全国生猪成本收益监测月报（2025年7月）

编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2025年7月农业农村部畜牧兽医局监测的仔猪、生猪、猪肉以及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 1.主要猪产品集贸市场价格 1.1.仔猪：连跌3个月 2025年7月，全国仔猪集贸市场平均价格为35.73元/公斤，与上月相比，下跌了4.08%；与去年同期相比，下跌了18.65%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的仔猪集贸市场价格均值为38.88元/公斤，峰值为2022年7月的43.99元/公斤，谷值为2023年7月的31.88元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年7月、2024年7月呈现上涨趋势，2023年7月、2025年7月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2024年7月呈现上涨趋势，2022年7月、2023年7月、2025年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国仔猪集贸市场平均价格从43.92元/公斤波动至35.73元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.78%波动至-4.08%；峰值为2024年8月的44.27元/公斤，谷值为2024年12月的33.17元/公斤；主要在2024年7月、2024年8月、2025年1月、2025年2月、2025年3月、2025年4月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2025年5月~至今已连跌3个月。 分省域来看，2025年7月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在31.8~39.47元/公斤之间不等。其中，贵州省价格相对较低；广东省价格相对较高；贵州省、云南省、广西壮族自治区、重庆市、四川省价格低于全国平均水平；湖南省、广东省价格高于全国平均水平。 1.2.生猪：小幅微涨 2025年7月，全国生猪集贸市场平均价格为14.91元/公斤，与上月相比，上涨了1.71%；与去年同期相比，下跌了20.05%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的生猪集贸市场价格均值为17.52元/公斤，峰值为2022年7月的22.18元/公斤，谷值为2023年7月的14.35元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年7月、2024年7月、2025年7月呈现上涨趋势，2023年7月呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年7月、2024年7月呈现上涨趋势，2023年7月、2025年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国生猪集贸市场平均价格从18.65元/公斤波动至14.91元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由2.75%波动至1.71%；峰值为2024年8月的20.35元/公斤，谷值为2025年6月的14.66元/公斤；主要在2024年9月、2024年10月、2024年11月、2024年12月、2025年1月、2025年2月、2025年3月、2025年4月、2025年5月、2025年6月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势。 分省域来看，2025年7月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在14.3~16.54元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低；广东省价格相对较高；广西壮族自治区、重庆市、四川省价格低于全国平均水平；湖南省、贵州省、云南省、广东省价格高于全国平均水平。 1.3.猪肉：小幅微涨 2025年7月，全国猪肉集贸市场平均价格为25.37元/公斤，与上月相比，上涨了0.32%；与去年同期相比，下跌了12.79%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的猪肉集贸市场价格均值为27.84元/公斤，峰值为2022年7月的33.52元/公斤，谷值为2023年7月的23.38元/公斤。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年7月、2024年7月、2025年7月呈现上涨趋势，2023年7月呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年7月、2024年7月呈现上涨趋势，2023年7月、2025年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国猪肉集贸市场平均价格从29.09元/公斤波动至25.37元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由2.76%波动至0.32%；峰值为2024年9月的31.42元/公斤，谷值为2025年6月的25.29元/公斤；主要在2024年10月~2025年6月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势。 分省域来看，2025年7月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域猪肉集贸市场平均价格在23.2~31.72元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；湖南省价格相对较高；重庆市、广西壮族自治区、四川省价格低于全国平均水平；贵州省、广东省、云南省、湖南省价格高于全国平均水平。 2.主要猪饲料集贸市场价格 2.1.育肥猪配合饲料：连跌两个月 2025年7月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格为3.39元/公斤，与上月相比，下跌了0.29%；与去年同期相比，下跌了4.24%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的育肥猪配合饲料集贸市场价格均值为3.67元/公斤，峰值为2022年7月的3.88元/公斤，谷值为2025年7月的3.39元/公斤。其中，从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年7月、2023年7月呈现上涨趋势，2025年7月呈现下跌趋势；从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年7月呈现上涨趋势，2023年7月、2024年7月、2025年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格从3.54元/公斤波动至3.39元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.00%波动至-0.29%；峰值为2024年7月的3.54元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月、2025年5月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点除2024年7月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比下跌趋势，2025年6月~至今已连跌两个月。 分省域来看，2025年7月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域育肥猪配合饲料集贸市场平均价格在3.36~4.01元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；云南省价格相对较高；广西壮族自治区、湖南省、重庆市、贵州省、四川省、云南省价格均高于全国平均水平。 2.2.玉米 2025年7月，全国玉米集贸市场平均价格为2.50元/公斤，与上月相比，上涨了1.21%；与去年同期相比，下跌了3.47%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的玉米集贸市场价格均值为2.77元/公斤，峰值为2022年7月的3.01元/公斤，谷值为2025年7月的2.5元/公斤。其中，从全国玉米集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年7月、2023年7月、2024年7月、2025年7月环比均呈现上涨趋势；从全国玉米集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年7月呈现上涨趋势，2023年7月、2024年7月、2025年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国玉米集贸市场平均价格从2.59元/公斤波动至2.50元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.78%波动至1.21%；峰值为2024年7月的2.59元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤；主要在2024年8月、2024年9月、2024年10月、2024年11月、2024年12月、2025年1月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2025年2月~至今已连涨6个月。 分省域来看，2025年7月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域玉米集贸市场平均价格在2.5~2.68元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，湖南省价格相对较低；贵州省价格相对较高。 2.3.豆粕：连跌4个月 2025年7月，全国豆粕集贸市场平均价格为3.29元/公斤，与上月相比，下跌了2.37%；与去年同期相比，下跌了8.36%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的豆粕集贸市场价格均值为3.92元/公斤，峰值为2023年7月的4.42元/公斤，谷值为2025年7月的3.29元/公斤。其中，从全国豆粕集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年7月呈现上涨趋势，2022年7月、2024年7月、2025年7月呈现下跌趋势；从全国豆粕集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年7月、2023年7月呈现上涨趋势，2024年7月、2025年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国豆粕集贸市场平均价格从3.59元/公斤波动至3.29元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-2.97%波动至-2.37%；峰值为2025年3月的3.7元/公斤，谷值为2024年12月、2025年1月的3.27元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点除2025年1月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比下跌趋势，2025年4月~至今已连跌4个月。 分省域来看，2025年7月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域豆粕集贸市场平均价格在3.18~3.54元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低；贵州省价格相对较高；广东省、重庆市价格低于全国平均水平；湖南省、四川省、广西壮族自治区、云南省、贵州省价格高于全国平均水平。 2.4.小麦麸：小幅微涨 2025年7月，全国小麦麸集贸市场平均价格为2.06元/公斤，与上月相比，上涨了1.98%；与去年同期相比，上涨了0.49%。 从近几年7月数据对比来看，2022年~2025年，全国7月份的小麦麸集贸市场价格均值为2.25元/公斤，峰值为2022年7月的2.45元/公斤，谷值为2024年7月的2.05元/公斤。其中，从全国小麦麸集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2024年7月、2025年7月呈现上涨趋势，2022年7月、2023年7月呈现下跌趋势；从全国小麦麸集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年7月、2025年7月呈现上涨趋势，2023年7月、2024年7月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年7月~2025年7月，全国小麦麸集贸市场平均价格从2.05元/公斤波动至2.06元/公斤，每月对应的环比上