农产品日报：节日备货支撑需求，猪价震荡运行

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2511合约13305元/吨，较前交易日变动-20.00元/吨，幅度-0.15%。现货方面，河南地区外三元生猪价格13.69元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH11+385，较前交易日变动-270；江苏地区外三元生猪价格13.86元/公斤，较前交易日变动-0.15元/公斤，现货基差LH11+555，较前交易日变动-180；四川地区外三元生猪价格13.37元/公斤，较前交易日变动-0.11元/公斤，现货基差LH11+65，较前交易日变动-290。 据农业农村部监测，9月8日“农产品批发价格200指数”为118.51，比上周五上升0.58个点，“菜篮子”产品批发价格指数为119.40，比上周五上升0.67个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.10元/公斤，比上周五上升1.3%；牛肉65.42元/公斤，比上周五下降0.4%；羊肉60.82元/公斤，比上周五下降0.7%；鸡蛋7.85元/公斤，比上周五上升1.6%；白条鸡17.71元/公斤，比上周五上升1.8%。 市场分析 综合来看，当前集团厂的降重出栏使得今年节日的提振作用明显减弱，但是另一方面，长期仍需关注生猪产能端能繁母猪的去化情况，目前生猪产能已经延续一年左右保持在4050万头左右，随着生产效能的逐渐提升，这也给到了未来产能端一定的去化空间。因此短期内供强需弱的格局难改，但是中长期来看仍需关注产能端的去化情况以及国家政策端的变化情况。 策略谨慎偏空 风险 政策变化 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2510合约3002元/500千克，较前交易日变动+38.00元，幅度+1.28%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.27元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD10+268，较前交易日变动-38；山东地区鸡蛋现货价格3.45元/斤，较前交易日变动+0.10，现货基差JD10+448，较前交易日变动+62；河北地区鸡蛋现货价格3.11元/斤，较前交易日变动+0.11，现货基差JD10+108，较前交易日变动+72。 近期市场资讯，9月8日，全国生产环节库存为0.48天，较前交易日减少0.08天，流通环节库存为0.79天，较前交易日减少0.26天。 市场分析 8月中上旬高温天气使得鸡蛋储存变质问题频发，各环节拿货较为谨慎，下旬临近开学，下游备货带动蛋价小幅上涨；本月学校需求恢复，但旅游餐饮需求大幅下滑，本月中上旬食品企业加工需求旺盛，但下旬临近中秋节食品企业生产旺季结束，不过商超、电商仍有一定节前促销需求，整体需求随着时间的推移逐步下降。综合来看，供 应端较大的压力使得今年节日提振明显乏力，需重点关注冷库蛋择机入市对于现货市场的冲击。 策略谨慎偏空 风险需求变动情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差.......................................................................................