中国猪产业链竞争力重构与产业发展战略报告

录 第一章纵观中国猪产业链发展环境与价值的探优方向第二章中国猪产业链上游-生猪养殖环节全景洞察与未来展望第三章新产业格局变化，中国生猪养殖收益分析与产业增值之道第四章在价值生态中，生猪屠宰与肉类加工现代化升级路径第五章中国猪肉消费市场高价值发展规划与战略机遇第六章新经济环境下猪肉企业打造持久竞争力的战略模型报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会报告实施单位：光华博思特 报告编制背景畜牧产业作为现代农业体系的战略支柱，正处于提质增效的关键跃升期。在乡村振兴战略的引领下中国生猪养殖业依托疫病防控体系完善、绿色养殖模式推广的协同驱动，加速从传统分散养殖向智能化、生态化、全产业链整合方向转型，成为保障肉食品供应安全、促进农民增收致富的核心引擎。但处于转型升级关键阶段的畜牧业也面临着诸多新情况、新问题、新挑战，基础产能过剩、产品供给充足、消费需求乏力、成本竞争激烈、产业格局重塑是我国畜牧业发展面临的新形势。在产业升级攻坚期，《中国猪产业链竞争力重构与产业发展战略报告》（以下简称《报告》）应势发布。本《报告》紧扣国家十四五“童牧业高质量发展规划，通过全维度产业数据解析与标杆案例研究为行业决策、企业战略布局、产业高价值发展提供参考，助力猪业高质量发展，构建现代化猪产业链新生态，为中国畜牧产业竞争力提升提供实践范式。报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 报告实施单位：光华博思特 报告发布单位山东省畜牧协会猪业分会山东省畜牧协会猪业分会于2002年9月14日由山东省民政厅社团管理处正式批准成立，为山东省畜牧协会下属分会，是由直接从事养猪生产、加工、贸易、科研、教育、推广及其相关的单位和个人自愿组成的社团组织。分会下设秘书处、育种协作组、专家组、巾帼联谊会，目前已拥有会员400多个、一线养猪专家38名，直接饲养生猪1000余万头，屠宰加工2000多万头，在行业内具有较大影响力和带动力的行业组织。分会秉承“全心全意服务会员”宗旨，本着积极、有效、创新、沉稳、公心、公信的服务态度，在国家法律法规和政策方针指导下，协助政府进行行业自我管理，维护会员合法权益，推动行业交流、合作和现代化建设，促进品牌农业和现代畜牧业的健康发展。山东省畜牧协会猪业分会秘书处地址：山东省济南市市中区经十路22068号山东出版智能产业大厦512室电话：0531-87972177（传真）网址：www.sdpigs.com邮箱：sdszhuxie@163.com报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会报告实施单位：光华博思特 报告实施单位光华博思特光华博思特营销管理咨询机构成立于2004年，在北京、济南、杭州设有分公司/运营中心，其领军人物为中国营销咨询行业内著名的营销战略专家、管理学博士韩志辉先生。以韩志辉博士为核心的营销专家团队，在20多年的理论研究和营销实战中，坚持以价值为中心，形成了一整套既高屋建领又行之有效的品牌理论体系和实战营销工具，出版品牌营销专著18部，被中国营销界誉为“品牌价值学派“。从战略到操盘，光华博思特在国内真正开创了企业战略、商业模式、竞争战略、价值生态圈战略、品牌战略、产品战略和创意爆发力相融相依的战略品牌咨询服务体系。光华博思特咨询团队由百余位资深营销专家、设计创意专家、新营销专家等组成，专业为政府和企业提供竞争战略、品牌与营销策划咨询服务，先后成功服务500余家国内外知名企业和区域品牌，助力实现跨越式、高价值发展：光华博思特及其专家团队获得社会的高度认同和评价，先后获得“十佳管理咨询机构"、中国十大金牌策划案例”、“前沿金坛奖”、“品牌营销理论创新奖”、“新时代创新品牌奖、“中国十大品牌专家”等荣誉。载誉前行，元心愈坚。光华博思特营销咨询机构-中国品牌价值学派，助力企业成就高价值增长！电话：18953157507（微信同号）网gtit:www.bestmarketing.cn报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 报告实施单位：光华博思特 自皮书采用分析方法《中国猪产业链竞争力重构与产业发展战略报告》主要采用了对比分析法、可视化分析、预测性分析法、用户分析法等数据分析方法，作为了解中国猪产业发展状况的研判依据。可视化分析法通过真观的展示数据，让数据自己说活，通过一目了然的数据，直接让读者找到趋势及规律判断。用户分析法移动互联时代，用户分析是企业运营的核心，通过用户分析法，对部分产品及品牌用户活跃度分析、用户分层分析、用户画像等分析，以此判断品牌的口确度，产品及品类的发展趋势及市场容量等报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 对比分析法主要采用了时间对比的数据分析法，例如今年的6月比去年的6月，2025年的11月比2024年的11月等。预测性分析折法由以往数据出发，通过对一系列数据及工具的解析、提取、分析，而做出一些预测性的判断，主要是运用了预测性分析的数据分析方法。报告实施单位：光华博思特 免责声明●报告核心数据基于严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于报告编制团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。除一手调研信息和数据外，国家统计局、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等：二手资料来源主要包括用数据而未标注来源，拿出准确证据编者可修订。本报告所载全部内容只提供给中国猪产业链相关从业者做参考之用，并不构成对从业者的投资咨询买卖建议，并非作为买卖合作的邀请或保证。户不应单纯依靠本报告而取代自我独立判断。本中心认为本报告资料来源是可靠的，所载内容及观点客规公止，但不担保其准确性或完整性。如发现报告中个别数据偏差或有精准的数据，我方可进行修订。?本报告所载内容反的是报告编制单·本报告可能际带其网站的地或用站的内容不构成本报告的任何部分，客户需自行承担浏览这些网站的费用或风险。·除非另有说明，本报告的版权属于鸡病专业网及报告编制方所有并保留最终解释权。未经许可，任何机构或个人不得以任何形式转发、转载、翻版或传播本报告。 本报告日期当日的判断，不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任十可能涉及的相关第三方数据、地址或超级链接，不对其内容负责。链接网 纵观中国猪产业链发展环境与价值的探优方向一、中国经济发展环境分析二、中国猪产业链社会环境分析报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会报告实施单位：光华博思特 壹第一部分 、中国经济发展环境分析（一）中国宏观经济运行情况60000日本50000人均GDP1万~3万元人均GDP大于3万美元40000GDP平均增速4.4%GDP平均增速0.9%3000020000人鸡GDP小于1万美元10000GDP平约增速7.0%中国2000018000人购GDP小于1万美元16000GDP平均增率9.5%人均GDP1万~2万美元14000预计GDP平均增速4.3%12000100008000600040002000人均GDPGDP增速 ，从长期视角看，我国经济增长速度从“十三五时期平均7%下降到“十四五”时期平均5%，虽然增长速度出现一定下降，但我国人均GDP在“十四五”时期上了一个台阶，稳定在1万美元以上。，对照日本人均GDP在1万3万美元时，其GDP平均增长速度约为4.4%（其中1万~2万美元时，平均增速约为4.1%），我国在此经济发展阶段能保持5%左右的中速增长速度，显示出我国仍具有较强的经济增长潜力。报告实施单位：光华博思特 2024年全国居民人均可支配收入增长：2024年全国居民人均可支配收入图182020-2024年全国居民人均可支配收入及其增长速度50000全国居民人均可支配收入一比上年实际增长392184131440000368832032189351283000015·分城乡看，城镇居民人均可支配收入20000105.5.11000020202021202220232024数据来源：中华人民共和国2024年国民经济和社会发展统计公报报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 41314元，比上年名义增长5.3%，扣除价格因素，实际增长5.1%。54188元，比上年名义增长4.6%，扣除价格因素，实际增长4.4%：农村居民人均可支配收入23119元，比上年名义增长6.6%，扣除价格因素，实际增长6.3%。报告实施单位：光华博思特 （二）经济增长趋势预测-有利条件新的供需双动能将驱动我方面是技术变革驱动新质生产力发展，促进传统产业全面转型升级，从而提升全要素生产率；另一国经济行稳致远方面是制度变革，体现为进一步全面深化改革取得重大突破，一批标志性改革举措落地见效，为供给端高质量发展和内需动能释放提供体制机制保障和动力。三大优势形成集结效应在中国式现代化进程中，产业、人才、市场三大要素优势构成我国独特的超大规模经济优势区域、市场、产业一体将全国统一大市场建设将为推动区域经济协调发展、产业一体化升级发展提供新机遇，中西部发展将成增强经济发展的协同效应为推动我国经济高质量发展的新引擎。国际政治经济秩序重构国际政治经济秩序重构与我国全面推进制度性开放相结合，将显著提升我国的国际发展空间及经济、产业的全球影响力。积极有为的宏观政策中央经济工作会议将“大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”摆在2025年经济工作9项重点任务之首，意义重大，是保持“十四五”收官之年经济稳定增长的关键举措。报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 报告实施单位：光华博思特 中国猪产业链社会环境分析政策环境产能调控与科技赋能经济环境微利时代与行业整合技术革新智能化与生物技术应用 市场环境市场需求与消费价值观环保因素环保与可持续发展压力社会文化因素本土资源保护与乡村振兴 一）政策环境：产能调控与科技赋能产能监测与去化政策2023年以来，国家持续调整能繁母猪保有量（从4100万头修正至3900万头），并通过《生猪产能调控实施方案》优化供给平衡。2025年中央一号文件进一步提出“深化生猪产能监测机制”，强化大数据预警和宰监管，以平抑价格波动。科技与种业振兴政策推动“农业新质生产力”发展，重点支持生物育种、基因编辑和智能养殖设备。例如，国家畜禽遗传资源保护名录（2024年版）新增多个地方猪种，并通过基因组技术提升本土猪种性能，如宁乡猪产业链综合产值达47亿元。金融工具创新生猪期货交易量增长（2024年同比增22.7%），为企业提供风险对冲手段：同时“畜禽活体抵押融资”等政策缓解资金压力，增强产能稳定性报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 报告实施单位：光华博思特 生猪养殖产业相关政策2024年1月，农业农村部印发（关于满实中共中央国务院关于学习运用“千村示范，万村整治”工程经验有力有效推进多村全面板兴工作部置的实施见》，明消促进富牧业稳定发展，优化调整生店产能，完善生01猫产能调控实施方，适度放宽调控绿色区间下限。暂促地方稳定用地、环保、贷欧等基础性支持政策。2024年3月，农业农村关于印发《生店产能调控实施方案（2024年修订）》，要求以能紧母辅存栏量为核心调控指标，坚持预警为主、调控费库、及时介入、精准隐第的原则，落实生猪稳产保供誉负总责和02“菜蓝子”市长负责制，分级压文责任，优化“三抓两保”任务，建立不同层级的生猪产能调控基地，按照“长明调母猪，短期调肥猪”的满控集略，构建完善上下联动、聘应及时的生猪生产调控机制，促进生猪产业持换健康发展，不断提升猪肉供应安全保障能力。032024年5月，国家金融益智管理总局发布《关于推进普惠保险高质量发展的指导意见》，提出积极参与重点领域风险保障，推动衣业保验“扩面、增品、提标”，稳步拓宽大家农产品保险等要盖面，鼓励发展地方优势特色农产品保险和养殖业保险，报告发布单位：山东省畜牧协会猪业分会 2024年10月，农业农村部印发《农业农村部关于大力发展智慧农业的指导意见》、