农业甲烷核算指南

乳业甲烷核算指南总结

背景与目的

全球粮食系统温室气体排放量约占人为温室气体排放量的三分之一，其中畜牧业约占15%，而畜牧业甲烷（CH4）排放约占人为甲烷排放量的32%。奶牛养殖的甲烷排放约占全球甲烷排放量的10%。甲烷具有高增温潜势和短寿命特征，因此减少甲烷排放可在短期内快速减缓气候变暖。乳业在减少甲烷排放方面具有巨大潜力，本指南旨在帮助乳业企业核算甲烷排放，识别排放热点，并制定减排行动计划。

甲烷排放源

乳业甲烷排放主要来自肠道发酵和粪便管理，两者共同占生乳总排放量的一半以上。

甲烷清单设置

企业需先编制甲烷排放清单，包括清单调整、温室气体清单核算方法、系统边界、排放因子选择和生乳换算等步骤。企业应根据温室气体核算体系调整清单，选择合适的排放因子，并将所有乳制品换算成等量生乳。

生乳排放因子甲烷拆分

本指南介绍了三种常见的排放因子数据来源：

• 自定义排放因子（最佳）：由企业内部或外部第三方制定，可对甲烷排放进行全面的拆分，但数据需求量大。
• 模型工具（优秀）：可估算奶牛场的温室气体排放量，并按气体和排放源进行拆分，但依赖于假设和输入数据。
• 文献参考值（良好）：源于同行评议研究，数据质量、代表性和甲烷拆分能力存在差异。

指南还介绍了不明数据来源的拆分方法，即使用百分比法将甲烷排放的总百分比应用到排放因子上。

识别甲烷排放热点

企业可通过分析不同排放源或甲烷对温室气体总排放量的相对贡献来识别排放热点，常见的乳业甲烷排放热点包括肠道发酵和粪便管理。

结语

减少甲烷排放将在未来几年内对减缓全球变暖产生显著影响，乳业企业需要配备相关工具，能够对甲烷排放量进行测量并向公众披露。本指南为乳业企业建立甲烷排放的拆分及核算清单提供了方法，帮助企业识别关键排放点、制定目标并实施甲烷减排策略。