中国旅游教育经过40年发展，已建立规模庞大的教育体系，在人才培养、专业建设、国际认证等方面取得显著成就。研报回顾了中国旅游高等教育一流专业、一流课程、一流人才建设经验，以及旅游职业教育40年发展历程，分析了旅游教育与旅游产业协同发展的关系和路径。研报总结了中山大学、暨南大学、北京第二外国语学院和澳门旅游学院等高校在国际认证方面的实践经验，并探讨了基于专业国际认证的旅游高职院校国际化办学探索与实践，以浙江旅游职业学院为例。此外，研报还展望了旅游教育高质量发展的未来，分析了酒店业和旅游业学术研究的全球趋势，探讨了美国酒店和旅游高等教育的发展机遇与挑战，并思考了信息化背景下旅游教育高质量发展的路径。最后，研报提出了“十四五”期间双循环背景下旅游高等教育体系构建、服务乡村振兴视域下旅游创新创业教育的反思与探索等建议，强调新文科建设对旅游教育高质量发展的重要性。
