2025低排放路径下东非与南非畜牧业可持续发展战略研究报告

东非和南非的畜牧业在满足日益增长的动物产品需求方面发挥着关键作用，但同时也带来了环境挑战，主要是温室气体排放。本报告探讨了如何通过负责任的发展战略来平衡减排与畜牧业增长。

畜牧业生产增长：近几十年来，东非和南非的畜牧业迅速扩张，主要受乳制品生产驱动。预计到2022年，畜牧业总增长为27%。
动物产品消费趋势：东非和南非的动物产品消费量显著低于膳食指南推荐水平。预计到2050年，埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚的动物产品需求将分别增加142%、108%和271%。
畜牧业排放量上升：自1990年以来，东非的畜牧业排放量翻了一番多，而南非地区的排放量保持稳定。这主要归因于牛的数量显著增加。
排放来源：约一半的东非和南非畜牧业排放量来自牛的消化过程产生的甲烷。其他排放来源包括土地利用变化、粪便管理和饲料生产。

负责任畜牧业发展框架：报告提出了一个负责任畜牧业发展框架，包括包容性原则、动物健康原则和环境与减排原则。
减排策略：报告建议采取多种策略来减少畜牧业排放，包括：
- 减少甲烷排放：通过提高牛的生产力和减少牛的数量来减少甲烷排放。
- 保护和增强景观中的碳储量：通过恢复和改善牧场、实施可持续放牧实践以及促进农林业来增加碳汇。
低碳饲料和育种：报告强调了发展低碳、低成本饲料和改良遗传及育种方法的重要性。
资金支持：报告建议通过优化国家预算、动员外部融资以及重新分配农业补贴来为负责任畜牧业发展提供资金。
碳市场激励：报告探讨了碳市场在激励可持续畜牧业实践方面的作用，并提供了国家进入碳市场的准备情况的经验教训。
案例研究：博茨瓦纳、纳米比亚、坦桑尼亚和津巴布韦的牛肉生产案例研究表明，提高产量和降低排放的情景具有经济可行性。