推进基于可再生能源的清洁烹饪解决方案 ： 关键信息和成果

© IRENA 2024 除非另有说明，本出版物中的材料可以自由使用、共享、复制、复制、打印和/或存储，前提是必须适当承认IRENA作为来源和版权持有者。本出版物中归因于第三方的材料可能受到其他使用条款和限制的约束，在使用此类材料之前可能需要获得这些第三方的适当许可。 ISBN: 978-92-9260-582-7 引文:IRENA (2024), 基于可再生能源的清洁烹饪进展：关键信息与成果, 国际可再生能源署, 阿布扎比 关于 IRENA 国际可再生能源署（IRENA）作为国际交流合作的主要平台、卓越中心、政策和技术知识库以及推动全球能源系统转型的实际行动驱动力。作为一个成立于2011年的政府间组织，IRENA旨在促进各种形式可再生能源（包括生物能、地热能、水能、海洋能、太阳能和风能）的广泛应用和可持续利用，以实现可持续发展、能源获取、能源安全和低碳经济的增长与繁荣。 www. irena. org ACKNOWLEDGEMENTS 本报告在乌特·科尔勒（知识、政策和金融中心副主管）的指导下完成，由IRENA的内塞博·赛菲兰撰写，迪维ам·纳格普（曾任IRENA）、克莱姆森·德赖弗斯（咨询顾问）执笔。 报告受益于内部和外部专家Kavita Rai、Diala Hawila、Babucarr Bittaye、Binu Parthan、Toyo Kawabata、Thierry Odou和Chun Sheng Goh（国际可再生能源署IRENA）、Caroline Ochieng（全民电气化SEforAll）、Nick Rousseau（多边开发银行MECS）以及Esther Altorfer（Sistema.bio）的审阅和输入。 该报告由 Erin Crum 编辑 ， 设计由 Myrto Petrou 提供。 国际可再生能源署感谢挪威政府对本报告基础工作的支持，包括2023年举办的虚拟知识交流系列。 有关更多信息或提供反馈 ： 出版物 @ irena. org 免责声明 本出版物及 herein 所含材料按现状提供。国际可再生能源署（IRENA）已采取合理措施验证本出版物中材料的可靠性。然而，IRENA及其官员、代理或其他第三方内容提供商不提供任何形式的明示或暗示的担保，并不对因使用本出版物或 herein 的材料而产生的任何后果承担任何责任或义务。 此处包含的信息不一定代表IRENA所有成员的观点。提及特定公司或某些项目或产品，并不意味着这些公司、项目或产品得到了IRENA的推崇或推荐，而不提及类似性质的其他公司、项目或产品。本文件中使用的任何设计ations和呈现方式，并不意味着对IRENA关于任何地区、国家、领土、城市或区域及其当局的法律地位表达任何意见，也不意味着对边界或边界的划分表达任何意见。 INTRODUCTION 使用低效且传统的生物质能源（包括木炭、木柴和煤油）进行烹饪对人类健康、气候和环境构成显著威胁（WHO, 2023）。转向清洁烹饪至关重要，因为它直接影响到人们的生活和生计。实现全民现代能源接入是公正和平等能源转型的关键支柱之一，这也是可持续发展目标（SDG）7的核心内容（IRENA,2023a）。根据《追踪SDG 7》报告，世界尚未走上在2030年前实现全民获得清洁烹饪能源的道路（IEA ., 2023），并且存在显著差异。et al 在清洁烹饪接入率 Across 不同地区保持稳定（图 1）。仅在撒哈拉以南非洲地区，对清洁烹饪接入的需求每年增长约 2000 万。若不采取根本性的方法转变以实现清洁烹饪接入，这种不断增长的需求以及2030 年设定的目标将难以实现。 为了实现清洁烹饪访问目标，各国制定了涵盖可再生能源和非可再生能源解决方案的策略。这种混合取决于当地条件，包括成本负担能力、资源可用性、消费者偏好和意识、燃料和产品的供应链，以及长期的操作和维护需求。随着当地条件的变化和新解决方案市场的成熟，这种混合比例预计会有所变化。由明确政策框架驱动的目标导向投资在塑造市场整体发展方面发挥着关键作用，通过定义构成访问的标准、确保无人被落下，以及将燃料混合与更广泛的发展、环境和气候变化目标相一致。 基于可再生能源的清洁烹饪解决方案 ，1包括生物气、生物乙醇、固体生物质和基于可再生能源的电力等选项，在政策和投资讨论中往往不如其他清洁烹饪选项受到关注，尽管它们相比化石燃料选项提供了诸多优势。例如，在过去十年中，液化石油气（LPG）基解决方案得到了大量政府资金和项目的大力支持，获得了更多的关注。这导致了超过70%的清洁烹饪普及进展主要依靠LPG实现（IEA，2023）。 基于可再生能源的清洁烹饪解决方案提供了与气候变化相关的益处、节能机会以及来自农业等其他领域供应链的协同效益（Mazorra 等，2020）。et al 认识到可再生能源基清洁能源烹饪解决方案的关键作用，需要采取更多努力来更好地理解这些选项及其 独特的挑战，并识别扩大对该领域的支持所需的具体行动。在此背景下，国际可再生能源署（IRENA）于2023年启动了一系列虚拟知识交流活动，以促进对每种可再生能源清洁烹饪解决方案的深入讨论，并召集来自撒哈拉以南非洲和亚洲的实践者，以揭示各地区的经验和教训（附录1）。本简报总结了该系列活动的关键发现和信息。它并非旨在对基于可再生能源的清洁烹饪领域进行全面分析，而是概述了各地的经验、挑战和机遇，以及从该系列活动汲取的经验教训，以推动这些解决方案的更大规模采用。 方框 1 IRENA 清洁烹饪知识和交流 在2023年4月，国际可再生能源署（IRENA）推出了基于可再生能源的清洁烹饪虚拟知识交流系列，以提供一个讨论当前解决方案、挑战和机遇的平台。作为该系列的一部分，组织了四场深入探讨会议，专注于： 1. 生物乙醇与联合国工业发展组织（UNIDO）/清洁烹饪乙醇委员会合作。 2. 与 SNV 荷兰发展组织(SNV) 合作的生物消化池。3. 与现代能源烹饪服务(MECS) 合作的电烹饪。4. 固体生物质与实际行动合作。 超过370位专家参加了讨论，代表了私营部门、融资机构、发展组织和学术界等各方。 webinar的录音可在以下链接在线访问：www. irena. org / Events / 2023 / Apr / Advancing - renewables - based - clean - cooking - solutions 为了协调这些讨论，国际可再生能源署利用了之前关于这些技术的研究和发现，相关内容可在以下报告中找到： 基于可再生能源的电烹饪 ： 气候承诺和融资 ， 这份报告评估各国在可再生能源烹饪接入方面的现状及其气候承诺，以了解当前电烹饪的情况和优先事项。由于融资是将电烹饪目标转化为实际行动的一个重要问题，报告分析了金融环境、面临的挑战和支持性政策，以应对这些挑战。报告提供了针对不同国家群体扩大电烹饪解决方案的行动计划。 • 能源转型的生物能源 ： 确保可持续性和克服障碍 2022 年出版。 这份报告强调了需要通过基于可再生能源的解决方案实现清洁烹饪，包括高效炉灶、现代生物质、生物气体和甲烷等。报告指出，现有差距、明显的性别不平等以及许多家庭无法承担可再生能源解决方案的成本是主要障碍。借助专门的清洁烹饪目标、公共融资机制（如结果导向融资方案RBF）以及公共意识宣传活动，这些障碍可以得到解决。 • 转型时期的可再生能源政策 ： 供暖和制冷 报告指出，在界定清洁烹饪用生物质和木炭燃料时所使用的区别。原则上，生物质和木炭是可再生的；然而，如果使用不当，它们可能导致严重的室内和室外污染，并且还会对当地资源造成压力。此外，还介绍了从化石燃料基液化石油气和煤油向生物气体、改进型炊具以及乙醇燃料炊具过渡的机会，作为支持可持续能源转型和能源接入的解决方案。 该简报包含五个部分。第一部分探讨了各种技术领域在采用和扩大清洁烹饪解决方案过程中共享的经验。第二至第五部分分别提供了关于固体生物质、生物乙醇、生物气体和电动烹饪的详细见解。 1. 可更新的清洁烹饪解决方案 ：扩大规模的跨领域挑战和机会 在撒哈拉以南非洲和亚洲，政府、私营部门和开发实践者在促进清洁烹饪解决方案的采用和规模化方面取得了显著进展；然而，仍存在某些挑战。在四个专门深入探讨的会话（关于固体生物质、生物乙醇、生物气和电烹饪）中，有一个共同的主题，即实践者在扩大和采用清洁烹饪过程中遇到的挑战。这些挑战可以大致归类为政策和规划、融资和企业投资、终端用户可负担性以及提高意识方面的挑战。本部分强调了这些挑战，并对每种挑战提出了建议的干预措施和所需采取的行动。 政策与规划 清洁烹饪sector在大多数国家，尤其是在非洲地区，仍处于起步阶段且常被忽视。基于可再生能源的清洁烹饪在这一规划和优先级有限的环境中运营。清洁烹饪解决方案的范围涵盖了经济的多个部门，这增加了不同部委之间协调以进行有效规划的复杂性。 在大多数国家，尚无针对清洁烹饪挑战的规划或已建立的战略。即使存在这样的战略，它们通常也不考虑可用的各种解决方案，并且缺乏明确的目标、分配和稳定的预算以及实施计划。此外，可再生能源清洁烹饪往往未被纳入更广泛的国家能源战略中。这表明各国在可再生能源为基础的清洁烹饪政策优先级方面存在巨大差距。有时，缺乏规划归因于内部技术能力、技能和资源不足等问题。 克服这些挑战的建议行动包括设定基准 (。是否针对e.g 转型、接入或高端性能）并制定指导投资和行动的战略。政府应开发清洁烹饪 roadmap 和策略（见箱2），这些策略需与更广泛的能源政策和计划紧密结合，并考虑到基于当地情境、基础设施、需求和资源可用性的多种解决方案（见箱3）。此外，明确设定清洁烹饪目标并分配相应的预算以确保实施也是至关重要的。为了建立所需的能力，政府可以依赖发展伙伴的支持以及现有信息中心（见箱4）和已确立的最佳实践。 方框 2 肯尼亚清洁烹饪通道综合能源计划 在2022年，肯尼亚启动了《肯尼亚国家清洁烹饪战略》，以履行其到2028年确保全民获得清洁烹饪服务的承诺，并为实现其国家自主贡献（NDC）目标——即到2030年减少280万吨二氧化碳当量的排放做出贡献。预计该计划将有助于识别肯尼亚清洁烹饪领域的差距和机遇，制定至2028年的行动计划，并确定最合适的清洁烹饪组合以实现全民接入（MECS, 2023）。 方框 3 加速尼泊尔清洁烹饪的地理空间工具 在2022年，清洁烹饪联盟（Clean Cooking Alliance, CCA）与世界资源研究所（World Resources Institute, WRI）及其他相关利益方合作，在尼泊尔推出了《清洁烹饪探索者》（Clean Cooking Explorer，图2），这是一个地理空间规划工具，旨在帮助政府实现其清洁烹饪目标。该平台通过整合和促进与清洁烹饪服务预期需求和可用性相关的地理空间数据集的分析，促进数据导向的规划、协调和决策，以推动清洁烹饪实践在该国的接受度和整合。 Box 4清洁家庭能源解决方案工具包 - 世界信息库 世界卫生组织（WHO）的《清洁家庭能源解决方案工具包》（Clean Household Energy Solutions Toolkit, CHEST）提供了一套资源，供各国和项目利用以制定增强清洁家庭能源获取和使用政策行动计划（WHO, 2022）。该工具包在专家输入的基础上开发，旨在帮助各个领域的专业人士和决策者实施世界卫生组织《室内空气质量指南：家用燃料燃烧》中的建议。通过提供能源规划工具，CHEST使决策者能够制定促进清洁和安全家庭能源使用的计划，确保实际且显著的健康效益。CHEST有助于制定鼓励在地方、项目或国家层面采用清洁家庭能源的政策。 包含六个模块，CHEST提供了诸如绘制关键利益相关者图谱、进行形势评估、识别技术和政策干预措施、建立标准、开展监测与评估、 engages the health communit