太平洋酒吧年度报告 2024/25

香港聯合交易所有限公司（「聯交所」）GEM（「GEM」）的特色 GEM的定位，乃為相比起其他在聯交所上市的公司帶有較高投資風險的中小型公司提供一個上市的市場。有意投資者應了解投資該等公司的潛在風險，並應經過審慎周詳考慮後方可作出投資決定。 由於GEM上市公司一般為中小型公司，在GEM買賣的證券可能會較於聯交所主板買賣的證券承受較大的市場波動風險，同時無法保證在GEM買賣的證券會有高流通量的市場。 香港交易及結算所有限公司及聯交所對本報告的內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不就因本報告全部或任何部分內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。 本年報乃遵照聯交所GEM證券上市規則（「GEM上市規則」）的規定提供有關太平洋酒吧集團控股有限公司（「本公司」）的資料，本公司董事（統稱或個別「董事」）願共同及個別對此負全責。董事經作出一切合理查詢後確認，就彼等所深知及確信，本年報所載資料在各重大方面均屬準確及完整，並無誤導或欺詐成分，且本年報並無遺漏任何其他事宜，致使本年報所載任何聲明或本年報產生誤導。 於聯交所網站www.hkexnews.hk刊載的任何公告、通告或其他文件將由刊載日期起計至少一連七日刊載於「最新上市公司公告」網頁及本公司網站www.barpacific.com.hk。 目錄 公司資料 主席報告 管理層討論及分析 企業管治報告 獨立核數師報告 綜合權益變動表 綜合現金流量表 綜合財務報表附註 物業詳細 公司資料 合規主任陳枳曈女士 董事會 執行董事陳靜女士（主席兼行政總裁）陳枳曈女士 授權代表陳靜女士周子倫先生 非執行董事陳枳橋女士（於2025年1月28日轉任） 獨立核數師 獨立非執行董事陳振洋先生錢雋永先生鄧榮林先生 天職香港會計師事務所有限公司註冊會計師註冊公眾利益實體核數師香港鰂魚涌英皇道728號8樓 法律顧問有關香港法律盛德律師事務所 董事委員會審核委員會陳振洋先生（主席）錢雋永先生鄧榮林先生 註冊辦事處 P.O. Box 31119, Grand Pavilion,Hibiscus Way, 802 West Bay Road,Grand Cayman, KY1-1205Cayman Islands 薪酬委員會 錢雋永先生（主席）陳振洋先生鄧榮林先生陳枳曈女士（於2025年1月28日獲委任）陳枳橋女士（於2025年1月28日辭任） 總部及香港主要營業地點 香港九龍紅磡鶴園街2G號恒豐工業大廈2期11樓D2室 提名委員會 鄧榮林先生（主席）陳振洋先生錢雋永先生陳枳曈女士（於2025年1月28日獲委任）陳枳橋女士（於2025年1月28日辭任） 公司秘書 周子倫先生 公司資料 開曼群島股份及過戶登記總處 Vistra (Cayman) LimitedP.O. Box 31119, Grand Pavilion,Hibiscus Way, 802 West Bay Road,Grand Cayman, KY1-1205Cayman Islands 香港股份及過戶登記分處 卓佳證券登記有限公司香港金鐘夏愨道16號遠東金融中心17樓 主要往來銀行香港上海滙豐銀行有限公司中國銀行（香港）有限公司 公司網站www.barpacific.com.hk（該網站所載資料並不構成本年報的一部分） 上市資料上市地點香港聯合交易所有限公司GEM 股份代號8432 每手買賣單位10,000股 主席報告 致各位股東， 本人謹代表董事會（「董事會」）呈報太平洋酒吧集團控股有限公司及其附屬公司（「本集團」）截至2025年3月31日止年度（「本年度」）的全年業績。 概述 2025年，我們注意到香港經濟持續波動，本地消費模式亦隨之轉變，復甦步伐不如預期，本地餐飲業面臨重大挑戰。經濟復甦步伐緩慢，加上香港消費者前往內地旅遊的趨勢日益顯注，此等因素進一步削弱了本地市民的消費能力。為因應這等挑戰，本集團實施了一系列策略，包括擴張旗下的連鎖酒吧和餐廳，以提升品牌知名度和價值。此外，我們正努力與供應商和業主協商更有利的條款，以降低營運成本。 業務表現 本年度的收入為194.6百萬港元，較截至2024年3月31日（「上個年度」）的208.1百萬港元下跌6%。 儘管業務不斷擴張，但透過與供應商和業主進行策略談判以及實施靈活的員工排班，營運成本一直保持在穩定的水平。 展望 由於香港經濟繼續與大灣區緊密相連，本集團預計不僅在收入方面，而且在成本優化和人才引進等方面也將具有額外優勢。憑藉擴展的聯繫網絡以及更廣泛的供應商和勞動力庫存，本集團將能夠簡化成本，增強前線和管理團隊的能力，並推動長期可持續成長。 未來，我們將通過為客戶提供更多增值服務來改善我們的服務。我們將繼續開發我們的管理系統和數碼基礎設施。我們會密切留意市場，緊貼最新動向。此外，我們密切關注市場發展，從而分析形勢，並在必要時調整我們的策略，以盡量減少任何不利影響。 結語 本人想藉此機會對我們所有員工的堅韌和辛勤工作表示最深切的感謝。本人亦衷心感謝所有客戶、業主和業務合作夥伴繼續向本集團提供支持，以及董事會及其他成員以如此謹慎和承諾應對本年度的各項挑戰。 主席陳靜女士香港，2025年6月27日 管理層討論及分析 業務回顧 我們為以「太平洋酒吧」、「形」、「Moon Ocean」及「Pacific」品牌在香港不同地點經營的連鎖式酒吧及餐廳集團。本集團的增長策略的重點在於擴張及升級現有酒吧╱餐廳設施。於2025年3月31日，我們在全港及中華人民共和國（「中國內地」）經營58間酒吧╱餐廳。 截至2025年3月31日止年度（「本年度」），我們以「太平洋酒吧」品牌於香港的大角咀及旺角，以及中國內地的惠州及廣州開設了新的酒吧，此次擴張導致本集團經營的酒吧增加了四間。不同品牌專注於不同的目標客戶，「太平洋酒吧」是位於香港及中國內地不同地區的鄰里酒吧，適合追求社交及休閒的客戶；「Pacific」是市區中檔酒吧；「Moon Ocean」是位於市區的豪華酒吧；而「形」是燒烤餐廳及酒吧。 財務回顧 經營餐廳及酒吧的收益及毛利 本年度經營餐廳及酒吧收益為194.0百萬港元，而相對截至2024年3月31日止年度（「上個年度」）的收益為207.3百萬港元，減少約6.4%。有關收益下降主要由於本年度香港消費降級所致。 本年度經營餐廳及酒吧之毛利為142.7百萬港元，較上個年度150.9百萬港元減少5.4%。本年度毛利率為73.6%（上個年度：72.8%），處於穩定水平。 物業投資的收益 本年度物業投資收益較上個年度的766,000港元減少18.5%至624,000港元。有關收益下降主要由於本年度出租率降低所致。 其他收入 於本年度，其他收入為8.5百萬港元，而上個年度則為8.0百萬港元，增加6.3%。該增長主要由於本年度贊助收入增加所致。 員工成本 員工成本指已付或應付本集團全體董事及員工的工資、薪金、花紅、退休福利成本及其他津貼，於本年度為65.7百萬港元，較上個年度的69.0百萬港元減少4.8%。因本年度內銷售數量減少，本集團亦減少兼職員工時數，導致員工成本有所下降。 物業、設備及廠房折舊 折舊指物業、廠房及設備的折舊費用，包括建築物、租賃物業裝修、電腦設備、家具及裝置及汽車。我們於本年度的折舊費用減少至約11.0百萬港元，下降約3.5%，主要是由於本年度本集團過往年度購買的若干物業、廠房及設備於本年度內已全額折舊所致。 管理層討論及分析 財務回顧（續） 使用權資產折舊 本年度使用權資產計提的折舊費用為39.7百萬港元，較上個年度38.9百萬港元上升2.1%，主要是由於本年度本集團業務擴張所致。 物業租金及有關開支 經營租賃付款、物業管理費、政府差餉及其他相關開支由上個年度的6.5百萬港元減少至5.6百萬港元，下降13.8%主要是由於本年度將一項短期租賃修訂為兩年期租賃，相關租賃費用確認為使用權資產折舊。 其他經營開支 於本年度，其他經營開支由上個年度的27.4百萬港元增加6.6%至29.2百萬港元，此乃由於本集團於本年度經營更多酒吧及餐廳所致。 物業、廠房及設備及使用權資產的減值虧損確認 本集團擁有或租賃物業用於「酒吧及餐廳」分部及辦公室用途。鑑於香港居民北上內地消費趨勢可能帶來的不利影響，本集團的物業、廠房及設備以及使用權資產的可回收金額須根據適用會計準則進行審查。董事認為「酒吧及餐廳」分部有減值跡象，主要因為本年度的稅前利潤由上個年度的4.0百萬港元下降至稅前虧損1.9百萬港元（不包括物業、廠房及設備以及使用權資產的減值虧損分別約4.4百萬港元和6.4百萬港元），此下降由於「酒吧及餐廳」分部的收入從上個年度的207.3百萬港元下降至本年度的194.0百萬港元。銷售額的持續下滑促使董事對酒吧及餐廳業務保持審慎保守的態度，這對集團的「酒吧及餐廳」分部產生了負面影響。因此，本年度確認物業、廠房及設備及使用權資產減值虧損分別約4.4百萬港元及6.7百萬港元（上個年度：無）。 管理層討論及分析 財務回顧（續） A.資產範圍及資產減值撥備總額 本公司已提列減值撥備的資產類別包括樓宇、廠房及設備及使用權資產。本年度已提列減值撥備總額為1,110萬港元。各類資產減值撥備的明細如下： B.資產減值撥備的提列方法 根據香港會計準則第36號：倘存在減值跡象，將估計該等資產的可收回金額，以釐定該等減值虧損（如有）的多少。可收回金額指公平值減出售成本與使用價值的較高者。在評估使用價值時，估計未來現金流量使用除稅前貼現率貼現至其現值，該除稅前貼現率反映當前市場對貨幣時間價值的評估及該資產（或現金產生單位（「現金產生單位」））未就此調整估計未來現金流量的特定風險。倘資產（或現金產生單位）之可收回金額估計少於其賬面值，則資產（或現金產生單位）之賬面值將降至其可收回金額。減記的金額應確認為資產減值損失，計入當期損益，同時提列相應的資產減值撥備。 C.提列資產減值撥備的原因 樓宇及租賃土地使用權提列資產減值撥備的原因 截至2025年3月31日，本公司已評估位於葵涌及香港仔的自有酒吧場所的潛在減值跡象。如發現減值跡象，本公司將估計其可收回金額並進行減值測試。本公司採用的資產減值撥備計算方法是將估計可收回金額與帳面淨值進行比較。 管理層討論及分析 財務回顧（續） C.提列資產減值撥備的原因（續） 樓宇及租賃土地使用權提列資產減值撥備的原因（續） 以下資訊涉及存在減值跡象的資產：(1)兩個現金產生單位，即位於葵涌及香港仔的酒吧場所，在本年度因當地餐飲業形勢不佳而遭受虧損：及(2)香港零售物業市場正在經歷低迷，導致大多數零售物業的市值下降。 本公司將可收回金額（以預計未來現金流量的現值計算）與帳面淨值進行比較來作出減值。此外，本公司已委聘專業估值師，採用直接比較法，對本公司自有酒吧場所相關的樓宇及土地使用權的可收回金額進行評估。因此，根據估值師提供的評估結果，已分別就樓宇及租賃土地使用權提列了70萬港元和330萬港元的減值撥備。 租賃物業裝修、電腦系統及設備及傢具及裝置提列資產減值撥備的原因 本公司已對其他物業、廠房及設備項目進行減值測試，包括直接用於現金產生單位（特別是酒吧和餐廳）運營的租賃物業裝修、電腦系統及設備以及傢具及裝置，以及用於辦公室管理的長期資產。根據香港會計準則第36號：就未能按合理一致的基準分配至現金產生單位的企業資產或部分企業資產而言，本集團會將一組現金產生單位之賬面值（包括已分配至該組現金產生單位之企業資產或部分企業資產之賬面值）與該組現金產生單位之可收回金額進行比較。 本公司透過比較估計可收回金額與帳面價值來計算減值撥備。已識別的主要減值指標為本集團本年度的經營虧損410萬港元（扣除對物業、廠房及設備確認的減值虧損、使用權確認的減值虧損、投資物業的公平值虧損，以及預付保單費的公平值虧損前