2021年第三季度，全球零食与非酒精饮料市场受益于户外消费的复苏，整体（户内&户外）呈现增长态势，其中户外消费同比增长16%。除中国外，其他市场的户外消费份额尚未完全恢复至2019年同期水平。户外消费的复苏在各类别中均有体现，饮料消费回升最为明显，其中软饮和咖啡增长显著。
咖啡和软饮是户外消费中增长最快的品类，咖啡市场整体增长15%-19%，但与2019年同期相比，咖啡在户外消费中的销售额尚未完全恢复。欧洲户外消费高度依赖餐饮渠道（如酒吧、咖啡馆和餐厅），而亚洲和拉丁美洲则更依赖于冲动性消费及现代渠道（如自动贩卖机、便利店等）。咖啡市场的完全恢复依赖于酒吧和咖啡店渠道。
