气候变暖背景下,农产品生产活动产生的温室气体不容小觑,减少温室气体排放刻不容缓。本研究基于生命周期评价法对天水花牛苹果进行了碳足迹评价分析,得出每千克花牛苹果碳足迹为0.0698249 kg Ce,即每千克花牛苹果在其生命周期中CO2排放量为0.2560246 kg。其中,施肥环节和生产加工电能消耗环节是碳排放热点环节,分别占总排放量的52.20%和29.82%。因此,生产企业可通过减少化肥投入比率、优化产品生产工艺、优先选择环保设备等措施来减少花牛苹果碳排放。建立花牛苹果碳标签制度,对花牛苹果市场竞争力和发展力都具有重大意义。建议落实碳标签认证、普及低碳知识、提高企业社会责任感、政企投入补贴,以助力碳标签的推广和低碳农业的发展。