一、公司概况
中国全聚德是一家以中式正餐为主、连锁经营的大型餐饮集团，成立于1864年，拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等一批著名中华老字号餐饮品牌。公司以烤鸭为龙头，涵盖川、鲁、宫廷、京味等多个口味，并拥有国家级非物质文化遗产项目。未来，公司将继续走老字号精品化、品牌系列化发展战略，加快推进提质、复制、孵化和管理升级的行动策略。
二、业绩说明会要点
业绩说明会中，投资者主要关注公司未来发展规划、股权激励、市场营销、食品业务拓展、社会责任等方面。公司管理层表示，将加强相关规划，积极设计方案，进一步绑定人才与企业利益；积极举办线下机构交流活动；根据战略规划、财务状况、目标企业匹配度等因素进行统筹考虑；通过抖音平台、微信公众号、大众点评、有赞商城等渠道为顾客推送专属优惠活动；持续推动落实“年轻化战略”，打造更年轻化的品牌形象；加大研发力度，紧跟市场脚步，开发出更多消费者喜爱的休闲食品；积极响应国家“双碳”目标，实施节能减排措施，推动绿色包装，倡导“光盘行动”，减少食物浪费，努力降低对环境的影响。
三、投资者关注的问题及公司回复
- 股权激励：公司将加强相关规划，积极设计方案，进一步绑定人才与企业利益，如有相关信息，公司会及时披露。
- 线下机构交流活动：公司今年会积极举办线下机构交流活动，与投资者面对面，分享经营状况、战略规划，倾听诉求，促进投资者对公司的深度了解，助力公司长远发展。
- 融资收购：公司会根据战略规划、财务状况、目标企业匹配度等因素进行统筹考虑。
- 产品价格：公司会通过抖音平台、微信公众号、大众点评、有赞商城等渠道为顾客推送专属优惠活动，并进一步优化成本管控，探索多样化促销策略、会员优惠等，在保障品质前提下提升产品性价比与市场竞争力。
- 股东资源：公司证券事务部会持续做好投资者关系管理工作，通过公告、互动易平台、投资者电话、调研等方式加强与投资者的沟通与交流，并适时推出股东回馈活动。
- 食品业务拓展：公司食品板块不断落实餐饮产品食品化战略，目前已经开发了多款零研所品牌休闲食品，涵盖多种系列产品，包括鸭脖、鸭翅根、鸭肫、鸭锁骨、鸭掌等产品，并将加大研发力度，紧跟市场脚步，开发出更多消费者喜爱的休闲食品。
- IP授权：公司对IP联名合作工作十分关注，相继与一些品牌开展了IP授权，也会密切关注系列年轻品牌，力争寻找合作时机，进一步拓展公司发展的空间。
- 市场营销：公司十分重视品宣工作，会结合经营特点积极运用媒体宣传矩阵在多场景进行品牌宣传、产品推广。
- 价格体系：全聚德品牌的产品定价策略一方面要保持主打产品的一致性，另一方面也要结合当地消费的特点以及消费的需求，因此，在京门店的营销活动是持续性的，不仅会结合节假日特点，而且会根据商圈特点进行个性化营
销活动。
- 食品合作：公司食品板块“零研所”品牌与“我是不白吃”IP推出联名鸭休食产品，公司目前正加快研发零研所品牌下其他休食产品，也继续加大与其他品牌联名的活动，做好产品推广和销售。
四、研究结论
全聚德作为中华老字号餐饮集团，拥有丰富的品牌资源和深厚的文化底蕴，但近年来面临市场竞争激烈、消费者需求变化等挑战。公司管理层积极应对，提出了一系列发展策略，包括老字号精品化、品牌系列化、餐饮产品食品化等，并加强市场营销和食品业务拓展。未来，公司将继续推动高质量发展，提升公司价值，实现经营收益和品牌价值的统一。
