数字解密：药食同源生意下最香的成分与赛道

药食同源市场概览

• 国内消费者健康困扰凸显，为健康管理商品带来发展契机，食疗滋补市场涨势迅猛。
• 消费者对中式养生态度积极，女性是消费主力，年轻人养生需求提升，低线城市人群关注增加。
• 线上药食同源产品需求旺盛，一线城市和新一线城市是消费主力，但消费圈层呈下沉趋势。
• 近三年线上药食同源市场销量持续增长，消费者需求强烈，但市场价格战加剧，商品均价逐年下降。

药食同源热门成分及赛道

• 黄芪销售额涨幅超75%，鸡内金、黄精、当归等新兴成分具有发展前景。
• 补气血养颜市场略微下滑，黄精、黄芪和阿胶产品表现出强劲的增长趋势。
• “三高”药食同源市场快速发展，高血糖市场规模较大，金银花和杜仲、肉桂、天麻和山楂同比增长显著。
• 养肝护肝市场规模上升趋势略缓，奶蓟草成分兴盛，枸杞、灵芝、蒲公英和白芍等成分同比增长，其中白芍增长最为显著。
• 促进睡眠赛道持续发展，酸枣仁为改善睡眠主流成分，灵芝、桂圆/龙眼肉、菊花、五味子等成分开始逐渐被应用到助眠相关产品中。

药食同源产品趋势

• 普通消费者对起效成分主动认知，研究意愿高涨，为更多新成分原料应用提供机会。
• 产品形态不断推陈出新，开盖即食、便于携带的药食同源产品逐渐成为市场主流，滋补成分向零食赛道渗透速度进一步加快。
• 药食同源成分积极与烘焙食品、菜肴、茶饮等品类展开多元跨界融合，持续赋予现代食品饮品全新的风味与健康价值。
• 滋补品礼盒装产品销售额同比增长22.3%，显著快于整体滋补品市场的增速，送礼场景主要为见家长、过年探亲访友和商务送礼。