食品和农业基准：投资者指南

投资者指引 目录表 引言3 一个投资者工具：WBA的粮食与农业基准和方法3建议使用此文档的方法3关键发现及投资者行动指南5关键发现1：公司并未弥补农民的生活收入差距。5关键发现2：食品公司没有优先考虑健康6 个关键发现 3a：自 2021 年粮食与农业基准以来，更多公司已设定气候目标，但进展仍然较低6关键发现3b：停止森林砍伐：对气候、人类和生物多样性的错失良机6关键发现4：再生农业正在获得认可，但在投入品使用方面除外。7关键发现5：缺乏企业问责制阻碍了有意义的变化8 条款清单9 链接至更多资源 10 引言 我们的当前食品体系正在让全球数百万人的生活陷入困境，而食品体系仍然是我们行星界限的最大违规者。作为世界上最大的产业之一，食品和农业公司应负责积极为人类和行星健康做出贡献。 每天有8280万人挨饿。并且超过30亿人负担不起健康饮食。与此同时，与饮食相关的疾病对全球卫生系统产生了重大的经济影响。 肥胖可能导致到2035年全球每年损失超过4万亿美元。相当于全球GDP的大约3%。与此同时，食品和农业部门负责全球森林砍伐面积的90%,70%的生物多样性损失, a全球温室气体排放的三分之一并且使用70%的全球淡水资源储备. 投 资需要涉及各个领域。估计大约300-3500亿美元每年在接下来的十年中，我们需要约……以确保我们的全球食品体系适合……一个目标。预计新的商业机会的价值将达到到2030年每年达到4.5万亿美元。. 一个投资者工具：WBA的粮食与农业基准和方法 WBA的食物与农业基准跟踪和衡量公司对更健康、更具可持续性和公平性的食品系统做出的贡献程度。2023年10月，食物与农业基准的第二版对350家最具影响力的公司的可持续绩效进行了排名，评估了公司在从农场到餐桌的各个环节对环境、营养和社会的影响。该基准是2021年联合国粮食系统峰会期间首次发布的。基准提供了公开可用的、基于证据的见解。迄今为止收集的证据显示，绝大多数公司未能认识到他们保护地球和以公平方式养活世界的责任。 基于三年多的研究及The食品与农业基准方法论 该标准是在经过广泛的多方咨询制定的，依托现行标准体系的基础上开发的。 并且支持全球目标。该发展得到了以下支持：WBA的F委员会，来自多个背景和地理区域的知名演员和专家。sp测量领域包括治理和战略、环境、营养和社会包容。 与我们的透明度价值观一致，WBA的方法和结果均公开可用： •方法论•评分指南•完整公司及指标数据集•五个关键发现 建议使用此文档的方式 本资源详细阐述了WBA 2023年食品与农业基准的五项关键发现。在每个发现之下，有一系列评估问题，投资者可以用这些问题在其治理活动中进行参考。例如，这些问题可用于沟通，基准的证据可以用来说明沟通的理由。这些入门性问题旨在作为起点，以便开始…… 投资者和企业正朝着食品系统转型的旅程迈进。随着2024年使用WBA基准的进一步投资者行动计划正在进行，我们鼓励利益相关者，尤其是投资者，告知我们您加入此类努力的意愿。 为了了解本文件中包含的问题的附加背景和信息，我们鼓励用户参考我们的《食品和农业基准》以及《食品和农业方法论》。查看基准的结果将提供对关键发现的背景，而排名可以提供优先关注的参与信息。在方法论中，指标的理由和指标要素可以帮助投资者理解公司被具体询问的内容及其原因。 以下主题和示例问题适用于价值链上的所有公司。根据公司在价值链中的位置，这些问题可以更相关于公司的自身运营和/或与供应链的互动。 关键发现及投资者行动指南 关键发现1：公司并未弥补农民的生活收入差距。 : 范围内的350家公司在至少30种不同的食品类商品中进行采购，例如咖啡、理由 可可和棕榈油，来自40个中低收入国家的约7500万小规模生产者。大多数这些国家受持续贫困的影响，许多小规模农民的收入不足以确保基本但体面的生活标准。公司需要解决农民的收入挑战。公司缩小农民生活收入差距的第一步是确定生活收入基准或计算生活收入差距，目前仅有不到4%的公司这么做。令人鼓舞的是，27%的公司通过采购支持农民的收入稳定。1并且定价2实践。 关键问题向公司提问： •3您是否已经为从您那里采购的地区/商品确定了生活收入基准？或运营于？ 如果答案是肯定的，您是否优先考虑了特定的地区/商品？为什么？未提供可翻译的文本。 •您：Do you assess living income gaps, defined as the difference between the living income 您：您评估生活收入基准与农民/渔民实际家庭收入？ 如果答案是肯定的，您是否优先考虑了特定的地区/商品？为什么？未提供可翻译的文本。 •公司采取了哪些措施通过自身来提高农民的韧性？采购和/或定价实践？ WBA食品和农业基准中的相应指标：D23如果答案是肯定的，您是否优先考虑了特定的地区/商品？为什么？未提供可翻译的文本。 3公司可以列出它们已确定生活收入基准的地区和/或商品，包括这些基准的来源。来源可能包括生活收入实践社区、Anker方法、ALIGN、Heifer International。在此查看生活收入基准（以及差距评估）的示例：https://www.living-income.com/licopresources 关键发现2：食品公司没有优先考虑健康 :公司需采取紧急行动，以帮助预防粮食不安全及微量营养素缺乏。理由 缺陷和与饮食相关的疾病。目前，只有49家（18%）面向消费者的公司分享了它们改善产品营养质量的改革活动进展，仅有五家公司（1.4%）设定了增加健康食品销售额的目标。随着全球外出就餐的迅速扩张，餐馆和餐饮服务提供商必须加大努力，使他们的食品提供更加健康。 关键问题要问公司： • 您采取了哪些措施来提高您产品/菜单的营养质量？• 您是否使用营养素评价系统来指导您的产品（重新）配方？如果是，您使用的是自己的营养素评价系统还是政府认可的系统？一个广泛认可的养分分析系统？• 您是否设定了一个基于销售的指标，以增加营养产品/菜单的百分比？如适用，您如何定义此目标，即“营养产品”？未提供可翻译的文本。 WBA食品和农业基准中的对应指标：C1 关键发现3a：自2021年食品与农业基准以来，更多公司已设定气候目标，但进展仍缓慢 食品系统是全球温室气体（GHG）排放量的三分之一责任人。在 理由 在范围内350家公司中，有46家公司（2021年为27家）已采用并报告了其符合1.5°C轨迹的温室气体减排目标，针对其范围1和2排放，以及分别有13家公司（2021年为7家）针对其范围3排放。同时，仍有165家公司（占比47%）尚未在此领域披露任何承诺。如果没有食品和农业公司的紧急行动，巴黎协定将遥不可及。 关键问题要问公司： 您是否有目标并针对这些减少目标进行报告？ 如果答案是肯定的，您的目标是否涵盖了1、2和3类排放？如果答案是肯定的，它们与1.5°C情景相符吗？如果您没有达到降低目标，为什么您不报告呢？未提供可翻译的文本。 WBA食品和农业基准指标：B1 & B2 关键发现3b：停止森林砍伐：对气候、人类和生物多样性的错失良机 气候变化问题若不解决自然损失，将无任何解决方案，而这始于原理：关于停止和逆转森林砍伐。农业扩张导致全球近90%的森林砍伐，因此食品系统公司在这一问题上有 责任。然而，仅有13%的公司承诺实现零生态系统转换，只有6%的公司设定了时限目标 消除森林砍伐。通过从其供应链中消除森林砍伐、转换和相关的人权侵犯，食品系统公司可以在气候变化、生物多样性和社会问题上取得重大进展。 关键问题要问公司： • 您是否设定了针对所有相关高风险商品实现零转化的目标（即不造成或导致森林砍伐和自然生态系统转变的商品生产），并对这些减排目标进行报告？ 您是否披露了高风险商品中免转换比例？您：Do you disclose the sourcing regions of the high-risk commodities and its 您：您是否披露了高风险商品的来源地区及其一个可追溯性系统？您是否已实现了所有相关高风险产品的100%无转化供应链？o 商品？ WBA 食品与农业基准指标：B3. 生态系统转换与 WBA : B5 生态系统转换自然基准 关键发现4：再生农业正在获得认可，但在投入品使用方面除外。 近50%的农田中度至重度退化。理由 农业实践被誉为恢复土壤健康、增强气候适应性、保护水资源和生物多样性、以及提高农民生产力和盈利能力的重要杠杆。这种方法在评估的公司中获得了认可，有51%的公司引用了它。然而，不到10%的公司披露了优化肥料使用的数据，而只有大约4%的公司披露了减少农药使用的数据。 关键问题向公司提问： 关于土壤健康和农业生物多样性 • 您是否实施了减少土壤侵蚀和促进土壤健康的措施？• 您是否采用了有助于农业生物多样性的技术，例如：增加农业和食品生产中植物、动物和微生物的多样性和种类？• 您是否跟踪或量化了在生产和/或采购实践中改善土壤健康和/或农业生物多样性的努力？• 您是否在生产和/或采购实践中设定了改善土壤健康的目标？• 您是否在生产和/或采购实践中设定了增加农业生物多样性的目标？ 关于化肥和农药的使用4 •••您是否量化并报告了您优化化肥使用效率的努力？您是否量化并报告您减少使用农药的举措？您是否设定了目标？ WBA食品和农业基准指标对应的指标：B6, B7, D23如果答案是肯定的，请详细说明。未提供可翻译的文本。如果不这样，请解释原因。未提供可翻译的文本。 关键发现5：缺乏企业问责制阻碍了有意义的变化 自联合国粮食系统峰会（UNFSS）以来的两年里，取得了一定的进展，但理由不足以释放该行业的转型潜力。在350家被评估的公司中，超过一半的公司进行了重要性评估，以确定 和优先处理其最相关的可持续发展影响，但只有27家公司制定了全面的可持续发展目标。 关键问题向公司提问： • 您识别和优先考虑最相关可持续发展影响的过程是什么？• 您是否为价值链中最关键的部分设定了针对关键可持续发展主题的集团范围内的目标和指标？如果已经设定，您是否报告了与目标相关的进展情况？未提供可翻译的文本。 WBA食品和农业基准中的对应指标：A1 术语清单 在食品与农业方法中，增加农业生物多样性意味着：农业生物多样性 采用如轮作、混合农业系统多样化、间作、作物-畜牧业系统等技术，以增加植物、动物和微生 物的多样性和种类。 在食品和农业方法中，优化肥料使用包括：最小化肥料使用： 采用 过度使用化肥，例如通过遵循4R营养管理原则框架通过有机农业、LEAF等认证的有机和无机肥料的负责任使用；养分管理 与《生活收入社区实践》（n.d.）一致，生活收入指的是“在确保基本生活需求、实现经济安全和维持社会尊严的前提下，个人或家庭获得的收入水平”。生计收入： 一个家庭在特定地点维持合理生活水平的年度净收入。合理生活水平要素包括：食物、水、住房、教育、医疗保健、交通、衣着以及包括应对意外事件在内的其他基本需求。 这与生活工资有何不同？ 生活工资的概念适用于雇佣工人，如农场或工厂工人，他们因劳动而获得工资。另一方面，生活收入则指自雇情况，适用于农民、渔民和渔民以及小规模生产者。 一项关于基本和体面的生活水平成本的估算生活收入基准： 在该区域内居住的住户。它解答了以下问题：“在一个特定的地方，典型的住户需要从所有收入来源中赚取多少收入才能过上体面的生活？” 营养成分分析是“对食品进行分类或排名的科学”。:: 生活收入基准与当前收入之间的差异生活水平差距典型的该地区农户。 营养评估系统“出于预防疾病和促进健康的考虑，针对其营养成分进行选择”. 营养状况分析系统的示例：Nutri-Sco re,健康星级评级系统,引导之星在食品与农业方法中，优化农药使用包括：分阶段农药使用： 禁止使用世界卫生