苹果月报：行情延续回落，关注节日期间消费情况

核心观点与关键数据

• 供应端：截至2025年1月16日，全国冷库库存量约704.37万吨，略低于去年同期。春节备货期间，陕西产区冷库包装货源增加，尤其是陕北产区，客商优先销售自存货。西部产区苹果竞争力提升，后期山东产区销售压力或高于西北产区。
• 需求端：圣诞节、元旦备货不及预期，需求平淡。春节备货中后期，冷库库存比例约53.32%，较去年同期低6.80个百分点，去库存率为16.18%，单周出货速度环比、同比均提高。关注节日期间消费情况。
• 价格：2025年1月水果价格略有回落，但仍处高位，农业农村部监测的7种水果平均批发价约7.14元/公斤，与去年同期持平。
• 进口：2024年11月鲜苹果进口量0.17万吨，环比减少40.31%，同比减少24.44%。2024年1-11月累计进口量9.50万吨，同比增加20.48%。
• 出口：2024年11月鲜苹果出口量约10.82万吨，环比增加11.64%，同比减少2.30%。2024年1-11月累计出口量约85.77万吨，同比增加22.49%。
• 替代水果：柑橘类水果集中上市，冲击苹果下游需求，成交以质论价，好货主流成交价格约2.30-3.00元/斤。

研究结论

• 行情走势：春节备货进入尾声，冷库交易量或先升后降。若节日期间消费不及预期，行情或难有起色。
• 操作建议：震荡偏空思路对待。
• 季节性分析：上涨概率较大的月份为9月、11月和12月，下跌概率较大的月份为4月、8月和10月。

关键指标

• 冷库库存：全国冷库库存比例约53.32%，较去年同期低6.80个百分点。
• 出库量：全国冷库苹果周出库量环比、同比均提高。
• 价格：农业农村部监测的7种水果平均批发价约7.14元/公斤。
• 进口量：2024年1-11月鲜苹果累计进口量9.50万吨，同比增加20.48%。
• 出口量：2024年1-11月鲜苹果累计出口量约85.77万吨，同比增加22.49%。