农小蜂-全国生猪成本收益监测月报（2025年5月）

编制说明本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2025年5月国家发展和改革委员会统计调查监测的全国“猪粮比价”以及“散养生猪每头产值、成本、净利润”与“规模养殖生猪每头产值、成本、净利润”相关数据编制，供关注中国生猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明全国生猪出场价格与全国玉米批发价格的比值。指出售主产品所得收入和留存的主产品可能得到的收入之和，以及除主产品以外其他部分的产品或与生猪生长过程直接相关的附带产品产值。数据为四舍五入后取整。指生猪生产过程中耗费的现金、实物、劳动力和土地等所有生产要素的成本。数据为指生猪产品产值减去生产过程中投入的现金、实物、劳动力和土地等全部生产要素成本后的余额。数据为四舍五入后取整。本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 如下：猪粮比价：每头产值：每头成本：四舍五入后取整。每头净利润：环比：同比： 1.猪粮比价：连跌4个月2025年5月，全国“猪粮比价”为6.38，与上月相比，下跌了4.6%；与去年同期相比，下跌了2.6%。从近几年5月数据对比来看，2021年~2025年，全国5月份的“猪粮比价”均值为6.18，峰值为2021年5月的7.37，谷值为2023年5月的5.17。其中，从全国“猪粮比价”逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2023年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2025年5月呈现下跌趋势；从全国“猪粮比价”同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2022年5月、2023年5月、2025年5月呈现下跌趋势。图表1：全国“猪粮比价”本月变化及历年本月数据对比-4.6%↓-2.6%↓环比同比（数据来源：国家发展和改革委员会从近13个月监测数据来看，2024年5月~2025年5月，全国“猪粮比价”从6.55波动至6.38，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由3.6%波动至-4.6%；峰值为2024年8月的8.44，谷值为2025年5月的6.38；主要在2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月、2024年12月、2025年1月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2025年2月~至今已连跌4个月。图表2：全国“猪粮比价”近13个监测时间节点变化趋势（数据来源：国家发展和改革委员会 制图：农小蜂）制图：农小蜂） 2.散养生猪2.1.每头产值：小幅下跌2025年5月，全国散养生猪“每头产值”为2111元，与上月相比，下跌了2.9%；与去年同期相比，下跌了2.3%。从近几年5月数据对比来看，2021年~2025年，全国5月份的散养生猪“每头产值”均值为2111元，峰值为2021年5月的2397元，谷值为2023年5月的1874元。其中，从全国散养生猪“每头产值”逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2023年5月、2025年5月呈现下跌趋势；从全国散养生猪“每头产值”同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2022年5月、2023年5月、2025年5月呈现下跌趋势。图表3：全国散养生猪“每头产值”本月变化及历年本月数据对比-2.9%↓环比（数据来源：国家发展和改革委员会从近13个月监测数据来看，2024年5月~2025年5月，全国散养生猪“每头产值”从2160元波动至2111元，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由3.5%波动至-2.9%；峰值为2024年8月的2810元，谷值为2025年5月的2111元；主要在2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月、2025年1月、2025年4月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势。 -2.3%↓同比 制图：农小蜂） 2.2.每头成本2025年5月，全国散养生猪“每头成本”为2090元，与上月相比，下跌了1.6%；与去年同期相比，下跌了2.0%。从近几年5月数据对比来看，2021年~2025年，全国5月份的散养生猪“每头成本”均值为2252元，峰值为2021年5月的2642元，谷值为2025年5月的2090元。其中，从全国散养生猪“每头成本”逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2023年5月、2025年5月呈现下跌趋势；从全国散养生猪“每头成本”同期的变化趋势来看，同比主要有2023年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2022年5月、2024年5月、2025年5月呈现下跌趋势。图表5：全国散养生猪“每头成本”本月变化及历年本月数据对比-1.6%↓-2.0%↓环比（数据来源：国家发展和改革委员会 同比制图：农小蜂） 从近13个月监测数据来看，2024年5月~2025年5月，全国散养生猪“每头成本”从2133元波动至2090元，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由1.2%波动至-1.6%；峰值为2024年12月的2264元，谷值为2025年5月的2090元；主要在2024年5月、2024年7月、2024年8月、2024年11月、2024年12月、2025年4月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势。图表6：全国散养生猪“每头成本”近13个监测时间节点变化趋势（数据来源：农业农村部市场与信息化司制图：农小蜂）2.3.每头净利润综合来看，2024年5月~2025年5月，全国散养生猪“每头成本”整体低于“每头产值”，净利润为正数（呈现持续盈利状态）。图表7：全国散养生猪“每头产值”近13个监测时间节点变化趋势VS“每头成本”（数据来源：国家发展和改革委员会制图：农小蜂） 从具体数据来看，2024年5月~2025年5月，全国散养生猪“每头净利润”从27元波动至21元；盈利金额在21~565元之间不等，其中，2025年5月盈利金额相对最低，2024年8月盈利金额相对较大。2025年5月，全国散养生猪“每头净利润”为21元，与上月相比，盈利有所收窄。图表8：全国散养生猪“每头净利润”近13个监测时间节点变化趋势（数据来源：国家发展和改革委员会制图：农小蜂）3.规模养殖生猪3.1.每头产值：出现下降趋势2025年5月，全国规模养殖生猪“每头产值”为2091元，与上月相比，下跌了1.3%；与去年同期相比，下跌了2.0%。从近几年5月数据对比来看，2021年~2025年，全国5月份的规模养殖生猪“每头产值”均值为2158元，峰值为2021年5月的2554元，谷值为2023年5月的1951元。其中，从全国规模养殖生猪“每头产值”逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2023年5月、2025年5月呈现下跌趋势；从全国规模养殖生猪“每头产值”同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2022年5月、2023年5月、2025年5月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年5月~2025年5月，全国规模养殖生猪“每头产值”从2134元波动至2091元，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由1.5%波动至-1.3%；峰值为2024年8月的2784元，谷值为2025年5月的2091元；主要在2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月、2025年4月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势。图表10：全国规模养殖生猪“每头产值”近13个监测时间节点变化趋势（数据来源：国家发展和改革委员会制图：农小蜂） 对比散养生猪来看，2024年5月~2025年5月，全国规模养殖生猪“每头产值”整体低于散养生猪，二者差距在20~124元之间不等，其中，2025年5月差距相对较小，2024年6月差距相对较大。2024年5月、2024年8月、2024年11月、2024年12月、2025年1月、2025年2月、2025年3月、2025年4月、2025年5月均出现过规模养殖生猪“每头产值”低于散养生猪的情况。2025年5月，全国规模养殖生猪平均“每头产值”（2091元）与散养生猪平均“每头产值”（2111元）相差20元，与上月相比，差距进一步收窄。图表11：全国规模养殖生猪“每头产值”近13个监测时间节点变化趋势VS散养生猪（数据来源：国家发展和改革委员会制图：农小蜂）3.2.每头成本：连涨两个月2025年5月，全国规模养殖生猪“每头成本”为2042元，与上月相比，上涨了0.5%；与去年同期相比，上涨了4.2%。从近几年5月数据对比来看，2021年~2025年，全国5月份的规模养殖生猪“每头成本”均值为2172元，峰值为2021年5月的2712元，谷值为2024年5月的1960元。其中，从全国规模养殖生猪“每头成本”逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2025年5月呈现上涨趋势，2021年5月、2023年5月、2024年5月呈现下跌趋势；从全国规模养殖生猪“每头成本”同期的变化趋势来看，同比主要有2021年5月、2023年5月、2025年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2024年5月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年5月~2025年5月，全国规模养殖生猪“每头成本”从1960元波动至2042元，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.4%波动至0.5%；峰值为2024年12月的2123元，谷值为2024年5月的1960元；主要在2024年5月、2024年11月、2025年1月、2025年2月、2025年3月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2025年4月~至今已连涨两个月。图表13：全国规模养殖生猪“每头成本”近13个监测时间节点变化趋势（数据来源：农业农村部市场与信息化司制图：农小蜂）对比散养生猪来看，2024年5月~2025年5月，全国规模养殖生猪“每头成本”整体低于散养生猪，二者差距在48~178元之间不等，其中，2025年5月差距相对较小，2024年8月差距相对较大。2025年5月，全国规模养殖生猪平均“每头成本”（2042元）与散养生猪平均“每头成本”（2090元）相差48元，与上月相比，差距进一步收窄。 3.3.每头净利润综合来看，2024年5月~2025年5月，全国规模养殖生猪保持持续盈利状态（“每头产值”>“每头成本”）。图表15：全国规模养殖生猪“每头产值”近13个监测时间节点变化趋势VS“每头成本”（数据来源：国家发展和改革委员会 制图：农小蜂） 从具体数据来看，2024年5月~2025年5月，全国规模养殖生猪“每头净利润”从174元波动至49元；平均每头盈利金额在49~726元之间不等，其中，2024年8月盈利相对最高，2025年5月盈利相对较小。对比散养生猪来看，全国规模养殖生猪“每头净利润”受前文的相对高产值（即：规模养殖生猪“每头产值”>散养生猪）、低成本（即：规模养殖生猪“每头成本”<散养生猪）等综合因素影响，“每头净利润”整体高于散养生猪。2025年5月，全国规模养殖生猪平均“每头净利润”为49元，较同期的全国散养生猪平均“每头净利润”（21元）高出28元；与上月相比，盈利有所收窄。图表16：全国规模养殖生猪“每头净利润”近13个监测时间节点变化趋势VS散养生猪（数据来源：国家发展和改革委员会制图：农小蜂）