鸡蛋期货周报：供应宽松，蛋价旺季上涨空间有限

供 应 宽 松 ， 蛋 价 旺 季 上 涨 空间 有 限 作者：刘珂投资咨询资格证：Z0016336联系方式：020-88818026qhliuke@gf.com.cn 2025/8/16 品种观点 核心指标分析 1-期现货价格走势回顾 鸡蛋期货2510周跌2.30%，价格交易区间围绕3300-3500元/500KG，最高触及3450元/500KG，最低3306元/500KG。 上周末鸡蛋价格跌至低位，由于目前处于传统的蛋价上涨期，业者对后市行情仍有上涨预期，因此入市采购低价货源积极性提升，市场走货略有好转，蛋价触底回升，但受供应充足影响，蛋价涨幅有限，8日-13日主产区鸡蛋日均价由2.87元/斤上涨至3.04元/斤，累计涨幅5.92%，本周主产区鸡蛋周均价2.98元/斤，环比持平。市场终端需求尚未有明显好转，销区市场整体消化一般，但受产区蛋价上涨影响，下游入市采购积极性略有提升，加之拿货成本增加，周内销区蛋价小幅上涨，但涨势不强，周均价环比继续走低。本周主销区鸡蛋均价3.29元/斤，环比跌幅4.08%。 2-饲料成本与鸡蛋价格关系 ⚫在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 ⚫鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前来看，玉米，豆粕价格维持高位震荡，间接支撑蛋价。 3-饲料成本环比持平 ⚫本周饲料成本微增，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.04元，较上期涨幅0.33%，饲料成本增幅较小，对蛋价的影响有限。 4-淘汰鸡出栏量环比增加 ⚫本周全国淘汰鸡出栏量为1442万只，环比上周涨幅5.18%，同比减幅10.21%。本周受盈利状况不佳影响，产区养殖单位淘汰老鸡积极性普遍提高，出栏量前少后多，整体延续增多趋势。周内华北地区增幅最大，为10.06%。 ⚫本周全国主产区淘汰鸡周均价5.50元/斤，环比跌幅1.96%。前期随着鸡蛋价格小幅上涨，养殖端仍持压栏观望心态，市场需求尚可，淘汰鸡价格小幅上涨后趋稳。但整体蛋价低于养殖环节预期，多数选择淘汰产蛋率不高的大日龄蛋鸡，利空鸡价；需求方面屠宰端对高价货源接受程度有限，加之农贸市场随销随采，供稳需弱拖累周内淘汰鸡价格逐步下降，周均价环比下跌。与上周均价相比，西南地区淘汰鸡周均价跌幅最大，跌幅4.55%。 5-鸡苗价格环比下跌 市场商品代鸡苗价格稳跌兼有，鸡苗周均价为3.26元/羽，环比跌幅0.91%，主流报价3.00-3.50元/羽，低价2.60-2.80元/羽，高价3.60-3.70元/羽。蛋价处于低位，养殖盈利未见好转，养殖单位补栏积极性不高，鸡苗销售放缓，整体需求不佳，局部地区苗价继续下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至9月中上旬，个别排至9月下旬，种蛋利用率中小厂多在50%，大厂在60%-70%。 6-在产蛋鸡存栏环比增加 ⚫7月全国在产蛋鸡存栏量约为13.56亿只，环比增幅1.19%，同比增幅6.19%。450日龄以上蛋鸡存栏占比增加至9.03%，环比增加0.04个百分点；120-450日龄主产蛋鸡占比提升至77.46%，环比增加0.16个百分点；120日龄以下后备蛋鸡占比下滑至13.51%，环比减少0.20个百分点。7月主产区代表市场日均发货量为595.21吨，环比减少0.05%，同比增幅1.08%。 7-蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌 8-蔬菜保持弱势，生猪价格相对坚挺 2025年8月15日，菜篮子产品批发价格200指数为115.20，周环比增加1.07。2025年08月15日，中国养猪网猪价系统数据监测如下。生猪〈品种。外三元)均价为13.82元/公斤(6.91元/斤)，价格较昨日上涨了0.00元/公斤（0.00元/斤)﹔猪价环比下跌了6.56%，同比下跌了34.87%。 9-期现价差保持震荡走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至8月15日，鸡蛋基差在-60元/500KG附近。 免责声明 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 研究报告全部内容不代表协会观点，仅供交流，不构成任何投资建议 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号刘珂从业资格号：F3084699投资咨询资格：Z0016336 数据来源：Wind、同花顺，卓创资讯、广发期货发展研究中心 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 感谢倾听Thanks