鸡蛋期货周报：供应宽松，蛋价旺季上涨空间有限

供 应 宽 松 ， 蛋 价 旺 季 上 涨 空间 有 限 作者：刘珂投资咨询资格证：Z0016336联系方式：020-88818026qhliuke@gf.com.cn 2025/8/23 品种观点 核心指标分析 1-期现货价格走势回顾 鸡蛋期货2510周跌4.68%，价格交易区间围绕2900-3200元/500KG，最高触及3048元/500KG，最低2996元/500KG。 本周鸡蛋价格先涨后跌，上周蛋价跌至低位后业者采购低价货源积极性提升，市场走货有所好转，周初蛋价走高，15日-18日主产区鸡蛋均价由3.06元/斤上涨至3.21元/斤，涨幅4.90%。由于鸡蛋供应较为充足，加之湿热天气持续，蛋价上涨之后贸易商采购心态谨慎，行情再次转弱，截至21日，主产区均价跌至3.16元/斤。本周主产区鸡蛋周均价3.17元/斤，环比涨幅6.38%。虽周初受产区蛋价上涨提振，市场走货略有好转，价格有所上涨，但市场需求未有明显好转，南方销区鸡蛋质量问题频发，下游入市采购量有限，市场整体走货不快，下半周蛋价弱势走低。本周主销区鸡蛋均价3.40元/斤，环比涨幅3.34%。 2-饲料成本与鸡蛋价格关系 ⚫在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 ⚫鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前来看，玉米，豆粕价格维持高位震荡，间接支撑蛋价。 3-饲料成本环比持平 ⚫本周饲料成本微增，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.05元，较上期涨幅0.33%，饲料成本增幅较小，对蛋价的影响有限。 4-淘汰鸡出栏量环比增加 ⚫本周全国淘汰鸡出栏量为1676万只，环比上周增幅16.23%，同比减幅3.32%。本周鸡蛋价格仍显弱势，养殖盈利仍不佳，业者多不看好后期盈利，因此淘汰老鸡积极性继续提高，但仍有部分压栏观望现象。周内华中地区增幅最大，为16.96%。 ⚫本周全国主产区淘汰鸡周均价5.06元/斤，环比跌幅8.00%。本周蛋价低于业者预期，蛋鸡养殖处于亏损状态，加之渐近传统淘鸡时间点，多数养殖环节积极淘汰产蛋率不高的大日龄蛋鸡，局部出现提前淘汰现象，利空鸡价；需求方面屠宰端前期集中淘鸡后冻品库存充足，对高价货源接受程度有限，加之农贸市场消化亦不及预期，供强需弱拖累周内淘汰鸡价格再度走低，周均价环比下跌。与上周均价相比，华中地区淘汰鸡周均价跌幅最大，跌幅10.21%。 5-鸡苗价格环比下跌 本周市场商品代鸡苗价格下跌，鸡苗周均价为3.12元/羽，环比跌幅4.29%，主流报价2.80-3.20元/羽，低价2.40-2.60元/羽，高价3.50元/羽。蛋价上涨乏力，养殖亏损进一步扩大，养殖单位补栏积极性不高，种鸡企业订单放缓，拖累苗价继续下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至9月中下旬，种蛋利用率中小厂多在50%，大厂在60%-70%。 6-在产蛋鸡存栏环比增加 ⚫7月全国在产蛋鸡存栏量约为13.56亿只，环比增幅1.19%，同比增幅6.19%。450日龄以上蛋鸡存栏占比增加至9.03%，环比增加0.04个百分点；120-450日龄主产蛋鸡占比提升至77.46%，环比增加0.16个百分点；120日龄以下后备蛋鸡占比下滑至13.51%，环比减少0.20个百分点。7月主产区代表市场日均发货量为595.21吨，环比减少0.05%，同比增幅1.08%。 7-蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌 8-蔬菜保持弱势，生猪价格相对坚挺 2025年8月22日，菜篮子产品批发价格200指数为115.93，周环比增加0.49。2025年08月22日，中国养猪网猪价系统数据监测如下，生猪〈品种:外三元)均价为13.80元/公斤(6.9元/斤)，价格较昨日下跌了0.02元/公斤（0.01元/斤)﹔猪价环比下跌4.43%，同比下跌33.30%。 9-期现价差保持震荡走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至8月22日，鸡蛋基差在138元/500KG附近。 免责声明 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 研究报告全部内容不代表协会观点，仅供交流，不构成任何投资建议 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号刘珂从业资格号：F3084699投资咨询资格：Z0016336 数据来源：Wind、同花顺，卓创资讯、广发期货发展研究中心 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 感谢倾听Thanks