中国新式茶饮行业正处于高速发展阶段,国内市场竞争激烈,促使品牌寻求海外市场拓展。报告分析了中国新式茶饮行业出海的背景、趋势、洞察以及消费说和品牌介绍。
背景: 中国茶饮行业经历了粉末调制、街头和现制茶饮三个阶段,目前处于新式茶饮时代,产品迭代速度快,品牌建设注重品质和体验,具备产品溢价能力。国内市场增速放缓,同质化问题凸显,为出海提供了机遇。海外市场具备人口优势和口味相符等优势,东南亚、日韩、欧洲和北美市场均有较大潜力。
趋势: 未来中国新式茶饮品牌出海的关键词为扩大全球市场规模、区域门店加密和数字化。品牌需要打造独特的品牌IP,提升产品本地化程度,提高产品性价比,并加强供应链的标准化和数字化建设。
洞察: 中国新式茶饮品牌出海主要采用前期直营+后期加盟的模式,并搭建本地化运营团队。供应链是品牌的护城河,数字化赋能供应链是关键。东南亚市场成本低,但数字支付程度较低;日韩市场消费群体年轻化,但新式茶饮进程缓慢;欧洲市场呈现年轻化和多样化趋势,但本地化有待提升;北美市场茶叶消费市场规模稳定增长,但消费者饮茶年龄趋年轻化,饮品趋健康化,中国茶饮产品性价比较低。
消费说: 消费者购买奶茶的主要原因是习惯、提神、喜好和打卡。了解品牌的渠道主要为口碑推荐和社交媒体平台营销。消费者喜欢咖啡饮品、加料奶茶和茶类饮品,希望在茶饮店购买相关咖啡产品、茶饮和甜品,并渴望获得奶茶相关的品牌周边商品。消费者喜欢中国茶饮的原因是包装精美、口味好和代表健康风尚。消费者认为中国茶饮需要在食品安全、出餐速度、产品口味和服务态度方面提高。
品牌介绍: 报告介绍了COCO都可、快乐柠檬、喜茶、奈雪的茶和蜜雪冰城等中国新式茶饮出海代表品牌。