果蔬品日报：返青货品价格混乱，红枣持货商让利销售

苹果观点

• 市场分析

  • 期货：苹果2501合约微幅上涨，收盘价6601元/吨，涨幅0.32%。
  • 现货：山东栖霞80#商品果价格3.4元/斤，持平；陕西洛川70#苹果价格4元/斤，持平。现货基差均下降。
  • 产区动态：
    • 西部产区早熟富士优果优价，红货偏少，返青货价格混乱。
    • 山东产区库存果积极出货，果农余量有限，客商顺价出售；红将军成交价格稳定。山东栖霞晚富士果农货1-1.6元/斤，客商货按质论价。
    • 陕西洛川早熟富士70#以上好货价格3.5-3.7元/斤，返青货价格混乱。
  • 库存与销售：
    • 山东产区库存果寻货商增加，关注节日提振及早熟富士采购意愿。中秋备货后冷库出库量增加，但现阶段好货有限，客商让价促售。
    • 陕西产区去库速度偏慢，库存货以客商包装发自存货为主，成交一般。陕北产区早熟交易收尾，客商集中收购早熟货。
    • 广东市场到货减少，早熟苹果为主，市场到货呈下降趋势。
    • 销区批发商偏好高质量红度货源，时令水果市场份额减少但对苹果价格存支撑。山东库存同比仍高，库内余货质量下降，价格偏弱调整；销区早熟果上量对库存富士形成挤压。
    • 西部产区早熟富士预计本周集中上市，但高温影响上色缓慢，红货偏少，需关注脱袋后表现。

• 策略：震荡偏弱

• 风险：全球经济衰退、消费不及预期、天气情况

红枣观点

• 市场分析

  • 期货：红枣2501合约下跌60元/吨，至9420元/吨，跌幅0.63%。
  • 现货：河北一级灰枣价格10.15元/公斤，基差CJ01+730，较上周五上升。
  • 产区动态：南疆灰枣产区气温14℃-26℃，部分枣园出现裂口，关注天气及新季质量。
  • 销区动态：河北崔尔庄市场到货量下滑，成交氛围减弱；广东如意坊市场客商按需拿货，存在部分低价大级别货。
  • 节日提振：中秋备货阶段市场走货量好转，现货价格止跌企稳，客商拿货积极性提高。
  • 产量预期：产区长势良好，头二茬坐果优于去年同期，增产预期基本坐实。
  • 风险：8月下旬上糖后天气变化对品质及出成率的影响，降水及大风天气或导致部分落果。

• 策略：震荡偏弱

• 风险：地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退、消费不及预期