农产品日报：苹果好货不足，红枣供需乏力

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2601合约8288元/吨，较前一日变动-3元/吨，幅度-0.04%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01-688，较前一日变动+3；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01+1312，较前一日变动+3。 近期市场资讯，西部晚富士零星脱袋，目前因降雨推迟尚未大面积脱袋，早熟富士基本结束，其他中熟品种正常交易，多按货给价。山东产区部分红将军陆续进入后期，小单车客商青睐价格较低的红将军货源，库存老富士受到其它苹果品种冲击，交易不快。陕西延安洛川产区早熟富士70#以上市场主流价格3.8-4.1元/斤，一般货3.5-3.7元/斤。中秋王70#以上主流4.2-4.3元/斤，秦脆70#以上主流4.8-5.2元/斤。山东栖霞产区果农80#以上统货2.1-3.0元/斤，80#一二级条纹3.3-4.5元/斤，80#一二级片红3.0-4.0元/斤。山东栖霞产区库内老富士走货略减缓，库内一般货源价格偏弱，部分条纹好货价格稳硬，果农积极顺价出货。山东蓬莱产区整体交易转缓，客商数量不多，库内剩余条纹大果为主。辽宁瓦房店，早熟富士70#起步2.0-2.5元/斤附近，返青果1.2-1.3元/斤；黄元帅参考价1.2-2.3元/斤附近，实际以质论价。目前晚熟富士陆续脱袋，关注晚熟富士质量及采青富士价格走势。山东库存富士走货较前期略放缓，预计短期好货行情呈稳定态势运行。 市场分析 苹果期价昨日微幅收跌，现货端产区价格分化、优质货溢价，销区双节备货按需推进，当前基差显短期支撑，后续需关注晚熟富士脱袋后情况及库存果去库进度。上周中秋、国庆双节备货陆续推进，晚富士摘袋工作较为零星，西部降雨或推迟晚富士大面积摘袋时间。新季苹果来看，山东红将军受质量影响，成交价格区间较大，差货价格优势明显，受到小单车等客户青睐。西部早熟富士交易陆续收尾，采青富士等待上色，少量客商开始订货，价格高于去年同期。库存果来看，山东库存货源走货明显转缓，客商拿货积极性不高。降雨过后，本周陆续进入晚熟富士集中摘袋起，关注产区用工情况、新季富士质量情况。后期关注早熟富士脱袋后上色情况。 策略 中性。当前库存水平处于低位，价格存在底部支撑，新季上量好货价格偏高，对库存苹果走货有一定影响，预计短期价格仍表现稳定。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2601合约10780元/吨，较前一日变动+45元/吨，幅度+0.42%。现货方面，河北一级灰枣现货价格9.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01-1280，较前一日变动-45。 近期市场资讯，阿克苏地区主流亩产在700-800公斤，枣果进入上糖期，田园管理减少，存在部分青果，关注上糖期降雨情况。喀什地区少量枣果已开始皱皮，当地农户反馈此时小雨对枣果质量影响较小。河北崔尔庄市场红枣到货3车，价格暂稳，下游按需拿货。市场等级价格参考超特11.50-12.50元/公斤，特级9.70-11.70元/公斤，一级9.00-9.80元/公斤，二级7.80-8.60元/公斤，三级6.30-7.00元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。 市场分析 红枣期价昨日收涨，现货端河北一级灰枣价格与前期持平，销区客商维持按需补货节奏且双节备货尚未明显启动，当前基差进一步收窄，后续持续关注产区天气对供应的实际影响、消费端备货动能能否释放及期货远期预期能否兑现。2024产季红枣产量较大，库存较高，但质量不佳，目前市场逐渐从淡季过度到旺季，但从36家样本点库存去库斜率上来看，目前较近几年相比更加平缓，库存压力仍在，供需矛盾未有实质性的缓解；新季枣树存在过渡透支的问题，减产属于正常的预期，据钢联等实地调研团队的反馈，预估新季产量在56-62万吨，减产预期较强，市场对产量趋势判断相对确定，对枣果质量还存在一定的分歧，进入上糖期后生长情况暂未出现预期外的异动；销区市场现货价格相对稳定，购销略显清淡。 策略 中性。新疆主产区枣果处于上糖阶段，关注主产区降雨情况对新季枣果品质的影响，如果后续动态的产量和质量评估不及现在的预期，红枣的上涨趋势可能还会延续，同时需要关注中秋国庆双节备货的需求。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格