海融科技：2024年半年度报告

上海海融食品科技股份有限公司 2024年半年度报告 2024年8月 第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人黄海瑚、主管会计工作负责人金林泉及会计机构负责人(会计主管人员)徐尹娣声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 本报告中涉及的有关未来计划、发展战略等前瞻性描述，不代表公司的盈利预测，亦不构成公司对任何投资者及相关人士的实质承诺。投资者及相关人士应当理解计划、预测与承诺之间的差异，树立必要的风险意识，审慎决策，理性投资。 公司已在本报告“第三节管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”部分，对可能面临的风险进行详细描述，敬请投资者注意投资风险。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节重要提示、目录和释义......................................................................................................2第二节公司简介和主要财务指标..................................................................................................6第三节管理层讨论与分析..............................................................................................................9第四节公司治理...............................................................................................................................32第五节环境和社会责任..................................................................................................................34第六节重要事项...............................................................................................................................36第七节股份变动及股东情况..........................................................................................................45第八节优先股相关情况..................................................................................................................50第九节债券相关情况......................................................................................................................51第十节财务报告...............................................................................................................................52 备查文件目录 一、载有公司法定代表人签名的2024年半年度报告及摘要文本原件； 二、载有公司负责人黄海瑚、主管会计工作负责人金林泉、会计机构负责人徐尹娣签名并盖章的财务报表； 三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿； 四、其他有关资料。 释义 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司简介 二、联系人和联系方式 三、其他情况 1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化□适用不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化□适用不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 3、注册变更情况 注册情况在报告期是否变更情况□适用不适用公司注册情况在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 适用□不适用 单位：元 其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况： □适用不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 （一）报告期内公司所处行业发展情况 近年来，中国烘焙行业进入高质量发展的新时期。烘焙行业不断向大众生活领域延伸，以更多元的方式融入日常家庭场景。面包、蛋糕等不仅作为主食，也作为休闲食品、节日食品，甚至作为一种时尚的生活方式。咖啡厅、蛋糕甜品店逐渐成为休闲放松的主要消费场所，“饮品+烘焙”成为下午茶主流，蛋糕、面包等逐步成为消费者饮食结构的重要组成部分。据欧睿国际数据显示，2023年中国烘焙食品的市场规模约为3069.9亿元，预计2024年底将达到3360亿元人民币。消费者在对于追求“时尚”“品质”和“健康”的烘焙食品需求日益增强的同时，烘焙食品行业正朝着更加精细的产品多样化、创意化、健康化、预制化以及跨界融合的方向发展。随着人均消费水平的增长以及餐饮消费结构的调整，加之消费者对饮食品类精细化的追求，更深层次推动了烘焙食品行业持续健康发展。同时，新式茶饮以新鲜、自然、健康、时尚的产品形象和全新的消费体验吸引了众多年轻消费者，行业整体表现为规模扩大，连锁化率提升，专业化程度加深，持续探索新增长点。据艾媒咨询数据显示，2023年新茶饮市场规模达3333.8亿元，随着新式茶饮消费场景更加多元化，品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升，预计2025年中国新式茶饮市场规模将达到3749.3亿元。目前，新茶饮行业竞争激烈，产品快速创新，终端降本增效，对整体供应链能力的持续提升提出了更高的要求，同时也为产业发展带来了新的机遇。 （二）公司主要业务 公司是中国烘焙行业专业的原料供应商与服务提供商。公司自成立以来一直聚焦主业，始终致力于植物脂肪和乳脂肪研发创新，目前已发展成为一家集烘焙、餐饮等食品原料研发、生产、销售、服务于一体的专业公司。旗下产品包括含乳脂植脂奶油、稀奶油、植脂奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、预混料、酱料、油脂、千层蛋糕皮、香精香料等，产品广泛应用于烘焙食品、餐饮茶饮行业供应链。公司销售网络遍及全国绝大部分地区及印度、越南、马来西亚等南亚、东南亚地区，同时为不同客户提供全方位的服务。 （三）公司主要产品及用途 报告期内，公司主要产品包括奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、预混料、酱料、油脂、千层蛋糕皮、香精香料等，具体情况如下图所示： （四）经营模式 1、主要销售模式 公司产品的最终客户主要是烘焙食品及餐饮连锁经营企业和加工销售企业。公司采取经销和直销两种模式进行销售。报告期内，经销模式是公司的主要销售模式。公司的经销模式是指公司与经销商签订经销协议，由经销商根据其客户需求及计划向公司采购（买断）协议约定的产品，并在协议约定的地域内通过其自有渠道向其下游客户如烘焙食品连锁经营企业或单体饼店等自行销售，经销商自负盈亏，自担风险。公司的直销模式指公司对最终客户直接销售，大部分为规模化的烘焙食品及茶饮连锁经营企业。 2、主要采购模式 公司采购的原材料主要包括油脂、稀奶油、淀粉类糖、酪蛋白酸钠、内盒和外箱等。公司主要采用预算制“以产定购模式”，公司建立了一套完善的供应商选择、过程控制、评定体系。采购过程，根据预算计划，公司统一与合格供应商进行谈判确定采购价格、供应周期等采购条款并签订采购合同，采购部门采购专员负责具体的采购执行等工作。 3、主要生产模式 公司实行“以销定产”的生产模式，每年根据上一年度的销售情况，结合生产能力和市场需求，制定下一年度的销售计划，根据销售计划确定年度生产总量，并将生产总量计划分解到车间，制定月度生产计划。公司产品主要由自有工厂自主生产。 （五）公司所处行业地位 公司始终坚持科技引领研发驱动的理念，为消费者研发出更健康、时尚、美味的产品，走在烘焙行业科技发展前沿。通过20多年的不懈努力，实现了从跟随、引领到超越的发展，逐步实现全球化。海融产品线逐步发展为能够覆盖烘焙渠道、餐饮渠道、电商渠道与终端消费者的丰富产品群，为烘焙、餐饮、零售、工业等不同类型的客户提供服务，推动行业健康发展，助力合作伙伴高质量增长。 公司拥有专利60多件，获得过国务院颁发的国家科学技术进步奖二等奖。公司先后被中华全国工商业联合会烘焙业公会授予“中国烘焙行业发展领军企业”称号，上海市经济和信息化委员会授予“上海市品牌引领示范企业”称号， 国家人力资源和社会保障部颁发的“国家技能人才培育突出贡献单位”。2024上半年，海融科技还荣获中华全国总工会颁发的“全国五一劳动奖状”。 公司始终秉持市场导向的核心原则，凭借科技的进步支撑，将质量视为企业的发展准则，并以创新作为不竭的发展引擎，致力于推动企业实现高质量增长与可持续发展，持续为烘焙行业的繁荣贡献力量。通过强化创新能力、优化产品竞争力、深化服务品质、拓展营销策略、塑造品牌影响力，并结合海融未来的战略规划布局，将进一步巩固并提升在我国烘焙及餐饮原料行业的领军品牌地位。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求 （一）主营业务及主要工作情况 1、公司经营情况 上半年，外部环境复杂性、不确定性明显上升，国内产业结构调整持续深化等带来新的机遇与挑战，宏观政策效应持续释放、外需有所回暖、新质生产力加速发展等因素也形成新支撑。公司坚持“整合、创新、优化、执行”的八字方针，秉持“为顾客提供安全、时尚、美味的食品；做全球食品行业最卓越的合作伙伴”的企业愿景。整体战略布局全面推进，各项重点工作取得积极进展。报告期内，公司实现营业收入518,450,038.36元，较上年同期增长9.45%；实现归属于上市公司股东的净利润69,317,168.70元，较上年同期增长42.9