农产品周报：苹果套袋后期产量趋明，红枣止跌企稳关注生长异动

2025年期货市场研究报告市场要闻与重要数据期货方面，本周红枣2509合约小幅上涨，截至6月13日，收盘价8910元/吨，环比上涨90元/吨，涨幅1.02%。据钢联数据，现货方面，2024产季新疆灰枣收购价格集中在4.50-5.50元/公斤，收购均价参考5.33元/公斤。河北一级灰枣现货价格8300元/吨，环比上周持平，现货基差CJ09-610，环比下跌90。近期市场资讯，新季红枣方面，本周新疆主产区气温在19-36度，主产区的红枣逐渐进入环割期，部分产区出现风沙天气，整体来看枣树生长正常，若羌、喀什地区环割进度较快，阿克苏、阿拉尔地区环割略慢，目前整体环割进度在2成附近，关注坐果情况及天气变化，预计七月中上旬二茬花坐果情况将逐渐明朗。由于2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，新季生长的潜在隐患增加，所以需要关注新季红枣的生长情况。销区市场，总库存为近年来高位，当前处于传统淡季，时令水果供应不断增加，滋补需求减弱，红枣购销氛围清淡。据钢联数据，河北崔尔庄市场，超特10.50-11.50元/公斤，特级9.00-9.70元/公斤（基准交割品），一级7.80-8.50元/公斤，二级7.20-7.30元/公斤，三级5.80-6.20元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。据Mysteel农产品调研数据统计，本周36家样本点物理库存在10693吨，较上周减少15吨，样本点库存消费减少。市场分析红枣2509合约进入淡季后在高库存、生长期未见异常等多重条件下连续三个月震荡下行，从上周开始连续两周小幅反弹，有止跌企稳的迹象。2024年红枣丰产超预期，市场对红枣基本面无明显分歧。当前处于年度消费的低位，期现货价格均处于历史低位，交易氛围清淡。本周新疆主产区的枣树逐渐进入环割期，枣树是喜光作物，每天需要至少11～12小时的日照，适宜的温度和湿度条件对坐果比较重要，过于干旱或温度过低都会影响产量和质量，市场的焦点在新季红枣的生长情况。综合来看，当前红枣长势较为正常，未发生影响红枣生长的不利条件，因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，后续坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大，资金关注度高，需要紧密关注高温干旱天气带来的行情机会。策略中性。技术面红枣期货有止跌企稳迹象，当前处于新季红枣的生长关键期，需要持续关注红枣24产季过度透支叠加天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会，短期在未见生长干扰的情况下红枣价格仍会偏震荡运行。风险产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明第2页第2页 2025年期货市场研究报告图表图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量（年度）........................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量（年度）........................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量（年度）..............................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量（周度）......................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存（周度）..........................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差.................................................................................................................................................................7图24：红枣05-09价差.................................................................................................................................................................7图25：红枣09-01价差.....................................................