收入稳健增长，盈利能力短期承压

安井食品(603345.SH) 食品饮料｜食品加工 收入稳健增长，盈利能力短期承压 2025年08月27日评级买 入评级变动首次 投资要点： 事件：公司公布2025年半年报，2025H1实现营收/归母净利润/扣非归母净利润分别为76.04/6.76/6.03亿元，同比+0.80%/-15.79%/-21.85%。其中，2025Q2实现营收/归母净利润/扣非归母净利润分别为40.05/2.81/2.60亿元，同比+5.69%/-22.74%/-26.11%。 收入端：菜肴表现较好，拥抱大B、新零售效果显现，收入稳健增长。（1）产品端：2025H1公司速冻调制/速冻菜肴/速冻面米制品分别实现收入37.59/24.16/12.41亿元，同比-1.9%/+9.4%/-3.9%，速冻菜肴中主要销售预制小龙虾的新宏业和新柳伍两家子公司2025H1分别实现收入8.08/6.88亿元，同比+17.7%/+10.9%，带动速冻菜肴产品收入较好增长；2025Q2公司速冻调制/速冻菜肴/速冻面米制品分别实现收入17.50/15.80/5.83亿元，同比-1.4%/+26.1%/-10.8%，速冻面米板块受需求不振、竞争激烈影响，承压仍较重。（2）渠道端：2025H1公司经销/特通/商超/新零售及电商渠道分别实现收入60.43/5.55/4.23/5.83亿元，同比-1.1%/+7.2%/-1.8%/+20.9%，其中2025Q2实现收入31.34/3.28/1.52/3.91亿元，同比+1.6%/+19.4%/+8.0%/+35.1%，公司积极推进渠道下沉的同时，全面拥抱大B（特通）客户和新零售客户，在行业整体承压背景下逆势挖掘增量收入。 胡 跃才分 析师执业证书编号:S0530525070001huyuecai@hnchasing.com 利润端：行业竞争仍然激烈致毛利率明显降低，盈利能力有所承压。2025H1归母净利率/扣非归母净利率分别同比-1.75/-2.30pp至8.89%/7.93%，其中2025Q2归母净利率/扣非归母净利率分别同比-2.59/-2.80pp至7.03%/6.50%。（1）毛利率：2025H1公司毛利率同比-3.39pp至20.52%，其中2025Q2公司毛利率同比-3.29pp至18.00%，分产品来看，2025H1速冻调制/速冻菜肴/速冻面米制品毛利率分别同比-2.56/-3.36/-2.78pp至27.34%/8.65%/22.75%，我们预计行业需求不振下，公司面对行业竞争在价格端折让有所加大，叠加2024年以来公司山东、河南三期、辽宁三期产能逐步投产对制造费用有所影响，小龙虾、鱼糜等原料采购价格上涨对成本端有所影响，导致毛利率普遍降低。（2）期间费用率：2025H1公司销售/管理/研发/财务费用率分别同比-0.34/-0.48/-0.07/+0.56pp至5.80%/2.72%/0.53%/-0.08%，其中2025Q2销售/管理/研发/财务费用率分别同比+0.12/-0.61/-0.10/+0.77pp至4.96%/2.66%/0.52%/-0.04%，公司持续深化精细化管理和供应链效率，此外管理费用率降低主要受 股份支付费用减少所致，财务费用率提升主要因为购买理财较多、存款利息收入减少所致。 投资建议：收入端，短期来看，社零、餐饮行业收入数据表现仍较为疲软，公司下游需求未得到明显改善，但公司凭借强战略布局、组织执行能力，应对渠道和产品的需求变化，强化“产品驱动”、优化“B端及时跟进、C端升级换代”的研发策略，推进优势经销渠道下沉，拥抱特通和新零售客户获取增量，我们认为公司有望持续抢占市场份额。利润端，受需求不振及市场竞争影响，短期盈利能力有所承压，但我们预计随环境企稳盈利能力或已筑底。我们预计公司2025-2027年收入分别为158.34、169.91、183.29亿元，同比+4.68%、+7.30%、+7.87%，归母净利润分别为13.65、15.58、17.68亿元，同比-8.04%、+14.08%、+13.47%，当前股价对应的PE为18.2、16.0、14.1倍。考虑公司为速冻食品行业龙头企业，公司战略布局、组织执行能力领先市场，有望持续抢存量、挖增量以支撑增长，首次覆盖，给予“买入”评级。 风险提示：行业竞争加剧风险，原材料价格波动，食品安全问题等。 投资评级系统说明 以报告发布日后的6－12个月内，所评股票/行业涨跌幅相对于同期市场指数的涨跌幅度为基准。 免责声明本报告风险等级定为R3，由财信证券股份有限公司（以下简称“本公司”）制作，本公司具有中国证监会核准的 证券投资咨询业务资格。 根据《证券期货投资者适当性管理办法》，本报告仅供本公司客户中风险评级高于R3级（含R3级）的投资者使用。本报告对于接收报告的客户而言属于高度机密，只有符合条件的客户才能使用。本公司不会因接收人收到本报告而视其为本公司当然客户。本报告仅在相关法律法规许可的情况下发放，并仅为提供信息而发送，概不构成任何广告。 本报告所引用信息来源于公开资料，本公司对该信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的信息、资料、建议及预测仅反映本公司于本报告公开发布当日的判断，且预测方法及结果存在一定程度局限性。在不同时期，本公司可能撰写并发布与本报告所载资料、建议及预测不一致的报告。本公司对已发报告无更新义务，若报告中所含信息发生变化，本公司可在不发出通知的情形下做出修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。 本报告仅供参考之用，不构成出售或购买证券或其他投资标的要约或邀请。任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，本公司及本公司员工或者关联机构不承诺投资者一定获利，不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。投资者务必注意，其据此作出的任何投资决策与本公司及本公司员工或者关联机构无关，投资者自主作出投资决策并自行承担投资风险。 市场有风险，投资需谨慎。投资者不应将本报告作为投资决策的唯一参考因素，亦不应认为本报告可以取代自己的判断。在决定投资前，如有需要，投资者务必向专业人士咨询并谨慎决策。本公司或关联机构可能会持有本报告中所提到的公司所发行的证券并进行交易，也可能涉及为该等公司提供或争取提供投资银行、财务顾问、咨询服务、金融产品等相关服务，投资者应充分考虑可能存在的利益冲突。本公司的资产管理部门、自营业务部门及其他投资业务部门可能独立作出与本报告中意见或建议不一致的投资决策。 本报告版权仅为本公司所有，未经事先书面授权，任何机构和个人（包括本公司客户及员工）均不得以任何形式、任何目的对本报告进行翻版、刊发、转载、复制、发表、篡改、引用或传播，或以任何侵犯本公司版权的其他方式使用，请投资者谨慎使用未经授权刊载、转发或传播的本公司研究报告。经过书面授权的引用、刊载、转发，需注明出处为“财信证券股份有限公司”及发布日期等法律法规规定的相关内容，且不得对本报告进行任何有悖原意的删节和修改。 本报告由财信证券研究发展中心对许可范围内人员统一发送，任何人不得在公众媒体或其它渠道对外公开发布。任何机构和个人（包括本公司内部客户及员工）对外散发本报告的，则该机构和个人独自为此发送行为负责，本公司不因此承担任何责任并保留对该机构和个人追究相应法律责任的权利。 财信证券研究发展中心 网址：stock.hnchasing.com地址：湖南省长沙市芙蓉中路二段80号顺天国际财富中心28层邮编：410005电话：0731-84403360传真：0731-84403438