AI智能总结
近年来,全球厨房炊具市场迅猛增长,随着消费者对烹饪品质和健康饮食的关注日益增长,烹饪已从日常家务转变为创造力的展现和健康生活的重要组成部分。炊具品类这一市场包含的多样化产品如各式烹饪锅具,正逐渐成为家庭和专业厨房的必备。 本篇报告提供了对全球炊具市场的全面洞察,包括全球不同地区的市场动态、关键增长驱动因素,以及电子商务的快速扩张如何为行业带来新的销售渠道和增长机会。我们深入分析了消费者对环保材料的需求增长、智能炊具的普及,以及健康烹饪理念的深入人心;还探讨了全球经济波动、供应链挑战和原材料价格波动等因素对市场的潜在影响,旨在为相关企业及卖家提供深入的市场分析,助其把握全球炊具行业的现状、趋势和挑战。 后续我们还将陆续推出更多的市场及行业报告,为各位跨境从业者提供更加深入全面的观察和分析。大数跨境作为跨境平台方,为行业提供广告、物流、支付、财税等专业咨询服务和推荐。如需了解更多详情,请扫描下方二维码。 厨房炊具市场是指涉及用于烹饪食物的器具或器皿的市场,这些炊具的制作材料随着现代科技的发展不断变化,常见的材料有铁、铝等。炊具的种类繁多,包括平底锅、炒锅、汤锅、电饭锅、微波炉、高压锅等,可用于煎、炒、煮、炖等各种烹饪方法。这个市场不仅包括了传统的炊具,还涵盖了随着技术进步而出现的新型炊具,如智能化炊具等。 消费者对健康饮食的日益关注促使他们更倾向于选择优质、安全的炊具材料,如不粘锅、无毒环保材料等。 智能化炊具的引入,如智能烹饪锅、感应加热锅具等,使烹饪更加便捷和高效,也吸引了大量现代消费者。 ➢材料➢功能➢价格区间➢用户群体➢技术和智能化产品 ➢北美➢欧洲➢亚太地区➢其他新兴市场 ➢锅具类➢煲具类➢烤具类➢蒸具类➢多功能➢电器类 ➢线下零售➢电子商务➢专业销售和批发 随着全球环保意识的提高,消费者更愿意购买使用环保材料制造、可循环利用、低碳排放的厨具产品,这为企业提供了创新的机会。 都市化发展导致厨房空间缩小,因此多功能、节省空间的厨具产品受到青睐;随着全球不同文化相融合,人们对异国烹饪风格和技法产生了兴趣。 2024年全球厨具市场总规模为779亿美元,预计到2033年增长至1205亿美元。其中炊具市场规模为311.2亿美元,预计到2029年将增长到407.3亿美元,复合增长率(CAGR)为5.52%。整体来看,全球厨具市场显示出长期的持续增长趋势。 北美和亚太地区被列为最具增长潜力的地区,该地区对高端和创新厨具炊具产品的需求强劲,而亚太地区由于人口基数庞大和经济快速发展,炊具需求呈现爆发性增长,尤其是在中国和印度等新兴经济体,城市化进程加快、中产阶级扩大,带动了炊具产品的强劲需求。 线下销售占市场总收入的60%,线上销售占据40%。炊具销售大部分仍通过传统零售店或其他线下方式进行,电商渠道随占据一定份额,但仍低于线上销售的形式。 传统的烹饪锅具在煎炒过程中需要大量的油脂,而不粘锅则显著减少了油的使用,同时保证了烹饪的便利性。尤其是不含有害化学物质(PFOA)的不粘锅受到消费者的广泛青睐。PFOA是一种曾用于不粘涂层的化学物质,但被发现对健康有潜在危害。因此,市场上推出的无PFOA不粘锅满足了消费者对健康和环保的双重需求。 空气炸锅的核心优势在于通过空气循环技术使食物变得酥脆,但使用的油量极少甚至完全不需要油脂。空气炸锅近年来在全球各地迅速流行,成为追求健康饮食者的理想选择。随着对油炸食物替代品的需求增加,空气炸锅继续在市场上占据重要位置,预计其销量将持续上升。 蒸煮被认为是一种最健康的烹饪方式,能够保留食物的营养成分并避免油脂的摄入。随着越来越多的消费者追求低脂、低热量的饮食,蒸锅成为了厨房中的必备设备,尤其是在亚太地区,如中国、日本等,蒸煮文化非常流行。 :2023年全球智能厨具市场总规模为187.7亿美元,预计到2030年,全球市场收入将大幅增长,达到915亿美元。相比2023年的数据,2030年市场规模将增加近5倍。 这种大幅度的增长表明全球智能厨具市场将在未来几年内经历高速扩展。这一增长可能得益于多个因素,如消费者对高品质烹饪体验的需求增加、智能厨具设备的普及、环保材料的推广、以及电商平台的强劲发展等。 整合人工智能增强烹饪功能,人工智能检查用户偏好,提出定制食谱并根据饮食规则和个人口味优化烹饪参数,提供人性化体验。 智能厨房设备市场增长的一个重大障碍是这些尖端产品的价格过高,购买这些设备的初始投资较高。消费者对价格的担忧可能会阻碍他们采用智能厨房解决方案,从而限制市场渗透。此外,市场上充斥着来自众多制造商的多种设备,这些设备通常运行在不同的平台和通信标准上,缺乏一致性。 在行业供应端,制造商正在进行的研发工作旨在融入最先进的技术,包括机器学习和人工智能;也包括可持续性承诺。 智能冰箱销量占据主导地位,与联网存储解决方案需求激增相一致,此外还包括智能咖啡机、智能洗碗机及其他电器。 北美引领全球市场,亚洲市场采用率持续上升,南亚和大洋洲是增长最快的地区。 战略联盟与合作:与科技公司建立合作伙伴关系以利用他们的专业知识。 “Cookware set”指的是成套的炊具设备,通常包含不同大小的锅具和配件,适合家庭和厨房使用。消费者倾向于在购物季、节假日以及促销活动期间购买这些成套炊具,满足他们升级厨房设备的需求。 亚马逊美国站关于“cookware set”的搜索量在2023年后期至2024年初呈现出显著的峰值,表明这一时期消费者对“cookware set”的需求显著增长。之后搜索量有明显下降,并随后在2024年7月略有回升。“搜索排名”与“搜索量”的变化大致同步,尤其是在高峰期附近,两者都呈现出上升趋势。这个波动性反映了消费者在不同季节或活动期间对炊具的需求变化,尤其是在节假日、促销活动等高峰期消费者对炊具的需求增长更为明显。这种增长趋势可能与假日购物季节、家庭聚餐季节、年末年初的促销活动等需求驱动因素相关,消费者可能在这些时间段更倾向于购买或更换厨房用品。 2023年全球不锈钢炊具市场规模为90亿美元,预计到2032年增长到143亿美元,2024-2032年期间的复合年增长率为5.3%,市场需求稳步增长,预计未来几年仍保持良好的发展势头。 虽然市场面临高成本和发达地区饱和的制约,但智能厨房的发展和新兴市场的扩展为行业提供了显著的增长潜力,特别是在技术进步和新的消费者群体的带动下,未来市场可能获得更多机会。 不锈钢炊具市场动态 1.日益增长的全球城市化2.大家逐渐更加重视家常菜3.全球烹饪兴趣的上升和烹饪爱好的激增 2022年铸铁炊具的市场规模为23亿美元,预计在2032年达到33.3亿美元。预测期内(2024~2032年)复合年增长率为4.20%。 消费者越来越关注铝涂层和不粘炊具的健康风险,推动了全球铸铁炊具市场的增长。 线上市场占据主导地位,占市场收入的65%(14.9亿美元)。网上购物为消费者提供了更便利的消费体验,他们可以在家中舒适地浏览、比较和购买铸铁炊具,无需前往实体店。在线零售商通常提供有竞争力的价格和折扣,使铸铁炊具对更广泛的消费者来说更实惠。价格比较工具使购物者能够找到最优惠的价格。 :不粘涂层炊具市场包括覆盖有防止食物粘附到其表面的涂层的炊具产品。市场规模从2017年到2025年持续增长,预计到2025年市场将达到250亿美元的规模。受益于消费者对健康烹饪的关注和不粘锅具技术的进步,全球对不粘锅具的需求将持续上升。 2023年,线下市场占据了78.10%的市场份额,反映出许多消费者更倾向于实体店购物,因为那里可以享受到个性化服务和专业的购买建议。 针对这些地区消费者对品质、环保和健康的重视,推荐出口不锈钢、铸铁和高端铜制炊具,突出其长寿命、环保材质以及高效烹饪性能。 在全球范围内,健康和环保的烹饪方式受到越来越多消费者的追捧。推广时应突出材料的环保性和对健康烹饪的贡献,特别是不含有害物质、可持续材料等优势,如陶瓷炊具和经过调味的铸铁锅。 出口铝制炊具、不粘锅等,注重产品的性价比,提供不同价位段的产品,满足不同消费能力的需求。 推出与智能厨房设备兼容的高端炊具,特别是智能炊具、智能烤箱、精确温度控制等产品。 对于高端市场,品牌建立至关重要。可以通过与著名厨师或餐饮品牌合作,强调产品的专业性和高品质,建立可靠、耐用、健康的品牌形象。 根据当地的饮食文化、烹饪习惯和消费偏好调整产品推广内容。 可以通过与网红、美食博主合作,在各大社交平台进行宣传,并通过真实的用户反馈积累口碑,提升品牌可信度和认知度。 全球尤其在新兴市场,电子商务正在快速发展。结合电子商务平台(如亚马逊、天猫国际、Lazada等),推广不同系列的产品。可以针对线上用户提供专属优惠和套餐选择,吸引价格敏感的消费者。 为消费者提供长时间的质保、免费维修以及换货服务,可以提升客户满意度与忠诚度。 •亚太地区在全球炊具市场中占据领先地位,2023年其市场份额达到40.53%,其中中国市场份额高达25.4%。该地区对家庭烹饪的热情不断上升,消费者对炊具的品质和设计有着更高的追求,这促进了对多样化和高端炊具需求的快速增长。•北美和欧洲也是全球炊具市场的关键区域,这两个地区的经济发达和居民收入水平较高,使得消费者更偏好购买高品质、设计新颖的炊具。他们对厨房用品的期望已超越单纯的功能性,扩展到了美观、环保以及智能化等多重维度。•在新兴市场如非洲、拉丁美洲等地,随着经济的发展和城市化进程的加速,炊具市场也在逐步扩大,展现出巨大的增长潜力。 美国在2023年占全球炊具市场份额的13.1%,预计到2030年,美国炊具市场规模将达到59.949亿美元,预计2024年至2030年美国炊具市场的复合年增长率为5.9%。其中不粘涂层炊具是预测期内收入增长最快的炊具类型。预计到2028年,美国不粘锅具市场的收入将达到36.195亿美元。美国消费者对炊具的需求趋向于高品质、环保材料和智能化产品。 美国炊具市场竞争激烈,除了本土品牌如Cuisinart、MEYER、All-Clad外,还有来自德国的ZWILLING、Fissler、法国的Le Creuset、意大利的Ballarini等国际品牌参与竞争。 炊具产品将更加注重个性化、高品质和智能化体验。智能化技术如物联网、人工智能等将广泛应用于炊具产品中,提升烹饪的便捷性和趣味性。 预计到2030年,欧洲炊具市场的收入将达到140.816亿美元。预计2024年至2030年欧洲炊具市场的复合年增长率为6.6%。从国家来看,英国预计在2024年至2030年期间的复合年增长率最高,CAGR为7.8%。 欧洲炊具市场充满活力且多样化,涵盖了从传统锅具到现代不粘锅和不锈钢锅具等各种产品。欧洲炊具市场存在明显的区域差异,不同国家/地区表现出不同的偏好。例如,法国和荷兰等拥有悠久烹饪传统的国家/地区往往倾向于使用铸铁等传统材料,而德国、英国、意大利和西班牙等其他国家/地区则倾向于使用更前卫的材料如不锈钢和陶瓷。 预计到2029年欧洲炊具市场是收入将达到57.4亿美元,其中电子商务的快速扩张为当地炊具市场带来了新的销售渠道和增长机会。 预计到2030年,亚太地区炊具市场的收入将达到213.541亿美元。预计2024年至2030年亚太地区炊具市场的复合年增长率为8.1%,预测期,亚太地区预计将为全球市场的增长贡献44%。随着亚太地区发展中国家城市化进程的加快和人口增长的发展以及消费者生活水平的提高,厨房用品市场的需求正在逐步上升。尤其是在2025年之后,市场的增长幅度加大,这与消费升级、家电智能化以及厨房文化的普及有关。 在材料和制造技术方面的创新为市场提供了更耐用、高效和创新的炊具选择。健康和可持续性问题也推动了市场对无毒、环保材料和涂层的采用。社交媒体和互联网在推动烹饪文化方面的作用,以及名人效应,也在推动炊具市场的发展。而在线零售和电子商务的崛起,为消费者提供了广泛的炊具选项,进一步促进了市场增长。 预计到2030