农产品日报：苹果西部余货不多，红枣主力合约切换

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约7764元/吨，较前一日变动+20元/吨，幅度+0.26%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+436，较前一日变动-20；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+1836，较前一日变动-20。 近期市场资讯，苹果现货市场走货维持稳淡，季节性淡季影响仍明显，产区冷库客商要货积极性不高，早熟果目前仍以大荔、运城等地藤木、晨阳、夏红为主，整体上量有限，对行情影响不大。西部产区货源剩余不多，存货商自行发市场为主，交易不多，早熟果藤木、光果晨阳等上市后价格稳定；山东产区仍以发市场为主，部分货源价格因质量有小幅松动。销区市场走货一般，消暑类水果存在冲击。陕西洛川产区目前库内70#起步统货4.2-4.5元/斤，70#起步半商品4.5-5.0元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三级2.5-3元/斤，果农80#以上统货3-3.5元/斤，80#一二级条纹4.0-4.5元/斤，80#一二级片红3.8-4.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收涨，市场走货不快，西部产区余货不多，行情依质量区别有所分化，套袋工作已结束，后续关注实际套袋数据。分产区来看，上周山东产区套袋农忙结束，部分持货商及果农略有急售心理，但整体客商数量不多，客商仍青睐性价比高的货源，整体走货不快。大果剩余占比较多，目前发市场客户少量按需要货，电商客户因价格拿货吃力。陕西产区交投维持稳淡，剩余货源有限，交易仍集中于陕北地区，其余产区基本清库。上周周内主要以客商自行发市场为主，库内交易有限，价格合适货源难寻，个别库中出现水烂点等问题，但整体质量问题不大，存货商要价暂未有明显松动。新季套袋基本结束，整体套袋量较前期略有修正。甘肃产区走货速度放缓。目前剩余货源多集中在大型果业公司及大储存商手中，自提发货为主，调货交易不多。山西、河南产区基本清库。辽宁产区、剩余少量货源集中在存货商手中，按需发市场。副产区基本处于清库阶段，整体行情不大。销区方面，广东批发市场上周早间到车辆环比前周明显减少，目前随着气温升高，消暑类水果价格较低销售增多，部分现货商转做应季水果，冲击苹果市场走货，市场到车量仍处较低位置，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货。 策略 中性。当前库存水平处于低位，价格存在底部支撑，预计短期价格仍表现稳定。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2601合约10995元/吨，较前一日变动-60元/吨，幅度-0.54%。现货方面，河北一级灰枣现货价格8.70元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-2295，较前一日变动+60。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树生长期，枣农积极进行田园管理浇水、施肥，为避免后期高温干旱对坐果的影响，多数枣农在摸芽过程中适当保存新枝条，环割结束后10-15天处于生理落果期，七月上旬进入生理落果阶段，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般，关注二茬花坐果情况及天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货7车，随着盘面价格上涨市场现货价格小幅探涨，参考特级9.70-10.50元/公斤，实际成交一般。广东如意坊市场到货1车，市场成交一般，价格暂稳运行。 市场分析 红枣期货昨日收跌，主力合约切换至2601合约，产区暂未出现明显减产趋势，销区到货减少，库存消化缓慢，样本点库存高于去年同期，即将进入坐果关键期，持续关注产区异动是否带来实质性影响。红枣进入淡季后在高库存、生长期未见异常等多重条件下连续三个月震荡下行，从6月初开始红枣期货价格连续四周反弹。因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大，市场一直在关注新季红枣的长势，资金关注度很高。近期产区反馈部分枣园一茬花坐果一般，市场对产区新季开花坐果情况的敏感度变大，可能会成为盘面博弈的主要因素。郑商所在近期也调低了红枣期货交易保证金和涨跌停板幅度，提升了市场活跃度。 策略 中性。尽管天气扰动仍存，期现货价格又均处于历史低位，但当前红枣处于消费淡季，交易氛围清淡，库存高位，近期多空博弈预计会加剧，追多需要谨慎。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..........