月度食品零售快照：回归持续的销量趋势

核心观点

• 美国食品零售额在追踪渠道中同比增长1.6%，但增速放缓，主要受复活节后销量下滑影响。价格同比上涨3.1%，多数公司实现了正向的价格实现。
• 复活节后销量普遍下滑，但Vital Farms的销量和价格同比增速仍然强劲。Hershey、Kraft Heinz等公司也实现了正向的价格实现，但销量有所下降。
• 鸡肉蛋、健康/营养粉和运动营养奶昔等品类销量增长显著，同比增长分别为50%、36%和27%。烘焙薯片、浓缩咖啡和希腊酸奶等品类也实现了两位数增长。
• 部门层面，食品部门销量同比增长1.6%，饮料部门增长2.4%，而杂货部门销量同比下降0.6%。
• 公司层面，BellRing Brands、Beyond Meat、Lancaster Colony、McCormick、Mondelez、Post Holdings、Utz和Vital Farms等公司实现了销量和价格的同比增长。B&G Foods、Conagra Brands、Campbell Soup、Danone、Flowers Foods、General Mills、Hain Celestial、Hormel、J&J Snack Foods、Kellanova、Kraft Heinz、Nestle、Smucker和WK Kellogg等公司销量和价格同比下降。

关键数据

• 美国食品零售额：追踪渠道同比增长1.6%（4周前同比增长4.5%，12周前同比增长2.7%）
• 销量：同比增长1.5%
• 价格：同比增长3.1%
• Vital Farms销量：同比增长24.7%
• Hershey销量：同比增长10.5%
• Kraft Heinz销量：同比下降4.9%
• 鸡肉蛋销量：同比增长50%
• 健康/营养粉销量：同比增长36%
• 运动营养奶昔销量：同比增长27%

研究结论

美国食品零售市场在复活节后出现销量下滑，但价格实现普遍上涨。Vital Farms等公司表现突出，而B&G Foods、Conagra Brands等公司则面临挑战。未来市场走势仍需关注复活节后的销售数据以及消费者需求变化。