世界基准联盟食品与农业基准草案方法论
引言
世界基准联盟（WBA）发布的食品与农业基准草案方法论旨在推动食品体系转型，以实现联合国可持续发展目标（SDGs）。该基准将评估350家最具影响力的食品和农业公司，涵盖治理与战略、环境、营养和社会包容性四个测量领域。方法论基于2020年7月发布的研究成果，并通过多利益相关方咨询和专家建议进行细化。
基准范围与方法
- 范围：基准涵盖350家公司，分为六个细分领域，不包括烟草、棉花和林业等行业。
- 方法：采用价值链方法，评估公司如何在其运营和供应链中推动环境、健康和社会解决方案。
- 多利益相关方参与：方法论由多利益相关方专家评审委员会（ERC）监管，成员来自学术界、商业界、民间社会和政策制定者等。
测量领域与指标
- 治理与战略：评估公司对可持续发展的承诺和治理结构，包括可持续发展战略、利益相关者参与和董事会治理。
- 环境：评估公司在减少温室气体排放、保护陆地生态系统、可持续捕鱼和水产养殖、土壤健康、农业生物多样性、肥料和杀虫剂使用、水资源使用、食物损失和浪费、塑料使用和包装废弃物、以及动物福利方面的表现。
- 营养：评估公司提升产品和菜单的营养品质、健康食品的可获得性和可负担性、可持续蛋白质的可用性、清晰透明的标签和责任营销方面的行动。
- 社会包容：整合核心社会指标和特定于转型的社会指标，评估公司在尊重人权、工人人权、人权风险和影响、健康与安全、农民生产力和韧性、以及土地权利方面的表现。
评分与权重
- 评分方法：公司根据一系列预先定义的标准进行评分，评分范围为0-2分。
- 权重方法：考虑两种权重方案，一种是将环境、营养和社会包容性三个主要测量领域视为同等重要，另一种是考虑指标数量和适用性差异。
- 结果展示：基准分析将采用多种方式呈现数据，包括按子行业、测量区域、指标和地理区域进行。
更新与未来计划
- 更新：基准方法将根据社会期望、市场变化和科学进步进行五年一次的审查和改进。
- 未来计划：WBA将于2021年下半年发布首个食品和农业基准，并计划在2023年评估全球2,000家最具影响力的公司（SDG2000）。
咨询与反馈
- 公开咨询：2020年12月16日至2021年1月31日，WBA就草案方法论进行公开咨询，并寻求利益相关方对关键问题的反馈。
- 最终发布：基于公众咨询和ERC的建议，WBA将在2021年2月或3月发布最终的方法论报告。
核心观点与结论
- 食品体系转型需要体系内所有参与者的行动，包括政策、科学、公民社会和企业部门。
- 私营部门在推动食品体系转型中扮演着关键角色，需要采取大规模和根本性的行动。
- 基准旨在激发公司应用可持续的商业实践，并解决支撑食品系统转型议程的关键主题。
- 通过评估和排名，基准将识别食品价值链中的领导者和落后者，并为利益相关者提供针对性参与的机会。
