从25上半年宏观经济及酒类景气指数看酒类发展趋势

首期中国酒类市场景气指数(试运行)成果发布会 尼尔森IQ新兴事业部负责人曾一光 ©2025Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved. 全球 亚洲快消品市场蓬勃发展，中国保持经济增长的韧性 中国消费品需求十年来总体呈震荡走低的趋势，25年上半年促消费政策助力市场回暖 国外地缘政治影响出口，国内房地产行业恢复缓慢，企业面临增长压力的降本增效都拖慢了消费力的提振 面对多重宏观压力，2025年上半年GDP实现5.3%增长，但仍需提振消费意愿 宏观压力 中美贸易战 地方政府债务 地产行业下滑 为什么民众不强？消费意愿 股市震荡 2025年精准施策驱动效能提升，成效显著，可持续发展已成为下一阶段核心议题 2025年更聚焦，更定向的进行补贴 2025年消费重点增长领域 ⚫新生儿⚫学生⚫低收入人群 ⚫体育娱乐用品（+22%）⚫家电（+31%）⚫通讯器材（+25%） 前置消费薄利多销X 2025经济最重要的主题之二：反内卷让企业竞争将从“价格战”转向“价值战” 2025经济事件：遏制无底线亏本烧钱，保护企业利益 经济增长主要由政策刺激与补贴拉动，尚未传导至消费，信心修复仍需时日 展望未来，聚焦长远发展 ⚫目前刺激政策集中于金融、高科技及先进制造领域，助力长远发展。⚫传统行业受益有限，转型压力犹存。⚫十月召开的二十届四中全会将审议“十四五”规划，引领未来发展蓝图。 短期来看，中国消费者积极寻求收入来源，控制支出，冷静消费以回到正轨 更多消费者转向财务安全稳定，有过半的中国消费者在这半年财务未受影响或向好发展 的中国消费者表示在积极寻求主要工作以外的额外收入来源 >> vs.亚太69%>> vs.全球64% ▼一面严格控制支出篮子 47% 我只买我知道会用的东西，以避免浪费 vs.+7%，24年1月 快消渠道表现分化竞争激烈，传统商超需寻求突破点 The Full View 2025年1月-6月全渠道快消品品类销售额增幅 线上：+21.1% 线下：-4.3% 强化近场化渠道与线上布局，以满足消费者对便利性和性价比的需求 快消品分渠道销额份额% 三、商超终端景气指数 商超终端整体波动不大，渠道韧性稳定 商超渠道价格维稳，销量小幅下滑 •平均单价指数（50.00）守住景气基准线；销量指数（49.79）略低于基准线，呈现“量缩价稳”的特征，反映商超市场整体温和波动。 •平均单价指数（50.00）：白酒微跌反映大众消费审慎，啤酒微涨印证品酒进一步结构升级趋势，两者共同锚定商超渠道的价格基准线与去年持平。 •销量指数（49.79）：白酒和葡萄酒销量指数处于微弱不景气区间，即时零售的快速发展驱动啤酒的动销增长，有效弥补的白酒和葡萄酒的缩减，使得指数维稳在景气基准线附近。 四、线上终端景气指数 线上终端增速明显，“量增价稳”成为新常态 线上终端“量”“价”双增，销量增幅明显 •价格指数（50.38）、销量指数（61.24），两项指数均高于基准线，反映出2025年1-6月线上端整体处于上升状态。 •价格指数（50.38）：除葡萄酒外，其他酒种都有一定程度的价格下滑，反映出白酒、啤酒线上端竞争压力下“以价换量”的策略现状。 •销量指数（61.24）：除葡萄酒停留在基准线附近，白酒、啤酒、新酒饮均超过60，一是，以更低价格带动线上量的快速上涨；二是，年轻化群体新消费场景的塑造，带动线上酒类消费的发展。 2025年上半年快消品增速快于去年，个人体验更为强相关的饮料、酒类、个护引领增长 The Full View 2025年1月-6月全渠道快消品品类销售额增幅 线上：+21.1% 线下：-4.3% 该花的花，该省的省将成为未来中国消费者购买决策的主心骨 这是中国消费者从一味追求低价，到一味追求消费升级后的第三阶段 未来6个月您最关心哪些方面的问题？ 未来12个月消费者愿意花费更多 68% 31% 47% 中国受访者表示将花费更多在有助于放松/缓解压力的商品/服务 中国受访者表示过去1年只买实用品来避免浪费 中国受访者希望零售商提供更经济的包装来应对价格上涨 质价比和性价比并驾齐驱，酒类增量向两极转移，平均值不再有意义，市场进入局部小趋势时代 酒类从集体场合逐渐向个人时光转移，灵活应对开发符合消费者新兴需求的产品 >>心灵倾诉的“真心伴侣” 酒类：个人场景案例—独醺的典型场景特征及背后需求 伴随左右 独享宁静 居家小酌 场面还原>> 场面还原>> 场面还原>> 在居家环境中，一边享受美酒，一边放松、随意地度过自己的时间，给自己带来舒适与愉悦的感觉。 束一天的忙碌后，通过安静地独酌来平复情绪、释放压力的状态。啤酒与卤味的组合不仅是味觉的享受，更是一种心情的调剂，使她能够暂时放下烦恼，获得片刻的放松。 摆脱家务琐事的压力，通过随性地享受啤酒和香烟的陪伴，感受到自由与放松的状态。 跨酒类向个人消费场景的蓝海转移过程中，因地制宜寻找区隔定位，或与价段/酒精度息息相关 酒类场景越发分散且整体向低度数、少核心的平等社交或者个人独饮转化 共饮社交场景，两极化或众星捧月 •白酒是绝对王者•场景需求：快速破冰，交换想法•场景核心：一个或双方，非多元 共饮轻松场景，多极化 •各酒类均存在机会•场景需求：破冰+沟通情感，倾诉情感•场景核心：多元化，并非一定存在核心 独饮享乐场景，最从内心消费习惯和感受 •少量中低酒精度酒类存在机会•场景需求：追求享乐和健康的平衡•场景核心：满足内心需求，解压或追求灵感释放 谢谢！扫码获得完整报告