休闲零食行业热点洞察分析2025年5月26日-6月1日

休闲零食行业 热点洞察分析 2025年5月26日-6月1日 主编：雷静兰编辑：韩昕宇 1/9 休闲零食行业本周总结 从市场活动与消费端来看，促销活动不断。京东平台推出奥利奥爆款零食85折起的优惠，吸引消费者购买，反映出电商平台依旧是零食销售的重要阵地，通过价格优惠能有效刺激消费。同时，市场对健康零食的关注度持续升温，像 简爱推出的「酸奶冻冻乐」，强调使用无激素养殖牧场奶源，生牛乳含量≥80%，不使用添加剂且含有多种益生菌，满足了消费者对健康和品质的追求。而巧乐兹与《哈利波特》联名推出限定口味雪糕，借热门IP吸引消费者，利用粉丝经济拓展市场，表明零食企业注重通过营销创新来增加产品吸引力与话题度。 企业战略布局方面，众多企业积极拓展业务版图。涪陵榨菜在业绩承压下，加速布局休闲零食领域，通过自研产品和品牌联营的方式，试图实现品类多元化，开拓新的利润增长点。三只松鼠发行境外上市股份（H股）备案申请材料获中国证监会接收，若成功上市，将有助于其引入国际资本、推动海外市场拓展，强化“制造、品牌、零售”前后一体化布局。此外，好丽友上新好丽友派奶香榴莲味产品，玛氏推出肉桂曲奇风味Twix，明治推出升级版冲绳海盐巧克力等，都显示出企业不断进行新品研发，丰富产品矩阵，以迎合消费者多样化的口味需求。 在行业监管层面，贵州省市场监管局开展“你点我检”专项抽检，涉及多个网购平台，对休闲零食等食品的质量安全进行严格把控，保障消费者权益，也促使企业更加重视产品质量。而彩虹糖停止使用食品添加剂二氧化钛这一事件，反映出随着消费者健康意识的提升，以及监管政策的变化，企业需要及时调整产品配方，以符合市场趋势与监管要求。 整体而言，这一时间段内休闲零食行业在产品创新、市场拓展、质量监管等方面持续发展。企业不断通过新品推出、渠道拓展、营销创新以及应对监管要求等方式，在竞争激烈的市场中寻求发展机遇，满足消费者日益多样化、健康化、个性化的消费需求，推动行业向更高质量、更具创新性的方向前进。 休闲零食行业本周重要新闻舆情信息汇总 1.安徽蒙城多人食用网红摊贩甜品后身体不适：5月26日，据报道，安徽亳州蒙城县多位消费者购买当地一家网红流动摊贩出售的提拉米苏后，出现高烧、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状。蒙城县市场监督管理局已联合当地疾控中心介入调查，涉事商家门店已被查封并立案调查。信息来源为网易手机网，发布时间为2025年6月2日。 2.奥利奥在京东推出85折优惠活动：2025年5月26日至6月2日，京东 推出奥利奥爆款零食85折起优惠活动。活动期间，消费者可以以更低的价格 购买到多种口味的奥利奥产品。信息来源为搜狐网，发布时间为2025年5月 31日。 3.涪陵榨菜业绩承压下布局休闲零食：2025年一季度，涪陵榨菜营收7.13亿元，同比下降4.75%，净利润微增0.24%，扣非后净利润微降0.62%。为破局，公司加速布局休闲零食领域，包括自研“小脆口”产品、品牌联营“开味说”花生等。信息来源为齐鲁壹点，发布时间为2025年5月29日。 4.三只松鼠赴港上市备案申请材料获中国证监会接收：2025年5月26日，三只松鼠发布公告称，其发行境外上市股份（H股）备案申请材料获中国证监会接收。5月30日，中国证监会公布对三只松鼠的境外发行上市备案补充材料要求公示。信息来源为证券市场周刊市场号，发布时间为2025年7月9日。 5.贵州省市场监管局开展“你点我检”专项抽检：2025年5月26日，贵州省市场监管局发布关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告。此次专项 抽检涉及美团、淘宝等6个网购平台，共抽取15大类食品105批次，检出1批次“红糖馒头”中违规使用甜蜜素。信息来源为中国质量新闻，发布时间为2025年5月27日。图源：贵州市市场监管局 6.盐津铺子魔芋零食在SIAL西雅国际食品展上备受关注：在2025SIAL西雅 国际食品展上，盐津铺子的麻酱素毛肚成为明星单品。这款魔芋零食上市仅16个月便实现单月销售额破亿元，吸引了众多参展观众。业内人士认为，魔芋零食行业正迎来爆发式增长，市场潜力巨大。信息来源为新浪财经，发布时间为2025年5月28日。 7.日本罗森推出"巨型三明治"系列，保留松软面包边并增重100克：5月26日，Fooddaily每日食品网，近日，日本罗森便利店宣布全新上市两款"巨型三明治"：蔬菜照烧鸡排款与西式煎蛋款（含税430日元/约20元人民币）。 8.简爱推出「酸奶冻冻乐」：5月26日，Fooddaily每日食品网，近日，简爱推出可以一袋两吃的「酸奶冻冻乐」，冷藏作为酸奶食用，冷冻6小时以上有冰淇淋口感，含原味和芒果百香果味两种口味。据介绍，新品使用无激素养殖牧场奶源，生牛乳含量≥80%，不使用添加剂，含4种益生菌，原味酸奶冻冻 乐蛋白质含量4.0g/100g。 9.巧乐兹×哈利波特联名推出两款限定口味雪糕：5月27日，Fooddaily每 日食品网，近日，巧乐兹官宣与《哈利波特》的联名活动。此次联名合作以魔法主题冰淇淋为核心，推出两款限定口味雪糕——苹果凤梨味和抹茶海盐柠檬味。其中，两种风味雪糕的灵感分别源自格兰芬多与赫奇帕奇、斯莱特林与拉文克劳的魁地奇比赛，联名周边也使用霍格沃茨四大学院元素进行设计。 10.三只松鼠发行H股备案申请材料获中国证监会接收：5月27日， Fooddaily每日食品网，5月26日，三只松鼠（300783）披露公告称，公司发行境外上市股份（H股）备案申请材料获中国证监会接收。 11.意式冰淇淋和糕点商CasaOptima将以73亿估值被出售：5月28日，Fooddaily每日食品网，5月27日，彭博援引“知情人士”透露， CharterhouseCapitalPartners已同意将意式冰淇淋和糕点配料生产商CasaOptima出售给以私募股权公司Terlos为首的一组投资者。交易最早可能在周二宣布，此次交易对CasaOptima的估值接近9亿欧元（约73.7亿人民币）。CasaOptima成立于1984年，总部位于意大利北部，为150多个国家/地区的30,000多家冰淇淋店和6,000多家糕点店提供服务。图源：DoNews快讯 12.蒙牛专业乳品全新推出国产自研马斯卡彭奶酪：5月27日，Fooddaily每日食品网，日前，蒙牛专业乳品官宣推出国产自研的马斯卡彭奶酪。此前，高端烘焙和餐饮市场对马斯卡彭奶酪的需求高度依赖进口，面临供应链不稳定、新鲜度和稳定性受限等问题。据称，该新品可实现48小时内从牧场到工厂，不添加增稠剂、乳化剂，采用专利稳态技术，更新鲜、更干净、品质稳定的，为本土企业提供高质价比原料。 13.Tims天好咖啡推出有料能量碗：5月27日，Fooddaily每日食品网，近 日，Tims天好中国宣布有料能量碗系列正式登陆全国门店，包括韩式泡菜牛肉能量碗、高蛋白金枪鱼能量碗、奥尔良厚切鸡腿肉能量碗三款产品。据悉，有 料能量碗是Tims天好咖啡“轻体午餐盒”产品线的最新力作，在“热烤贝果堡”系列和“充能午餐卷”系列之上，再次丰盈了Tims天好咖啡的午餐盒产品阵容。 14.20款魔芋食品超七成高于低卡标准：5月28日，Fooddaily每日食品网， 近年来，魔芋食品凭借“低卡”“高纤维”标签走红，成为健康饮食市场新宠。不过，新京报记者调查发现，部分标榜“0脂0卡”“低脂低卡”的魔芋产品暗藏“热量陷阱”。在新京报记者随机统计的20款魔芋食品样品中，超七成高于“低能量”标准。其中一款白芸豆魔芋米饭能量高达1435KJ/100g，是标准的8倍多。营养专家指出，魔芋零食不等于健康食品，调味料、油脂的添加使其实际能量显著增加。 15.康师傅聚焦山姆渠道推出高端产品：5月28日，Fooddaily每日食品网，潮卤牛三宝牛肉面：近日，康师傅聚焦山姆渠道，推出了一款高端产品——潮卤牛三宝牛肉面，该产品以其丰富的配料与独特口味为核心卖点。据悉，这款产品特别供应于山姆会员商店，以满足消费者的多元化需求。 16.彩虹糖已停止使用食品添加剂二氧化钛：5月29日，Fooddaily每日食品网，5月28日，玛氏公司向彭博证实，已停止在彩虹糖生产中使用二氧化钛，该食品添加剂因欧盟2022年禁令及近期美国卫生部的审查引发争议。尽管美 国尚未禁用，玛氏自2016年已承诺逐步淘汰该成分，但含该成分的库存产品仍可能流通。美国FDA计划2026年前与厂商协商淘汰这些色素。 17.汉堡王母企旗下三明治连锁拟在墨西哥新增100店：5月29日，Fooddaily每日食品网，5月27日，汉堡王和Tims咖啡品牌方餐饮品牌国际 （QSR）宣布，旗下三明治连锁FirehouseSubs将在墨西哥大规模扩张，计划未来五年开设100家新店，并与当地运营商Foodplay达成合作，该运营商已负责TimHortons和KFC在墨西哥业务。目前FirehouseSubs在全球6国拥 有超1300家门店，今年还将首次进入巴西和澳大利亚市场。 18.好丽友上新好丽友派奶香榴莲味：5月30日，Fooddaily每日食品网，5 月29日，好丽友官宣发布新品——好丽友派奶香榴莲味。该产品盖饼质地松软，散发浓郁的奶香；内馅特别添加了苏丹王榴莲冻干粉，还原榴莲的真实风味。 目前，该新品6枚装/盒的规格售价约为12元。此外，官方还宣布，好丽友派夏天专属清凉西瓜味产品也同步回归。 19.玛氏将于7月在全美上市肉桂曲奇风味Twix：5月29日，Fooddaily每日食品网，5月29日，玛氏宣布将于2025年7月在全美推出TwixSnickerdoodle新口味。新品在经典焦糖牛奶巧克力夹心基础上，创新融入美式肉桂曲奇风味焦糖层，形成标志性双重夹心结构。延续品牌"曲奇灵感系列"传统（此前曾推出曲奇面团、奥利奥风味等），提供单条装（约40g）和共享装（约80g）两种规格。北美市场副总裁马丁·特威利格表示："通过融合经典与潮流风味，为消费者创造新奇体验"。 20.明治推出杏仁巧克力脆（冲绳海盐牛奶味）、夏威夷果巧克力（冲绳海盐香草味）：5月29日，Fooddaily每日食品网，5月27日，日本明治公司将于6月3日全国发售两款升级版冲绳海盐巧克力：「杏仁脆米巧克力·冲绳海盐牛奶味」（57g袋装）和「夏威夷果巧克力·冲绳海盐香草味」（9粒盒装）。 新品在去年热销148万份的基础上全面升级：前者添加酥脆米粒增强口感，后者融入香草籽打造冰淇淋风味。 法律声明 本报告为硕远咨询制作，其版权归属硕远咨询，任何机构和个人禁止以任何形式转载，任何机构和个人引用本报告时需注明来源为硕远咨询，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。任何未注明出处的引用、转载和其他相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规以及有关国际公约的规定。对任何有悖原意的曲解、恶意解读、删节和修改等行为所造成的一切后果，本公司及作者不承担任何法律责任，并保留追究相关责任的权力。 本报告基于已公开的信息编制，但本公司对该信息的真实性、准确性及完整性不作任何保证。本报告所载的意见、评估及预测仅为本报告出具日的观点和判断，该等意见、评估及预测在出具日外无需通知即可随时更改。本公司将来可能根据不同假设、研究方法、即时动态信息和市场表现，发表与本报告不一致的意见、观点及预测，本公司没有义务向本报告所有接受者进行更新。 本公司力求报告内容客观、公正，但本报告所载观点、结论和建议仅供参考使用，不作为投资建议，对依据或者使用本报告及本公司其他相关研究报告所造成的一切后果，本公司及作者不承担任何法律责任。