2024白领外卖餐食健康洞察

外卖成为现代餐食“刚需”，进入健康新模式

外卖餐食健康人群洞察：白领的健康需求不断升级与细分

• 白领是外卖核心人群，消费频率与金额均高于其他人群，且健康饮食需求进阶，追求均衡营养与口味并重。
• 白领对外卖精挑细选，愿意为健康做投资，更重视菜品品质、生产过程的透明度与安全性。
• 白领日常饮食注重膳食纤维、蛋白质等营养素的摄入，关注低糖少油低卡的健康指标，但仍可能面临“隐性饥饿”的问题，建议额外补充复合维生素和矿物质。
• 白领“一日三餐”的外卖饮食链路趋于完善，早餐营养也要合理搭配。

外卖餐食健康四大趋势：引领健康新风尚

• 营养素补充剂成为白领外卖健康的最佳搭档，助力全面彩虹营养：白领在外卖点餐时重视营养均衡，但偏好简单选择，营养素补充剂可针对性补足日常营养缺口，复合维矿助力全面彩虹营养。
• 外卖餐食有减法，清淡营养减负担：三减一低（减盐、减油、减糖、低卡）成为健康标配。
• 外卖餐食有乘法，场景叠乘更安心：想吃随时吃的“安全感”，关心自己，也爱家人。
• 外卖餐食有除法，地域差异均配比：根据地域人群需求差异，进行差异化产品布局与营养补充。

总结与展望

• 健康理念不断渗透，饮食调养与营养补充两手抓，白领们越来越注重食物的营养价值，倾向于选择营养均衡的餐品。
• 营养素补充剂成为外卖健康的最佳搭档，实现即时全面的营养补充，满足健康又便捷的需求。
• 外卖健康持续进阶，多维度优化营养结构，包括餐品健康升级、健康合作加深、外卖实现多元需求下的场景全覆盖。