河南省冷链物流观察报告·2025 年2 月刊

冷链物流作为现代物流业的重要分支，在食品安全、医药保健等领域不可或缺。为真实反映行业发展情况，河南省物流与采购联合会冷链行业分会（以下简称“河南省物联冷链分会”）广泛收集各类数据资料，开展深入的实地调研，与行业专家、代表性企业进行交流与探讨，以月为单位出具相关行业报告，为行业提供有效的行业信息参考，为消费者提供更加公开透明的冷链食品信息，为政府决策提供相关依据。本报告为2025年2月刊。 一、冷链政策汇总导览 据不完全统计，2025年2月各地出台26条冷链相关政策，全方位托举冷链物流业发展，具体情况如下： 二、冷链数字化趋势洞察 （一）冷链商品流通趋势 为帮助冷链供应链上下游更好地了解市场动态，把握行业趋势，做出更加精准、有效的决策，河南省物联冷链分会携手运满满冷运，依托其交易数据，聚焦河南省内主要冷链商品的流通情况，向冷链供应链提供动态化市场参考。以下冷链商品流通相关数据均来自运满满冷运，侧重反映河南省冷链商品在临调网络货运平台流向情况，特此说明。 2025年2月河南省主要冷链商品流通情况如下： 1.河南省主要冷链商品流通情况 依据运满满冷运提供的数据，河南省的冷链商品运输可大致分为三类：果蔬冷链运输、冻品冷链运输以及其他商品的冷链运输。2月，果蔬冷链商品主要包括菇类、大蒜、菠菜、白菜、蒜薹、红薯、韭菜、葡萄、草莓、榴莲、芹菜、以及其他果蔬；冻品冷链商品则以冻肉（猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉等）、汤圆面点、雪糕冰淇淋、丸滑类预制食材及其他预制食材为主。 2月份，果蔬冷链运输的市场份额为20.55%，同比降低22.64%，环比降低26.95%。冻品冷链运输的市场份额为58.36%，同比增长19.16%，环比增长14.53%。其他商品的冷链运输市场份额为21.09%，同比降低13.78%，环比增长0.85%。2月份果蔬冷链运输市场份额大幅下跌，冻品冷链运输市场份额继续呈上升趋势。 2.河南省主要冷链商品发货区域（没改） 2月，运满满冷运平台的果蔬冷链运输排名中，位列前五的城市依次为郑州市、开封市、南阳市、商丘市以及安阳市。 冻品冷链运输排名前五的城市依次为郑州市、商丘市、漯河市、新乡市和濮阳市。 其中，开封市的果蔬和冻品冷链运输相对均衡；郑州市的冻品发货量略高于果蔬； 开封市的果蔬和冻品冷链运输相对均衡；郑州市、南阳市、安阳市的冻品发货量略高于果蔬；商丘市、漯河市、新乡市和驻马店市则以冻品为主。 3.河南冷链商品主要流向 根据运满满冷运数据，2月份果蔬冷链流向前十省份的货量占比达到76.45%，同比降低2.70%，环比增长1.43%；冻品冷链流向前十省份的货量占比为79.80%，同比降低5.12%，环比降低0.51%。 2月份，果蔬冷链商品主要流向周边省份，而冻品冷链则依然以东南方向为主。具体变化如下表所示： 总的来看，2月份河南省冻品冷链流向整体稳定。果蔬冷链 流向地区中，广西壮族自治区需求量有所减少，而河北省、甘肃省及安徽省等地则呈现增长态势。 （二）冷库租赁市场行情 冷库市场需求与供应链的稳定性紧密相连，冷库服务的稳定性和价格波动会对全供应链的效率及成本控制产生直接影响。河南省物联冷链分会联合链库平台定期发布郑州市冷库租金价格参考，为冷链上下游企业决策提供数据支持，促进市场竞争的公平性与效率性，助力行业健康发展。 2025年2月份，郑州市冷库租金价格低价为2.4元/㎡/天，相较去年8月份上涨9.09%，同比去年2月份上涨9.09%；租金高价为3.5元/㎡/天，相较去年8月份增长2.94%，同比去年2月份下跌2.78%。具体表现如下： （三）冷链食品行业红榜 在郑州市市场监管局、市交通运输局等部门的指导下，河南省物联冷链分会依托郑州市冷链数据监控平台数据信息，评定全市食品冷链先进企业。2025年2月先进企业公示如下： 河南中原四季水产物流港股份有限公司 郑州翔瑞旺食品有限公司 河南福客莱商贸有限公司 郑州盒马网络科技有限公司中原区第一分公司 喜圆酒店 河南世纪联华超市有限公司天旺店 郑州市三星百货超市有限公司上街区分公司 河南晓贺实业有限公司 郑州生茂饭店有限公司 郑州天宇餐饮管理有限公司 三、冷链行业最新动态 （一）河南出台物流降本增效实施方案 河南省政府日前印发《河南省有效降低社会物流成本实施方案》，提出从降低物流体系运行成本、降低物流资源配置成本、降低物流协同组织成本、降低物流技术升级成本、降低物流企业经营成本和加强组织实施6个方面，打造物流降本增效先行区。提速提质建设国家物流枢纽、骨干冷链物流基地、示范物流园区等重大物流设施，支持周口、驻马店争创国家物流枢纽承载城市， 积极创建国家综合货运枢纽补链强链城市，开展区域物流枢纽评估、调整工作，布局建设15个左右省级骨干冷链物流基地，打造功能复合、高效联通的物流设施群和物流活动组织中心。 （二）万来美豫西南智慧农贸冷链物流园项目正式签约 2月26日，焦店镇重点项目万来美豫西南智慧农贸冷链物流园签约仪式在新华区政府四楼会议室举行。据悉，万来美豫西南智慧农贸冷链物流园项目占地550亩，总投资达10亿元。该项目投入运营后除了能满足当地居民外，还会向周边县、市乃至周边省份辐射，将成为豫西南最大的批发市场。有力推动区域物流产业的发展，实现经济快速增长。 （三）千味央厨拟追加1.15亿元投资新项目 千味央厨发布公告称，公司于当日召开董事会、监事会，审议通过了《关于增加部分募投项目建设内容并使用自有资金追加投入的议案》（以下简称《议案》）。根据《议案》，千味央厨计划对芜湖百福源食品加工建设项目和鹤壁百顺源食品加工建设项目进行建设内容的增加，并追加投资。其中芜湖百福源项目的总投资额由2.67亿元增加至2.97亿元，主要用于新建污水处理站、扩建冷库及其他附属设施；鹤壁百顺源项目的总投资额则由3.08亿元增加至3.89亿元，追加投资金额为8567万元，主要用于加固生产车间、改造仓库及新建员工宿舍等。 （四）2024年我国预制菜相关企业注册量暴增148%，首次破万 企查查数据显示，2015年至2022年，我国预制菜相关企业注册量基本保持在170家至550家之间，注册量同比增速保持在60%以内；2023年，预制菜首次写入中央一号文件，产业走向更加规范化、标准化健康发展，我国预制菜相关企业全年注册量激增至4303家，达近十年预制菜相关企业注册量增速峰值；2024年，我国预制菜相关企业注册量首次突破10000家，全年注册量同比增加147.8%至10661家，创近十年注册量新高。成立年限上，我国近六成预制菜相关企业于1年内成立；行业分布上，我国预制菜相关企业主要分布在批发和零售业、住宿和餐饮业2个行业，其中批发和零售业企业占比44%。 （五）蜜雪冰城启动招股程序 2月21日，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）披露了全球发售的上市文件，启动招股程序，计划于3月3日在港交所主板挂牌上市，股份代号为02097。公告显示，蜜雪冰城计划全球发售1705.99万股股份（视发售量调整权及超额配股权行使情况而定），其中国际发售股份约为1535.39万股，香港公开发售股份（可予重新分配）约为170.60万股，每股发售价202.50港元。另据公告，蜜雪冰城已于本次IPO发行中引入5名基石投资者，包括M&G英卓投资管理、红杉中国、博裕资本、高瓴、美团龙珠等，共认购2亿美元（约15.58亿港元）。 （六）比亚迪投身物流产业 天眼查信息显示，江西比亚迪数字科技有限公司正式更名为抚州弗安达物流有限公司，并将其注册地迁至江西抚州。比亚迪通信信号有限公司退出股东行列，新增比亚迪汽车工业有限公司为股东，经营范围剔除信息系统集成服务、人工智能行业应用系统集成服务、人工智能应用软件开发、计算机软硬件及外围设备制造、工业互联网数据服务、云计算装备技术服务等，新增普通货物仓储服务等，同时，多位主要人员也发生变更。抚州弗安达物流有限公司成立于2021年4月，法定代表人为王俊保，注册资本1000万元人民币。 （七）中通智运进军大票零担市场 2月13日，中通智运官宣全面启动大票零担业务并开启全 国招商，引发了广泛关注。随着行业的不断变化与发展，大件商品的运输需求持续增长，市场迎来了众多新玩家。其中融辉物流自2024年10月起网后，在几个月内网络覆盖拓展至19个省市，加盟网点从2500家增加到超7000家，单日货量突破1万吨。此外，兴满物流、德邦快递、京东物流等也陆续开展大票零担布局。 （八）食品安全新国标等一批新规开始施行 2月，一批新规开始施行，其中，市场监管总局（国家标准委 ） 强 制 性 国 家 标 准 《 食 用 植 物 油 散 装 运 输 卫 生 要 求 》（GB44917-2024）自2月1日实施，明确运输非食品的容器不应运输食用植物油，食用植物油散装运输容器外部应有明显标识 ； 新 版 《 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 添 加 剂 使 用 标 准 》（GB2760-2024）将于2月8日正式实施。 （九）2023年我国即时零售规模达到6500亿元，预计2030年超2万亿元 商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》显示，在平台、商超、品牌商、小店、即时配送等主体的协同创新下，即时零售将继续保持蓬勃发展之势，预计2030年市场规模超2万亿元。《报告》显示，2023年我国即时零售规模达到6500亿元，同比增长28.89%，占网络零售额的4.2%，比同期网络零售增速高出17.89个百分点，是居民消费的新增长点。与此同时饿了么数据也显示，平台上24小时药房数量已超1.5万家，同比增长超30%，网格覆盖率则升至90%以上。 其中，夜间购药需求增长显著。2024年12月份以来，饿了么夜间医疗器械外卖量环比增长近60%。网络零售市场稳步增长为即时零售发展带来良好机遇。 （十）交通运输部发布15项交通运输行业标准 近日，交通运输部发布《近零碳交通设施技术要求第1部分：货运枢纽（物流园区）》等15项交通运输行业标准的公告。发布的标准均为推荐性标准，由人民交通出版社股份有限公司出版，并在中华人民共和国交通运输部网站公告。 四、小结 2025年2月，河南冷链在政策与市场双重驱动下实现结构性优化。国家及地方共出台26项政策，聚焦物流枢纽、乡村振兴及数字化转型，河南明确打造物流降本增效先行区，布局15个省级骨干冷链基地。国家发展改革委等启动物流数据开放互联试点，郑州、洛阳入选，促进冷链数据共享。市场层面，郑州稳固冻品集散中心地位，冷库租赁竞争激烈。行业方面，重点企业发展稳健，预制菜企业注册量破万。未来，河南冷链将依托政策、数字化与消费升级，持续高效化、智能化发展。