数字解密：药食同源生意下最香的成分与赛道

2025/3/16魔镜洞察|高峰 数字解密：药食同源生意下最香的成分与赛道 目录CONTENT 01药食同源市场概览 01 药食同源市场概览 食疗滋补在消费者中意愿强烈，营养健康食品市场涨势迅猛 •对于国内消费者来说，亚健康、情绪问题、睡眠问题、身材焦虑等健康困扰凸显，但这也为能够增强免疫、情绪调节、改善睡眠、慢病养护、体重管理等等一系列健康管理商品带来快速发展的契机与动力。 •随着国民健康意识提升，追求健康生活成为消费者愿意付出时间与金钱的心重心，其中半数以上的养生人群愿意通过滋补食疗进行改善身体健康状况。 人群画像：女性、中老年人为消费主力，年轻人传统养生需求提升，低线城市人群关注增加 •2024年，社媒上药食同源话题关注人群中女性占比超过六成，是药食同源产品消费主力； •食疗滋补养生人群呈年轻化趋势，35岁以下年龄段占比上升4.1pct。随着工作和生活节奏加快，逐渐垮掉的脊椎，不断升高的发际线以及多项指数不达标的体检报告使得年轻人不得不加入到养身的队伍中来。50岁以上中老年人占比最高，为19.3%，是主力消费人群。 •一线城市和新一线城市药食同源产品需求旺盛，为消费主力，份额超过六成，但消费圈层呈下沉趋势，三四线城市人群占比提升。 线上平台药食同源市场的销量持续增长，消费者需求仍强烈 •参考卫健委公布的“既是食品又是药品的中药名单”和“可用于保健食品的中药名单”，并结合平台的传统滋补和保健食品类目，划分出药食同源市场。 线上渠道药食同源市场价格战加剧，中小品牌纷纷入局，进一步扩大布局 •药食同源市场竞争激烈，商品均价逐年下降，商家数量进一步增加。•商品数量逐年增加，2024年商家数（店铺数）接近17万家，呈现低价趋势的市场吸引更多单一赛道的品牌。 02 药食同源热门成分及赛道 药食同源成分中，黄芪规模快速增长，销售额涨幅超75%，鸡内金、黄精、当归新兴成分具有发展前景 2024年淘宝天猫京东抖音药食同源市场TOP20成分销售额（亿元） 市场略微下滑，黄精、黄芪和阿胶产品在滋补气血市场中表现出强劲的增长趋势 •补气血养颜市场的整体销售额在近三年中呈现逐年下降的趋势，2024年销售额进一步下降至258.5亿元，同比下降4.3%。 •相关成分在24年趋势存在差异，例如名贵成分冬虫夏草、人参出现一定程度的下滑，也存在表现良好的成分，如阿胶、西洋参、黄芪和黄精的销售额同比有所增长，其中黄精的增速最为显著，同比增长接近50%。 “三高”药食同源市场快速发展，杜仲、天麻同比增速明显 •“三高”药食同源市场的规模在2024年出现增长，销售额超过45亿元，同比增速达15%。根据不同的食药成分和产品主打功效，对三高进行对比，发现线上平台上的高血糖药食同源市场规模较大，2024年的销售额超过15亿元，同比增速达25.7%。 养肝护肝市场规模上升趋势略缓，奶蓟草成分兴盛，灵芝、白芍成分增长突出 •近三年养肝护肝市场持续增长，2024年养肝护肝市场销售额超过90亿元左右，规模略增，同比增长6.6%。•从护肝产品的成分来看，奶蓟草的规模远超其他成分，主要原因在于市场上存在很多跨境奶蓟草保健品，但24年同比减少14%左右；相比之下，枸杞、灵芝、蒲公英和白芍等成分同比增长，其中白芍增长最为显著（210.8%） 助眠产品市场成分不断丰富，酸枣仁与茯苓成主流，五味子和菊花快速增长 •药食同源市场中，促进睡眠赛道持续发展，2024年增速有所放缓，总销售额达6亿元左右，同比微增1.3%。 •酸枣仁为改善睡眠主流药食同源成分，主要有酸枣仁茶、酸枣仁油软胶囊、酸枣仁饮料等产品形式，且常与茯苓、百合等药食同源原料复配发挥功效。 •另外可缓解失眠、健忘等症状的灵芝、桂圆/龙眼肉、菊花、五味子，开始逐渐被应用到助眠相关产品中，其增速远超其他成分。 03 药食同源产品趋势 普通消费者对起效成分主动认知，研究意愿高涨为更多新成分原料应用提供机会 •随着健康意识的日益增强，普通消费者在选购各类保健产品时，对产品核心的原料成分的关注度也在明显提升，认知度的提升为新兴、小众成分的应用带来更多机会。 便携即食化、休闲零食化、不断推陈出新 •药食同源市场在产品形态上不断推陈出新，以契合现代消费者日益多元的健康诉求。伴随消费群体的年轻化趋势，开盖即食、便于携带的药食同源产品逐渐成为市场主流，精准对接消费者对健康与便捷的双重期待。与此同时，为增添食用趣味并优化口感体验，巧克力、软糖、糖果等休闲零食产品添加有益原料，滋补成分向零食赛道渗透速度进一步加快，药食同源零食商品不断涌现。 便携装饮品 黑芝麻丸 •长白山人参、燕之屋等传统滋补品牌分别推出人参、燕窝巧克力产品；•健康食品品牌老金磨坊推出黑芝麻丸产品。 •针对更方便食用的用户需求，一系列开盖即食、冷藏保鲜工艺、便携包装设计等卖点为主产品销售增长 跨界融合，药食同源烘焙、茶饮、菜肴商品引领新潮流 •药食同源成分还积极与烘焙食品、菜肴、茶饮等品类展开多元跨界融合，持续赋予现代食品饮品全新的风味与健康价值，切中满足消费者对美味与营养的双重追求，稳步推动产品迭代升级与市场拓展。 药食同源+茶饮 药食同源+面包 药食同源+菜肴 金瓜枸杞软欧包 •北京同仁堂与盒马合作推出“药食同源系列新品”、涉及早餐粥、菜肴、汤料系列 •“药食坊”和“药食无界灵感烘焙坊”等多家门店凭借创新的中药面包系列，成为网红打卡地。 •在咖啡、豆浆、奶茶等传统饮品中加入药食同源成分，开发新的口味和功能，满足消费者对于健康与美味融合的需求。 定位见家长、过年探亲访友、商务送礼等场景，注重文化内涵与高端质感 •2024年，滋补品礼盒装产品的销售额同比增长22.3%，显著快于整体滋补品市场的7.6%增速。在社交媒体上，讨论热度持续攀升，见家长、过年探亲访友和商务送礼成为送礼的三大主要场景。其中，#见家长送什么礼物#、#送长辈的走心礼物#等话题关注度极高，讨论量巨大。许多新品牌在包装设计上别出心裁，更加注重高端质感和文化内涵。例如，东阿阿胶的桃花姬系列，以《山海经》这一古典文化IP为基础，推出“山海桃花礼盒”，包装精美，尽显高端大气，又富含文化底蕴，成为送礼的热门选择。 #送长辈的走心礼物#话题互动量6.0万人次 #送礼佳品#话题话题互动量10.1万次 #见家长送什么礼物#话题话题互动量7.7万次 #年货礼盒预定中#话题话题互动量5.3万次 滋补品市场畅销礼盒形态 小仙炖精炖燕窝经典礼盒规格：40g*8罐参考价：546元 东阿阿胶桃花姬阿胶糕规格：60块/300g参考价：390元 固本堂人参阿胶口服液规格：20ml*48支参考价：268元 燕之屋冰糖即食燕窝规格：70g*15瓶参考价：739元 扫码领取更多福利 •更多保健食品行业报告免费领取•魔镜洞察试用账号查看•保健食品市场问题咨询与数据查看•高增长成分、消费者洞察等更多趋势 读完报告，手头却没有市场数据进行可行性研究？ PC端免费体验消费品领域的AI大模型分析师 ai.mktindex.comPC端免费体验！ 自己搜索，无法避免二手/广告信息？ 一次市场调研，花了太多时间！ GPT做市场调研太水？ 🐀坐拥魔镜市场+消费者数据库 镜界AI精通市场研究方法论 🐀镜界AI帮你全方位提效！ •有思路、有报告、有数据•智能总结、一步到位，直接给你一份完整的市场调研 •背靠魔镜CMI系统，调取多平台电商数据、消费者评论、社媒观点···•有数据、有解读，拒绝水报告，干货满满 •节省80%时间，一顿早饭的价格搞定市场调研！•一个10分钟的问答，给你一天的工作产出，调研省时又省心 我们是谁：背景&发展历程|技术出身+AI赋能 •魔镜洞察背后主体为北京淘幂科技有限公司，是一家AI赋能的市场研究和消费者洞察服务商，公司规模140+人左右•主要团队在北京望京，此外在上海、武汉、重庆、广州4地设有办公室，由此服务于全球客户•从2015年起开始用机器学习和AI算法，帮助品牌从海量市场信息中提取高增长的、有投资价值的新机会，服务于800+中国品牌和企业，见证他们从成长到成熟 2022年 2012年 2024年 持续高速发展 项目制运营 推出美业CMI、镜界AI 推出分析+、聆听等数据产品 核心团队作为一家电商服务公司的软件开发部，已经开始提供电商服务，主要服务于电商平台卖家，包括美的旗舰店、冈本旗舰店、韩都衣舍旗舰店等 打通销售+评论+备案信息，多维度信息交叉分析；推出镜界AI，AI和魔镜数据产品工具双重加持做市场分析 公司规模扩大至100+员工，在北京、上海、重庆、广州都设有办公地点，业务覆盖品牌主、咨询公司、金融机构、政府客户、物流企业等共计500余家 2015年 2023年 北京淘幂科技有限公司正式成立 更名为魔镜洞察 核心团队从原电商服务公司剥离并独立运作，除了电商平台卖家，也为企业级客户提供电商数据服务，如：各类快消品牌主、咨询公司、金融机构、政府客户、物流企业等... 正式推出魔镜CMI综合数据平台 整合销售、评论、社媒三大数据源，推出社交聆听和电商聆听系统，助力品牌客户做市场研究和消费者洞察 产品能力|魔镜CMI平台覆盖品牌主核心业务场景 魔镜助力企业增长的核心优势 备案数据+销售数据+评论数据打通 销售信息一键跳转消费者观察，联动分析捕捉行业市场机会；同时美业的备案信息也实现打通，更快一步了解热门备案功效与备案成分 AI属性清洗，且支持多属性交叉分析 全量数据采集，数据沉淀长达9年+ AI自动化清洗与属性标注提升数据处理效率，同时多属性交叉分析了解消费者在不同属性组合下的真实需求和偏好，指导产品线进行调整 海内外全量的品牌、商品、SKU数据，品牌对竞争对手的动作了如指掌。从市场份额到定价策略，所有关键信息都一手掌握 淘宝天猫+京东+抖音3大平台数据整合 自定义分析精准划分市场 通过自定义分析和and/or/not逻辑连接词，能够灵活定义SPU+ SKU的关键词和属性规则，将分散的市场数据整合为清晰的细分市场画像 多平台数据采集和打通，可以实时掌握行业大盘的整体动态，不再局限于单一渠道视角，而是实现对全网市场的多维度对比 版权声明 本报告为魔镜洞察制作，其版权归属魔镜洞察，未经允许，任何组织和个人不得以任何形式复制或传播 联系我们 关注我们 北京淘幂科技有限公司北京市朝阳区望京SOHO塔1A座2005联系电话：010-84785451 如有任何疑问或业务需求，欢迎通过此二维码添加顾问企微，我们将为您提供专业、高效的服务支持。 THANKS