每周果情分析第163期（2024年8月第2周）

成交量Volume of business 平均价格Average price 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（8月7日~8月13日）全国苹果平均价格为7.40元/公斤，环比上周上涨0.07元/公斤，其中：8月7日7.31元/公斤，8月8日7.42元/公斤，8月9日7.42元/公斤，8月10日7.43元/公斤，8月11日7.49元/公斤，8月12日7.47元/公斤，8月13日7.28元/公斤。本周苹果周均价格继续停留在上行通道，上行幅度略小于上周；周内单日价格呈“先涨后跌”的趋势上行，8月11日达到本周日价格峰值，波动范围较上周有所收窄；本周嘎啦上货增多，库存产区交易稳定，局部价格走势偏弱。 二、全国葡萄平均价格 本周（8月7日~8月13日）全国葡萄平均价格为10.89元/公斤，环比上周下降0.73元/公斤，其中：8月7日11.03元/公斤，8月8日10.99元/公斤，8月9日10.92元/公斤，8月10日11.01元/公斤，8月11日10.97元/公斤，8月12日10.57元/公斤，8月13日10.72元/公斤。本周葡萄周均价格再次回归下行通道，且波动幅度较为明显；周内单日价格整体呈下行趋势，但在8月10日、8月13日环比向上波动，波动范围较上周大幅缩小。 三、全国香蕉平均价格 本周（8月7日~8月13日）全国香蕉平均价格为5.93元/公斤，环比上周上涨0.06元/公斤，其中：8月7日5.85元/公斤，8月8日5.85元/公斤，8月9日5.9元/公斤，8月10日5.98元/公斤，8月11日6.02元/公斤，8月12日5.92元/公斤，8月13日6.01元/公斤。本周香蕉周均价格继续向上波动，上行幅度较上周继续缩小；除8月8日、8月12日环比下行外，本周香蕉周内单日价格均环比上行，整体维持上行趋势，波动范围较上周略微收窄。 四、全国菠萝平均价格 本周（8月7日~8月13日）全国菠萝平均价格为7.06元/公斤，环比上周上涨0.34元/公斤，其中：8月7日6.9元/公斤，8月8日6.75元/公斤，8月9日7.01元/公斤，8月10日7.31元/公斤，8月11日7.26元/公斤，8月12日6.99元/公斤，8月13日7.19元/公斤。本周菠萝周均价格停留在上行通道，上行幅度略小于上周；周内单日价格整体呈“W”字型趋势向上波动，在8月8日、8月11日~ 8月12日价格环比下行，波动范围继续较上周小幅扩大。 五、全国西瓜平均价格 本周（8月7日~8月13日）全国西瓜平均价格为3.34元/公斤，环比上周上涨0.41元/公斤，其中：8月7日3.2元/公斤，8月8日3.26元/公斤，8月9日3.29元/公斤，8月10日3.36元/公斤，8月11日3.44元/公斤，8月12日3.42元/公斤，8月13日3.4元/公斤。本周西瓜周均价格维持上行趋势，上行幅度较上周进一步扩大；周内单日价格呈“先涨后跌”的趋势向上波动，8月11日达到本周日价格峰值，波动范围较上周明显收窄。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2024年8月7日~2024年8月13日