食品饮料行业周思考（第28周）：茅台稳价效果显现，大众品成本红利延续

食品饮料行业周报概要

主要内容与关键数据

• 市场状况：

  • 上市公司数量：121家
  • 行业总市值：44,484.12亿元
  • 行业流通市值：18,477.53亿元

• 重点公司概览：

  • 贵州茅台：股价1478.82元，PE为24.86倍，目标评级为“买入”
  • 五粮液：股价127.40元，PE为16.38倍，目标评级为“买入”
  • 燕京啤酒：股价9.53元，PE为41.43倍，目标评级为“买入”
  • 山西汾酒：股价197.22元，PE为23.04倍，目标评级为“买入”
  • 安井食品：股价73.15元，PE为14.51倍，目标评级为“买入”

关键投资要点

• 贵州茅台：控量稳价策略显现成效，批价回暖，预计中秋旺季期间需求同比将有良好表现。公司明确围绕“四个聚焦”进行市场策略调整，旨在解决供需矛盾，通过优化产品矩阵、强化线上线下渠道协同、提升品牌价值及服务体验，构建以消费为导向的增长体系。

• 水井坊：总经理变更，期待后续改革措施进一步改善经营表现。

• 习酒：取消扫码反向红包活动，预计未来红包费用竞争将趋于理性，酒企可探索其他更精准的费用投放方式。

• 中炬高新：业绩低于预期，主要受宏观经济复苏放缓、行业竞争加剧及营销改革影响。随着改革推进，期待收入和利润的双增长。

• 燕京啤酒：业绩超预期，通过战略引领和变革实现了显著增长，持续推动经营成果增强和模式转型升级。

• 餐饮供应链：行业面临挑战，但仍有望通过精细化管理与优化供应链提升效率。

• 盐津铺子：业绩稳健增长，聚焦七大核心品类，持续打磨供应链，拓展全渠道覆盖。

• 劲仔食品：聚焦战略取得佳绩，致力于成为健康休闲食品的领导者。

推荐与关注

• 白酒重点推荐：茅台、泸州老窖、古井、山西汾酒、今世缘、五粮液、迎驾等。
• 大众品重点推荐：燕京啤酒、安井、青岛啤酒、重庆啤酒、天味、劲仔、千禾、伊利、颐海、中炬、海天等。
• 关注：绝味、洽洽、安琪等公司，留意成本改善带来的投资机会。

风险提示

• 全球及国内疫情扩散风险、外资流动风险、政策风险、渠道调研样本偏差风险、信息更新不及时风险。

请注意，上述内容基于提供的文字内容进行总结归纳，旨在提供一个全面且条理清晰的概览，以便快速了解食品饮料行业的近期动态和关键趋势。