农产品日报：苹果库内货源不多 红枣到货减少
农产品日报|2025-06-19 苹果库内货源不多，红枣到货减少 苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约7650元/吨，较前一日变动-2元/吨，幅度-0.03%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+550，较前一日变动+2；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+1950，较前一日变动+2。 近期市场资讯，苹果市场库内交易不温不火，客商拿货积极性不高，产区新季苹果套袋工作陆续收尾。西部产区客商货源找货热度不高，个别冷库货源出现水烂点等质量问题，持货商整体惜售情绪减弱；山东产区大果及好果走货一般，客商寻货不积极。销区市场市场走货一般，消暑类水果存在一定冲击。陕西洛川产区目前库内70#起步果农统货4.2-4.5元/斤，70#起步半商品4.5-5.0元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三级2.5-3元/斤，果农80#以上统货3-3.5元/斤，80#一二级条纹4.0-4.5元/斤，80#一二级片红3.8-4.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收跌，市场处于传统淡季，走货不快，库内剩余货源不多，新季果套袋工作陆续收尾，果农出售意愿或增强，关注走货是否好转及产区最新情况。苹果销售处于淡季，瓜果类及消暑类水果需求逐渐增加，苹果走量下滑。目前产区处于套袋农忙阶段，看货客商数量减少，客商自行发货为主，走货明显放缓，因前期去库节奏较快，目前走货速度慢于去年同期，少量持货商略存抗价惜售情绪；晚富士产区出库较期前略缓慢，西部客商货源较为集中，看货客户减少，大企业自行发货较多，少量持货商略存抗价惜售情绪；山东整体交易略有减少，客商按需补货为主，性价比高的货源成交尚可，大果走货不快，果农惜售情绪松动。销区到车量减少，市场走货一般，性价比较高的货源走货尚可。当前苹果剩余库存处于五年低位，去库压力不大。价格方面，上周周内主产区晚富士价格整体稳定，好货价格偏硬。整体来看，苹果下游需求弱势难改，时令水果种类及上货量增加，对苹果冲击明显。苹果产区市场淡季成交不佳，客商收购心态谨慎，收购量下降。目前库存水平处于低位，存货商仍有抗价情绪，预计短期价格整体以稳为主。后期警惕因货源质量下降产生的价格松动。新季苹果大面积进入套袋阶段，关注后期套袋后的产量预期变动。 策略 中性。当前苹果减产预期随着套袋阶段减弱，需持续关注低库存与弱需求的博弈以及套袋结束后的产量数据。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 期货方面，昨日收盘红枣2509合约9010元/吨，较前一日变动+115元/吨，幅度+1.29%。现货方面，河北一级灰枣现 货价格8.30元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-710，较前一日变动-115。 2025年期货市场研究报告 第1页 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 市场要闻与重要数据 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树生长正常，枣农积极进行田园管理，为避免后期高温干旱对坐果的影响，多数枣农在摸芽过程中适当保存新枝条，枣农根据枣树开花进度进行环割，目前为集中环割期，关注坐果情况及天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货4车，参考到货特级9.30-9.60元/公斤，一级8.30元/公斤，二级7.20-7.30元/公斤到货质量较好客商采购积极，到货售罄。广东如意坊市场到货6车，市场阴雨天气持续，客商按需采购，参考特级10.30-10.50元/公斤，一级9.00-9.50元/公斤，成交3成左右。 市场分析 红枣期货昨日收涨，主产区枣树长势正常，产区环割工作进行中，销区到货有所减少，市场整体购销氛围维持清淡，后续持续关注新季枣产区异动。红枣2509合约进入淡季后在高库存、生长期未见异常等多重条件下连续三个月震荡下行，从前周开始到上周连续两周小幅反弹，有止跌企稳的迹象。2024年红枣丰产超预期，市场对红枣基本面无明显分歧。当前处于年度消费的低位，期现货价格均处于历史低位，交易氛围清淡。上周新疆主产区的枣树逐渐进入环割期，枣树是喜光作物，每天需要至少11～12小时的日照，适宜的温度和湿度条件对坐果比较重要过于干旱或温度过低都会影响产量和质量，市场的焦点在新季红枣的生长情况。综合来看，当前红枣长势较为正常，未发生影响红枣生长的不利条件，因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，后续坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大，资金关注度高，需要紧密关注高温干旱天气带来的行情机会。 策略 中性。技术面红枣期货有止跌企稳迹象，当前处于新季红枣的生长关键期，需要持续关注红枣24产季过度透支叠加天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会，短期在未见生长干扰的情况下红枣价格仍会偏震荡运行。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 2025年期货市场研究报告 第2页 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市4 图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县4 图3：苹果主力合约收盘价4 图4：苹果主力基差4 图5：苹果01-05价差4 图6：苹果05-10价差4 图7：苹果10-01价差5 图8：钢联：全国苹果产量5 图9：全国新鲜苹果消费量5 图10：全国苹果入库量5 图11：全国苹果冷库出货量5 图12：全国苹果冷库库存5 图13：陕西苹果冷库库存6 图14：山东苹果冷库库存6 图15：甘肃苹果冷库库存6 图16：山西苹果冷库库存6 图17：河南苹果冷库库存6 图18：辽宁苹果冷库库存6 图19：灰枣：一级：批发价格：河北省7 图20：灰枣：一级：批发价格：河南省7 图21：红枣主力合约收盘价7 图22：红枣主力基差7 图23：红枣01-05价差7 图24：红枣05-09价差7 图25：红枣09-01价差8 图26：钢联：全国红枣产量8 图27：广东如意坊市场红枣到货量8 图28：红枣36家样本企业库存8 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图3：苹果主力合约收盘价图4：苹果主力基差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图5：苹果01-05价差图6：苹果05-10价差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图7：苹果10-01价差图8：钢联：全国苹果产量 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图9：全国新鲜苹果消费量图10：全国苹果入库量 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图11：全国苹果冷库出货量图12：全国苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图13：陕西苹果冷库库存图14：山东苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图15：甘肃苹果冷库库存图16：山西苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图17：河南苹果冷库库存图18：辽宁苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图19：灰枣：一级：批发价格：河北省图20：灰枣：一级：批发价格：河南省 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图21：红枣主力合约收盘价图22：红枣主力基差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图23：红枣01-05价差图24：红枣05-09价差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图25：红枣09-01价差图26：钢联：全国红枣产量 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图27：广东如意坊市场红枣到货量图28：红枣36家样本企业库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 本期分析研究员 邓绍瑞李馨 从业资格号：F3047125从业资格号：F03120775 投资咨询号：Z0015474投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇薛钧元 从业资格号：F03114139从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 免责声明 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。本报告所载的意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断。在不同时期，本公司可能会发出与本报告所载意见、评估及预测不一致的研究报告。本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态。本公司对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。 本公司力求报告内容客观、公正，但本报告所载的观点、结论和建议仅供参考，投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断。对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者均不承担任何法律责任。 本报告版权仅为本公司所有。未经本公司书面许可，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“华泰期货研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权力。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。 华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利。 广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元丨邮编：510000电话：400-6280-888 网址：www.htfc.com 公司总部 客服热线：400-628-0888 官方网址：www.htfc.com 公司总部：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房
