艺恩数据：2024低GI食饮消费者洞察报告

艺恩出品2024年07月 近年来，随着消费者健康意识的提升，低GI（Glycemic Index，血糖生成指数）食饮逐渐成为市场新宠。这一趋势背后，是消费者对于“健康饮食”的迫切诉求，控制体重和控糖是消费者产生低GI食饮需求的主要因素，他们渴望通过日常饮食管理体重、血糖，改善健康状况。从需求人群上看，健身、控糖/血糖敏感人群成为低GI食饮主力需求人群，上班族则更具需求潜力。 在这一趋势下，24年以来低GI相关内容热度增长，众多品牌纷纷布局低GI新品，霸王茶姬、喜茶等低GI新品的上市更是将热度推向高潮。奶茶、酸奶、奶粉成为低GI赛道明星品类，专业的低GI认证、纯净的配料表给消费者满满的安心。 品牌通过技术创新和产品研发，不断推出符合消费者需求的新品。同时，品牌在营销种草上，利用社交媒体、KOL推荐等方式提高新品影响力和社交互动属性，在为消费者提供更加健康产品的同时，满足消费者的情绪诉求和社交分享欲。 01消费者低GI食饮诉求洞察 低GI需求产生过程（UGC）：控制体重和控糖是消费者产生低GI食饮需求的主要因素 UGC主动问询：低GI饮食如何健康吃、能否长期吃是消费者核心关注点 低GI减脂如何吃？ -低GI减肥减脂食谱有哪些？ -吃低GI的食物就能减肥吗？哪些适合健身期间吃并且越吃越瘦？ 低GI食饮能否治愈疾病？ 低GI食物能否长期吃？ 低GI食饮是否有副作用？ -长期饮食低GI碳水化合物会对跑者产生怎样影响? -那些长期低GI饮食的人，现在都怎么样了？ 低GI食饮典型人群：健身、控糖/血糖敏感人群成为低GI食饮主力需求人群，上班族则更具需求潜力 •低GI涉及的人群类型中，控糖人群凭借高作品量、高互动量成为低GI赛道明星品类，健身人群和减肥/减脂人群相关种草内容较高，此外上班族虽然作品量较低但平均互动高，需求潜力更大。 控糖/血糖敏感人群-低GI食饮偏好：关注低GI食饮的健康营养，以及糖尿病的适用性，注重科学控糖 控糖人群低GI相关内容热门词云 健身人群-低GI食饮偏好：关注低GI带来的健康、营养和饱腹感，注重低GI带来的健康生活 健身人群低GI相关内容热门词云 上班族-低GI食饮偏好：关注低GI食饮的口感和营养补充，早餐和下午茶是其首选 02低GI食饮产品趋势洞察 24年以来低GI相关内容热度增长，霸王茶姬、喜茶等低GI新品的上市更是将热度推向高潮 •24年以来低GI相关内容热度增长，霸王茶姬、喜茶等相继推出低GI新品，将低GI热度推向高潮，红书平台成为消费者种草低GI食饮的重要渠道，抖音平台互动效果更好。 品牌低GI相关产品话题，是推动互动增长的关键 •抖音和红书平台中，互动量较高的种草内容多是由品牌发起的单品类话题；其中抖音平台以伊利、霸王茶姬、江中猴菇饼干等品牌为主，红书平台上霸王茶姬低GI新品话题占据半壁江山。 产品讨论维度：消费者集中讨论低GI相关的食品品类、功效和相关品牌 •低GI涉及的食品品类是消费者讨论最多的内容，酸奶、饼干、奶茶等被较多提及；此外，低GI的控糖、减肥减脂等功能也受到消费者关注；江中、霸王茶姬等品牌顺势而为推出低GI概念单品，受到关注。 品类洞察：奶茶、酸奶、奶粉成为低GI赛道明星品类，专业的低GI认证、纯净的配料表给消费者满满的安心 •低GI涉及的食品品类中，奶茶、酸奶、奶粉凭借高作品量、高互动量成为低GI赛道明星品类，品牌单品大多强调低GI认证、配料纯净等卖点，带给消费者清爽无负担的产品印象。 功效洞察：控糖、减脂/减肥、控制体重成为消费者选择低GI食品的最核心原因 •低GI涉及的食品功效中，控糖、减脂/减肥、控制体重凭借高作品量成为消费者最为关注的功效，消费者普遍希望通过低GI饮食保持健康、自律的生活状态。 品牌洞察：霸王茶姬3月上线产品GI值，醒时春山系列和万里木兰新品的上市更是收获声量热度 •低GI涉及的相关品牌中，霸王茶姬凭借高作品量、高平均互动量成为低GI赛道的明星品牌，3月23日，霸王茶姬公布首批4款产品的GI值（血糖生成指数），并为“低GI”标识，承接消费者健康趋势。 低GI产品热门内容：抖音平台种草视频以见长辈送礼、健康运动生活等场景化种草为主 •在抖音平台，围绕低GI的种草内容主要以见长辈送礼、健康运动生活等场景化种草为主，生活记录、剧情类KOL互动表现较好。 低GI产品热门内容：红书平台种草主要围绕减肥减脂等内容展开 •在红书平台，围绕低GI的种草内容主要以见减肥减脂场景化种草为主，运动健身、生活记录类KOL互动表现较好。 03低GI概念营销机会点分析 机会点一：从场景切入，创造消费者低GI需求 品牌案例-慢糖家：渗透孕期、健身、糖友、加餐等多元场景，内容突出坚持低GI食饮带来的身体变化 从138~104减肥瘦下来变漂亮喽！五个月的运动➕控制饮食减肥瘦下来KOL：小周减肥喽互动量：3,663 这个挖到宝得控糖主食，让我孕晚期0增重！KOL：杨了个杨互动量：686 推荐下最近一直跟我到处跑的加餐零食KOL：麦田大魔王互动量：1,054 糖尿病食谱|营养均衡一周早餐（可抄作业）️KOL：猪小妹cc互动量：4,410 官方认证的主食，餐后巨稳，你还不来试试？！KOL：麦田大魔王互动量：1,567 机会点二：食品“低”GI，情绪“高”满足；产品可从外观设计、口感口味等方面共同发力，满足消费者社交分享欲 升级的健康计算器新增了低GI标识。不要浪费春日好时光噢，一起从现在开启的健康生活吧~ 运动时爱喝霸王茶姬的桂馥兰香！低GI标识和升级的健康计算器也给我很大安全感 干净清爽低负担，健身期也能不焦虑放心喝，而且低GI饮食，更容易产生饱腹感，据说血糖更稳定，情绪也会变好噢~ 姐妹们咱们主打一个科学控糖放心喝！低负担的健康生活就是俺的春日好状态！春天就感觉自己活力满满！ 从138~104减肥瘦下来变漂亮喽！五个月的运动➕低GI控制饮食减肥瘦下来变成自己满意的状态 品牌案例-霸王茶姬：茶饮赛道科学控糖的先行者，小绿杯的上新更是强化了茶饮赛道低GI的品牌认知 抖音为主，围绕“小绿杯”开启多元话题，引发社交互动 围绕新品低GI卖点，开展线下征集和线下挑战等活动，强社交属性引发热度 新品“低负担小绿杯”上新，GI值清晰可见，绿色新皮肤引发社媒种草分享 联合人民网开展“以茶会友，诗写春醒”散文诗征集活动，收获自来水传播效果 “e人挑战赛”“100大卡换霸王茶姬”等活动，趣味性和互动性引发消费者参与热情 携全民健身教练刘畊宏，开启快闪活动，通过社交互动引流线上 机会点三：强化低GI概念教育，专业人士科普种草强化低GI产品人群渗透 低GI相关说法社媒声量占比情况 “什么是低GI”成为消费者经常搜索的内容 品牌沟通借鉴：医生或医学生发布内容具备专业背书的功能，增强产品低GI卖点的可信度 医生零食清单：慢糖饼干 医学生生活日常：霸王茶姬 沟通卖点： 沟通卖点： •低GI可学控糖：⼀杯中杯伯⽛绝弦GI值只有14，热量约130⼤卡，这样科学控糖低GI的奶茶没什么负担，不用顾虑怕胖•口感清爽：淡淡的茉莉花味比较清新，搭配牛乳入口清清爽爽的 •低GI慢升糖：低卡无油的，作为零食完全无负担•口感过关：口感像核桃酥饼一样，实际并•没有那么油腻，谷物香十足•医生身份加持可信度 source：艺恩营销智库，2024年1月-2024年6月（抖音、红书、微博及其他社媒渠道） 机会点四：护肤控糖忌口人群热度看涨，目前低GI食饮渗透不足，可针对该类人群加强种草 低GI食饮对护肤忌口人群的渗透趋势 消费者原话示例 回想刚生完二胎时的我，可以说毫无保养意思，脸上的皮肤也是越来越差，又黑又黄的，糖化、氧化、这两大反应是加速身体和皮肤衰老的关键。阅读量：30.9w 我是如何平衡所有这些让我43岁也能看起来状态也能这么好的呢？控糖控饮料、饮食少油少盐阅读量：13.9w 米到了上大学开始熬夜之后脸比之前还黄的厉害，时不时的还冒出几个豆，看了帖子才知道这是皮肤糖化了阅读量：16.7w 整个人很an黄气色很差，爱吃甜食经常暴碳水+熬夜刷剧，尤其眼窝嘴角暗沉发黑，后来我也是跟着我妈妈好好内调戒糖+少吃才重新实现身材+颜值双飞升的！阅读量：1.3w 气色养成内调戒糖 品牌沟通借鉴：现阶段，食饮品牌低GI单品针对皮肤问题种草的内容相对较少，或可成为机会点 油痘肌如何通过食引治愈 低GI长期内调带来的皮肤变化 沟通卖点： 沟通卖点： •直击问题人群：受痘痘肌、油痘肌、皮炎等问题困扰的人群•专业医生方案：如何通过忌口进行痘肌内调 •直击痛点：皮肤衰老、脸垮等问题•现身说法：分享皮肤抗衰方案，低GI食饮成为其中的关键 source：艺恩营销智库，2024年1月-2024年6月（抖音、红书、微博及其他社媒渠道） 报告说明与免责声明 本次报告研究说明： 数据来源：艺恩营销智库 数据选取周期：见每页报告source 免责声明艺恩ENDATA报告所提供的数据来源于艺恩数据库、大数据采集、用户调研、专家调研、模型预估以及行 业公开和市场公开数据分析得出。由于统计分析领域中的任何数据来源和技术方法均存在局限性，艺恩ENDATA力求但不保证所提供数据信息的完全准确性，依据上述方法所估算、分析得出的结论仅供参考，艺恩ENDATA不对上述数据信息的精确性、完整性、适用性和非侵权性做任何保证。公司不保证报告中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，公司可能会发出与本报告所载资料、数据、观点和推测不一致的研究报告。任何机构或个人援引或基于上述数据信息所采取的任何行动所造成的法律后果均与艺恩ENDATA无关，由此引发的相关争议或法律责任皆由行为人承担。版权声明 本报告由艺恩ENDATA制作，报告中文字、图片、表格等受中国知识产权法等法律保护。除报告中引用的第三方数据及其他公开信息，报告所有权归艺恩ENDATA所有。报告中所引用的第三方数据版权归原作者或机构所有，艺恩ENDATA不承担任何责任或义务，仅供用户参考。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规的规定，最终解释权归艺恩ENDATA所有。