即时零售重塑消费场景研究报告

即时零售重塑消费场景研究报告 01即时零售概述 目录 02即时零售兴起的背景 03即时零售对消费场景的重塑 04即时零售的商业模式 05即时零售的竞争格局 目录 06即时零售面临的挑战 07即时零售的未来趋势 08即时零售的发展建议 01 即时零售概述 章节副标题 即时零售的定义 即时零售的概念 即时零售是一种基于即时配送体系的消费模式，强调“线上下单，30分钟送达”，让消费者能快速获得所需商品。 与传统零售的区别 传统零售依赖“需求预演”，如周末囤货、月度采购；而即时零售激活的是“场景消费”，满足即时产生的需求。 与电商的区别 传统电商解决“多”和“省”，即时零售则通过数字化整合，首次实现“多、快、好、省”的平衡，消费者能享受线上选择与高效履约服务。 即时零售的发展历程 010203 雏形阶段 即时零售雏形可追溯至十年前的外卖平台，当人们习惯用手机点餐时，商品即时配送的需求便悄然萌芽。 全品类拓展阶段 2015年后，美团闪购、京东到家等平台拓展至全品类，盒马、朴朴超市等自营模式入局，行业进入高速发展期。 市场教育阶段 2020年疫情催化下，消费者对“无接触配送”的需求激增，即时零售顺势完成市场教育。 即时零售的市场规模 0102 近年来市场规模增长未来市场规模预测 2023年我国即时零售市场规模达6500亿元，同比增长2889，增速比同期网络零售高出1789个百分点。 商务部国际贸易经济合作研究院《即时零售行业发展报告2024》预计，到2030年，我国即时零售市场规模有望突破2万亿元。 02 即时零售兴起的背景 章节副标题 消费需求的转变 配送速度要求提升 便捷性需求凸显 年轻一代消费观念推动 消费者对商品送达时效要求更高，“一小时达”“半小时达”已难满足需求。埃森哲报告显示，超50的95后希望购物当天甚至半天内收货，7希望下单后2小时内收到商品。 即时零售让消费者动动手指商品即刻到家，满足了足不出户随时购物的需求。如北京王阿姨做饭缺葱姜蒜，打开即时零售App下单，不到20分钟食材就送到家。 Z世代消费群体市场份额从2020年的30激增至59，推动行业向“情绪价值消费”转变。他们追求即时满足，抖音小时达与优衣库合作的“服装即时达”服务就满足了“即看即买即穿”的心理。 技术发展的支持 01 02 03 互联网与大数据应用 互联网让线上线下融合，大数据助力平台精准预测消费需求。如即时零售平台通过大数据分析消费者偏好，为商家选品陈列提供决策支持，实现精准营销。 物联网保障商品品质 物联网可保障保鲜冷链，确保商品品质。例如在生鲜即时配送中，能实时监控温度等环境因素，保证食材新鲜。 智能仓储与配送调度 智能仓储实现货物出入库智能调度，存储成本大幅下降。配送调度方面，智能算法实时规划配送路线，提高效率。如美团闪购的智能调度系统使骑手日均配送订单从25单提升至42单。 政策环境的利好 01 02 03 商务部政策支持 2024年11月，商务部等7个部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》，提出支持“到店到家”协同发展，推广线上线下融合的即时零售模式。 地方监管与规范 北京、上海等地要求骑手社保全额缴纳，倒逼平台升级智能化调度系统，促进行业规范发展。 政策促进作用 政策推动即时零售行业发展，使其在畅流通、促消费、保民生等方面发挥重要作用，也有助于行业从“野蛮生长”走向“规范发展”。 03 即时零售对消费场景的重塑 章节副标题 消费场景的拓展 从外卖到全品类拓展 即时零售最初源于外卖配送，如今已拓展至全品类。如美团闪购、京东到家等平台，商品涵盖生鲜、医药、数码、家电等，实现“万物皆可外卖”。 生鲜领域新场景 催生“火锅到家”“预制菜即时配送”等场景。美团买菜通过“前置仓社区团 购”模式，将生鲜损耗率从15降至5，推出“火锅到家”服务，客单价超300元。 消费场景的拓展 医药领域新场景 即时零售平台与连锁药店合作，推动24小时送药服务覆盖超300个城市。疫情期间，叮当快药、京东药急送等平台订单量激增。 数码家电领域新场景 即时零售向高价值品类拓展，苹果、小米等品牌通过即时零售实现新品首小时销量占比超20。美团闪购推出“手机即时达”服务，最快15分钟送达。 消费体验的提升 满足“即买即得”需求 即时零售强调“线上下单，30分钟送达”，能满足消费者“即买即得”的需求。如做饭缺调料、突发需紧急药品，都能快速收货。 提升便捷性 消费者无需出门，动动手指就能购物。白领林女士工作忙，日用品缺什么就在路上点“外卖”，符合其生活节奏。 不同场景良好体验 旅游时忘带物品可即时购买，如“00后”小刘旅游忘带睡衣，平台下单后约一小时在酒店前台收 到商品。 提升高效性 配送时效大幅缩短，节省消费者时间。京东秒送突破9分钟送达极限，半小时达将成标配。 消费者在日常消费中，遇到急需物品会选择即时零售补货。如做饭缺葱姜蒜、日用品用完等情况，会立即通过平台下单。 时补货 消费习惯的改变 传统购物习惯以计划性囤货为主，如电商大促囤货。即时零售出现后，消费者购物习惯转变为“计划性囤货即时性补货”。 从单一计划性囤货转变 咨询机构埃森哲指出，超50的“95后”希望购物当天收货，且愿为更快配送支付溢价，“速度”影响其消费决策。 即时性补货成常态年轻一代更倾向即 04 即时零售的商业模式 章节副标题 平台模式 流量获取 平台型即时零售企业通过多种方式获取流量。如美团闪购借助自身强大的外卖业务流量基础，吸引用户使用即时零售服务；京东到家依托京东的电商平台流量，为即时零售业务引流。流量规模越大，越能吸引更多商家入驻平台，增加佣金与营销收入。 商家合作 企业与众多线下商家展开合作，整合线下商户资源。例如美团闪购高效连接数百万本地零售商、品牌与数亿消费者；京东到家通过“小时购”整合超40万家实体门店，涵盖全品类，以轻资产模式快速扩张，占据大众市场。 平台模式 配送网络搭建 配送网络是平台的主要壁垒。美团拥有近130万活跃骑手，京东通过私有化达达整合超百万骑手资源。平台通过配送网络的搭建与提效，更好地满足消费者“快”的需求，建立竞争壁垒，如美团闪购的智能调度系统使骑手日均配送订单从25单提升至42单。 前置仓模式 选址特点 前置仓模式通常会在城市中进行密集布点，以覆盖周边一定范围内的消费者。例如朴朴超市、叮咚买菜等，会选择在人口密集的区域设置前置仓，以便快速响应消费者的订单需求。 商品品类 主要聚焦生鲜等高频刚需品类，满足消费者日常的基本生活需求。如美团买菜通过“前置仓社区团购”模式，提供生鲜产品，还推出“火锅到家”服务，集成食材、锅具与调料包。 前置仓模式 供应链管理01配送效率02 注重差异化供应链和供应链管理，包括自有品牌打造、选品、品控和损耗控制等。以叮咚买菜为例，其自有品牌2023年GMV占比达到20，并连续9个季度实现Non GAAP净利润盈利，24Q4NonGAAP净利率为19。 凭借前置仓的布局优势，能够实现较快的配送速度，满足消费者即时性的购物需求。前置仓模式可以将商品提前存储在离消费者较近的地方，缩短配送距离和时间，提升配送效率。 仓店一体模式 模式优势线上线下协同方式 仓店一体模式以“前店后仓”实现线上线下协同，主打品质消费。一方面可以利用线下门店进行商品展示和销售，吸引到店顾客；另一方面通过线上渠道拓展销售范围，满足不同消费场景的需求。例如盒马鲜生、山姆会员店等，为消费者提供高品质的商品和服务。 线上线下共享库存，消费者既可以在门店直接选购商品，也可以通过线上平台下单，由门店或仓库进行配送。如消费者在电商平台APP搜索商品，点击“小时达”选项，即可根据收货地点选择距离较近的门店下单。同时，线下门店可以作为线上订单的自提点，提 升消费者的购物体验。 05 即时零售的竞争格局 章节副标题 头部平台的竞争优势 01 市场份额领先 平台型即时零售市场呈现一超多强格局，美团闪购以35份额领跑，日均订单量超1000万单，京东到家、饿了么非餐分列二三位，占据较大市场份额。 02 庞大用户规模 头部平台积累了大量用户，如美团闪购、京东到家等，凭借品牌知名度和优质服务吸引众多消费者，用户忠诚度较高。 头部平台的竞争优势 01 强大供应链体系 京东以“供应链服务”模式，通过闪电仓覆盖全品类商品；美团则通过“联合仓”与美的、海尔等品牌共建库存体系，保障商品供应。 02 高效配送网络 美团拥有近130万活跃骑手，京东通过私有化达达整合超百万骑手资源，阿里依托饿了么“蜂鸟即配”构建履约网络，能快速响应配送需求。 新兴玩家的差异化竞争 直播带货模式 流量红利挖掘 精准场景运营 抖音小时达依托短视频流量池和种草社区优势，推出“直播即时零售”服务，用户在直播间下单即可享受小时达服务，实现流量转化。 快手小店通过“达人带货即时履约”模式，利用达人的粉丝流量，覆盖下沉市场，获取新的用户群体。 TikTokShop在东南亚试点“1小时达”，联合本地平台构建履约网络；小红书通过“好物体验站”项目，将社区内容与即时零售结合，提升用户粘性。 政策与标准对竞争格局的影响 政策支持引导 商务部等7部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》，明确推广线上线下融合的即时零售，探索“店仓一体”等新模式，为行业发展提供政策指引。 规范市场秩序 北京、上海等地要求骑手社保全额缴纳，倒逼平台升级智能化调度系统，加强行业监管，维护市场公平竞争。 标准制定推动 中国连锁经营协会发布《即时零售术语与操作规范》，中国物流与采购联合会推出《即时配送服务规范》，明确行业定义、分类和服务要求，促进行业规范化发展。 06 即时零售面临的挑战 章节副标题 成本控制难题 仓储成本压力 即时零售需前置仓布局保证时效， 增加仓储建设与租赁成本。如前置仓模式企业，需在多地建仓， 库存管理成本高。 配送成本压力 即时配送要求高，需大量骑手， 人力成本高。且配送范围广、订单分散，增加配送成本。如高峰 时段需支付骑手更高薪酬。 营销成本压力 为吸引用户和商家，平台需投入 大量营销费用。如举办促销活动、 投放广告等，增加营销成本。 降低成本措施 优化仓储布局，提高库存周转率， 降低仓储成本；采用智能调度系统，提高配送效率，降低配送成本；精准营销，提高营销投入产 出比。 供应链管理挑战 供应链稳定性挑战 即时零售需求波动大，供应链易受自然灾害、供应商问题等影响，导致供应中断。如疫情期间， 部分商品供应短缺。 库存管理挑战 要平衡库存水平与即时需求难，库存过多增加成本，过少影响服务质量。如生鲜商品易损耗，库存管理难度大。 应对措施 加强与供应商合作，建立应急机制，保障供应链稳定；利用大数据预测需求，优化库存管理；完善冷链物流等配送体系，保证商品品质。 商品品质控制挑战 配送过程易影响商品品质，尤其生鲜、食品等。如配送时间长，生鲜易变质。 市场竞争压力 竞争激烈现状01 差异化竞争策略02 提升服务质量03 技术创新驱动04 即时零售市场竞争激烈，平台型、前置仓型、仓店一体型企业竞争，新玩家不断入局。如美团闪购、京东到家等竞争激烈。 企业可强化社区服务、深挖垂直品类、优化配送体验等。如抖音小时达推出“直播即时零售”服务。 提高商品送达时效、配送服务质量，提供增值服务。如配送员专业素养、商品附带温馨提示等。 利用AI、大数据等技术，优化运营效率，提升用户体验。如智能调度系统提高配送效率。 07 即时零售的未来趋势 章节副标题 场景深化 社区服务拓展 即时零售平台与物业、家政公司合作，推出“洗衣即时取送”“家电维修即时上门”等服务，满足社区居民日常需求。如与家政合作，居民下单后可快速安排人员上门