榨菜行业整体保持相对稳定,市场竞争属于存量竞争。公司通过“拓品类、拓渠道”的多元化长期发展战略应对竞争,拓品类方面推出榨菜酱、爆炒酸菜等亲缘品类,拓渠道方面布局线下商超、线上电商、餐饮、零食等多样化渠道,并针对不同渠道推广定制化产品。公司新品推广经验显示,前期以扩大体量为主,毛利率短期内较低,待体量达到一定规模后毛利将逐步提升。公司品牌投放根据不同阶段的市场环境和战略需求制定具体方案,成熟品类保持一定声量,新品推出则加大投放。产品消费群体以30-50岁女性偏多,消费场景从家庭佐餐扩展至休闲食品、户外活动、外卖等,公司针对不同人群和场景推出不同规格、口味的产品。渠道下沉方面,公司推出2元黄金价格带产品应对消费疲软,并逐步向三、四线市场渗透。新董事长上任以来,公司坚持“双轮驱动”战略,加速新品上市,完善销售政策及激励机制,推进组织机构变革。未来资金运用规划包括:乌江绿色智能化生产基地项目、外延并购、产品市场推广和股东分红。
近两年原料成本较低的原因是天气较好且种植面积无明显变化,公司加大了青菜头原料收购量。未来青菜头吨价预计保持在800-1000元左右。公司将通过推进产业科学化运作、加强原料窖池建设等方式平抑原料市场价格波动。榨菜品类未来几年预计保持相对稳定的毛利率水平。公司产品消费群体和应用场景更加丰富,通过社交媒体等进行线上线下宣传推广。渠道下沉的阻力在于价格敏感型消费群体消费习惯变化,公司通过推出低价产品应对。公司未来将持续开发更多产品,并逐步向三、四线市场渗透,以赢得更多市场份额。