2024年果啤消费市场整体销售额同比下滑,但销量同比上涨,表明产品单价走低,品牌通过让利带动销量增长。市场格局仍呈现疲软态势,但下滑幅度有所收缩,销售回归常态化行业旺季。
头部品牌与市场格局
2024年果啤市场依旧相对集中在头部品牌,未出现高势品牌,头部品牌销售额均有所下滑。三十公里、夏日纷、大九酿造等品牌销售额增速亮眼。夏日纷凭借明星效应推广实现销量上涨,三十公里凭借创新口味成功收获消费者喜爱。平台头部品牌Kronenbourg 1664和Hoegaarden/福佳的市场份额增速最快。
电商销售与头部产品
2024年果啤电商销售排行榜增速较快。电商销售头部产品规格集中在250-330ml小包装,价格带锚定80-150元中高端区间。高增长单品普遍具备口味创新、工艺差异化或限定营销等增值要素。例如,Hoegaarden/福佳玫瑰红果味精酿啤酒、夏日纷果味西打酒、乳酸菌果啤等。
产品属性与价格带表现
消费者对产品价格带、原料、口味及包装最为关注。具备地域特色及联名属性的包装受欢迎,悦己成为重要购买动因。身材管理这一高增长属性也反映出消费者对健康饮酒的需求正在提升。2024年果味啤酒各价格带销售情况显示,销售仍集中在高价位产品,囤货心智明显,但高价位销售额和销量增速普遍下降。消费者对低价位产品表现出显著偏好,中低端价格带增长迅猛。
社媒声量与营销趋势
2024年果啤整体声量下滑,头部声量集中在微博。旅游特色、居家微醺是主要场景。微博平台声量稳定,头部品牌通过代言人持续带动声量;小红书平台声量下滑较多,种草策略从头部KOL宣发转变为素人种草;抖音平台降幅最为严重,因缺少爆贴且品类讨论度有限。春季、旺季和春节对品类的讨论均有不同程度下降,表明疫情开放常态化后,消费者相关需求回归理性。果啤营销策略从出圈转向破圈,营销节奏与大众啤酒保持一致,向旺季收拢。
口味与人群趋势
多元混合口味热度居高不下,独特味觉体验成为消费偏好所在。核心口味覆盆子&玫瑰持续保持强劲增势,传统口味如菠萝同比下滑,草莓&柑橘遇冷,青柠、车厘子、苹果、桃子需求火热。新锐白领人群习惯白天咖啡提神,夜晚酒精解压,下班后的微醺果啤便精准契合其“功能性+情绪性”的双重需求。从社交属性来看,户外活动与竞技体育作为强社交场景,运动后喝啤酒庆祝放松是现代消费者间流行的社交文化。
TrendCloud知势云解决方案
TrendCloud知势云聚焦趋势发展全周期(发现-验证-应用-追踪),通过实时数据洞察与全渠道资源整合,精准捕捉市场机会裂隙,驱动以消费者需求为导向的产品创新和生意运营,实现从趋势识别到商业转化的闭环管理。其四大应用场景包括趋势发现、需求验证、内容营销和全域洞察。
应用案例
- 市场扫描:发现高潜市场,如苏打饼干、酥性饼干、夹心饼干等。
- 概念识别:人群偏好X产品属性,如混合口味、口感酥脆等。
- 趋势验证:通过多维数据洞察,验证趋势真实性,如花生酱、巧克力酱饼干等。
- 热点趋势追踪:帮助品牌方寻找更多营销灵感,如DIY自制、便利店特调等。
关于Flywheel飞未
Flywheel飞未是宏盟集团(Omnicom Group)旗下的全球消费洞察与数字营销专家,助力品牌打造增长飞轮,一键布局全球生意,飞跃增长,数聚未来。依托电商和社媒渠道的全域数据,为全球5000多家客户提供一站式数智解决方案,包括市场数据洞察、精准广告投放及战略咨询服务。