农产品日报：早熟嘎啦货量增加，红枣进入膨果期

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约8064元/吨，较前一日变动-86元/吨，幅度-1.06%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-464，较前一日变动+86；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+936，较前一日变动+86。 近期市场资讯，早熟方面，西部嘎啦陆续上量，整体果个偏小，红货好货占比仍不多，价格维持两极分化，陕北嘎啦质量优于渭南产区。山东产区鲁丽、金都红、奶油华硕有序交易，整体量不大，客商采购积极性尚可。苹果库存富士行情维持稳淡，山东产区客商拿货积极性一般，成交氛围不旺，目前价格表现混乱，部分果农及持货商开始让价出售。陕西渭南合阳纸袋嘎啦70#起步一般货参考价3.0-3.2元/斤附近，上色不好货源价格2.2-2.5元/斤，实际以质论价。山东栖霞产区果农三级2.0-2.5元/斤，果农80#以上统货2.8-3.3元/斤，80#一二级条纹3.5-4.5元/斤，80#一二级片红3.3-4.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收跌，早熟嘎啦上货量明显增加，价格两极分化，库存果行情维持平淡，剩余大果及好货占比高，后续关注新季果品品质以及早熟果价格变动情况。上周产区西部早熟好货难大量组织，给予库存果一定销售空间，但因消费不佳限制，整体走货速度不快，目前库存处于偏低水平，支撑库存果价格，早熟质量不佳返青现象较多，导致上周周内早熟果及库存货源走货均一般，新产季富士价格低位，客商收购成本偏低，随着现货价格回落，客商利润出现下滑，目前调货利润不高。本周陕北嘎啦及山东产区鲁丽、金都红等早熟品种陆续供应上市，或对库存果形成一定挤占，预计本周库存果去库维持放缓，早熟果伴随陕北上量供应，因质量不一，本周部分产区嘎啦价格或存在回落空间。 策略 中性。由于产地现阶段剩余库存处于低位，新产季产量预期较去年变化不大，苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主。后续关注新季早熟苹果上市交易情况。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2601合约11530元/吨，较前一日变动-20元/吨，幅度-0.17%。现货方面，河北一级灰枣现货价格9.60元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01-1930，较前一日变动+20。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树生长期，枣农积极进行田园管理，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般， 从实地调研来看，7月上旬的温度下降及降雨二三茬花坐果较好，目前头茬坐果已开始泛红上糖，天气预警看未来小雨频次增多，关注降雨情况对质量的影响。河北崔尔庄市场停车区到货近10车，到货均为等外品，因天气影响出摊商户有限成交少量。广东如意坊市场到货2车，到货为河南河北拼车，根据到货质量不同价格不一主流价格暂稳，客商按需采购早市成交少量。 市场分析 红枣期货昨日收跌，主产区进入膨果期，开始上糖，产区近期天气偶有小雨，未来频次或增多，后续持续关注产区是否有天气异动以及对果实膨大期的红枣是否产生影响。红枣产区方面，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般，不过7月上旬的温度下降及降雨使得二三茬花坐果较好。8月部分地区出现大风天气，少量枣园处于风口造成部分落果，需持续关注天气变化。销区方面，现货价格偏强运行，下游客商按需补货，交投氛围有所提升。综合来看，自6月新枣进入开花坐果关键期以来，市场持续围绕新季减产预期进行交易，对产区天气异动的敏感度放大。当前多空博弈加剧，对于红枣新季产量预期的分歧较大。 策略 中性。在减产无法被证伪的情况下，盘面受资金情绪影响短期不排除仍有上冲的可能性。不过由于陈枣库存持续高位，后续需关注新枣最终定产情况，若减产幅度不及预期，高库存压力下红枣价格或将重回弱势。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价.....................................................