鸡蛋鸡肉日报

1/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 农产品日报 2024年3月26日 鸡蛋鸡肉日报 第一部分鸡蛋日报 今收昨收涨跌JD跨月价差今收昨收涨跌JD01377637651101-054244231JD05335233421005-09-519-5267JD0938713868309-0195103-8今收昨收涨跌今收昨收涨跌01鸡蛋/玉米1.581.570.0101鸡蛋/豆粕1.161.160.0005鸡蛋/玉米1.411.390.0105鸡蛋/豆粕1.031.030.0009鸡蛋/玉米1.601.590.0109鸡蛋/豆粕1.181.180.00鸡蛋（元/斤）今天上一交易日涨跌淘汰鸡（元/斤）今日上一交易日涨跌大连3.423.420邯郸4.95-0.1德州3.353.350石家庄4.95-0.1邯郸3.183.24-0.06焦作5.25.20孝感3.563.64-0.08商丘5.25.20荆门3.563.64-0.08济南5.35.4-0.1南通3.53.50德州5.35.4-0.1商丘3.43.40大连5.55.50北京3.683.680哈尔滨5.45.40上海3.63.60黄冈4.94.90广州3.83.80荆门4.94.90产区均价3.423.46-0.03南通5.35.30销区均价3.693.690.00均价5.165.20-0.04今日昨日涨跌饲料今日昨日涨跌淘鸡均价5.165.20-0.04玉米均价24552458-4鸡苗均价3.213.170.04豆粕均价03568-3568蛋鸡疫苗330蛋鸡配合料1.722.79-1.07利润(元/羽)65.5013.2952.21期货市场现货市场利润测算 数据来源：银河期货、wind咨询 一、现货行情 今日主产区均价为3.43元/斤，较上一交易日价格下跌0.03元/斤，主销区均价为3.69元/斤，较上一交易日价格持平。昨日东莞剩10台车，今日全国主流价格多数维公众号二维码 银河农产品及衍生品 负责人：蒋洪艳 021-65789251 油脂研究：陈界正 粕猪研究：陈界正 玉米鸡肉：刘大勇 白糖油运：黄莹 棉禽研究：刘倩楠 航运期货：贾瑞林 本报告主笔：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资者咨询从业证号： Z0014425 :010-68569781 :liuqiannan_qh@chinastock.com.cn 2/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 持稳定，北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价162元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价162元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格150-162，按质高低价均有，到货10车增加， 成交灵活，走货一般。东北辽宁价格稳、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定、山西价格稳定、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整 ，走货正常。 二、基本面信息 1. 根据卓创数据2月份全国在产蛋鸡存栏量为 12.2 亿只，较上月增加0.08亿只，同比增加 3%，低于之前预期 12.24亿只。2 月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国 50%)为 4199万羽，环比减少2.98%，同比减少1.89%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2024 年 3月、4 月、5月、6月在产蛋鸡存栏大致的数量为 12.29 亿只、12.40 亿只、12.52 亿只、12.64 亿只。 2. 根据卓创数据，3 月 22 日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为 1268 万只，较前一周下降 3.4%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，3月 21 日当周淘汰鸡平均淘汰日龄 508 天，较前一周持平。目前鸡蛋现货价格走势偏弱，市场淘鸡积极性有所提升，但结合历史数据来看当前淘鸡量仍处于历年同期低位。 3. 根据卓创数据截至 3 月 21 日当周全国代表销区鸡蛋销量为 7421 吨，较上周增加 3.4% 。 4. 根据卓创数据，截至 3 月 21 日当周生产环节周度平均库存有 1.27 天，较上周库 存天数增加 0.27 天，流通环节周度平均库存有 1.19 天，较前一周库存增加 0.26 天。 5. 根据卓创数据显示，截至 3 月 21 日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 0 元/斤，较前一周下跌0.17 元 / 斤；3 月 22 日，蛋鸡养殖预期利润为 18.63 元/羽，较上一周下跌 0.26 元/羽。 6．今日全国淘鸡价格略有下跌，主产区均价为5.16元/斤，较上个交易日价格下 3/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 跌0.04元/斤。 三、交易策略 现货情况 预计未来鸡蛋供应将继续维持充裕的状态而需求端随着淡季的来临表现可能一般；目前饲料成本有企稳迹象，对鸡蛋价格重心形成一定支撑。 考虑到2、3月份将会迎来补栏高峰预计未来补栏量将会增加以及5月对于鸡蛋消费来说是一个小旺季（旅游、餐饮消费带动鸡蛋消费），不排除市场对未来有一定预期。 【交易策略】 1、单边：近期鸡蛋盘面价格走势偏弱，但基本面来看5月是鸡蛋小旺季，不排除市场对下游消费有一定预期，建议空单获利平仓，暂时观望。 2、套利: 以观望为主。 (以上观点仅供参考不作为入市依据) 4/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 第二部分 鸡肉日报 指标均价环比（%）同比（%）辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡（元/斤）3.910.00%-27.6%3.953.903.853.95白羽肉鸡苗（元/羽）3.58-5.9%-43.9%3.603.551.881.94白羽肉种蛋（元/枚）1.535.53%22.5%1.531.201.701.70黄羽鸡-活鸡（广东清远）4.300.00%-27.1%----淘汰鸡（元/斤）5.40-0.92%-17.56%5.505.304.804.50板冻大胸（元/斤）8950.000.00%-17.51%玉米均价（元/吨）环比（%）同比（%）豆粕均价（元/吨）2454.71-0.15%-13.87%3584.000.05%-7.49% 鸡肉价格日报 2024/3/26鸡肉产业链价格饲料成本环比（%）同比（%）数据来源：iFinD资讯，银河期货 一、市场行情 白羽肉鸡稳定，白羽鸡苗下跌：明日白羽肉鸡鸡苗均价2.9元/羽，较今日下跌0.1元/羽。明日山东鸡苗价格2.0-3.8元/羽，大厂在3.1-3.8元/羽。东北地区到户价2.2-3.6元/羽。今晚全国棚前成交均价3.80元/斤，较昨日稳定。山东白羽肉鸡主流棚前成交价3.80元/斤，较昨日稳定。辽宁白羽鸡明日主流价格3.95-4.0元/斤，较今日稳定。毛鸡供应仍偏紧，屠宰企业屠宰意愿较弱，产品走货仍偏慢，毛鸡价格稳定。 分割品方面，今日板冻大胸稳定，琵琶腿稳定。华北、东北地区板冻大胸价格报8.4-8.8元/kg，较昨日稳定，120-140g琵琶腿11.1-11.8元/kg，较昨日稳定。华东地区板冻大胸8.4-8.9元/kg,较昨日稳定，120-130g琵琶腿价格11.2-12.3元/kg,价格较昨日稳定。今晚毛鸡价格稳定，库存仍较高，冻大胸价格稳定。 2024年3月17日的数据，白羽肉鸡协会公布的祖代后备和在产总存栏184.41万羽，父母代后备和在产总存栏3790.69万羽，其中父母代在产存栏2174.63万羽，父母代在产存栏继续上升。 成本及利润：3月26日白羽肉鸡利润-1.7元/只，按照前期4.6元的鸡苗价格计算。 二、重要资讯 5/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 1. 卓创资讯：本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量5166.60万羽，环比涨幅0.87%，同比降幅0.12%。 2. 卓创资讯：本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率58.71%，较上周下滑7.88个百分点；冻品平均库容率63.47%，较上周下滑6.00个百分点。 3. 2月份中国白羽肉鸡出栏量2.08亿只，环比跌51.3%，同比跌51.5%。 三、行情展望 鸡苗：毛鸡价格稳定，养殖户避开五一出栏行情，鸡苗价格继续下跌。养殖户存在补栏需求，但鸡苗供应仍在增加，养殖持续亏损，预计鸡苗短期仍偏弱。 白羽肉鸡：毛鸡供应偏紧，屠宰企业开工率增加，毛鸡价格稳定。终端鸡产品走货偏慢，库存较高，企业消化库存，屠宰意愿一般，但供应仍偏紧，预计毛鸡价格短期偏强。 分割品：生猪价格偏强，毛鸡价格稳定，分割品价格相对稳定。毛鸡供应充足，屠宰端库存较高，终端走货仍低迷，下游后期会备货，预计分割品短期稳定。 第三部分相关图表 图1：鸡蛋主产区现货价格（元/斤） 图2：鸡蛋主销区现货价格（元/斤） 1.522.533.544.555.566.51-11-161-312-153-23-174-14-165-15-165-316-156-307-157-308-148-299-139-2810-1310-2811-1211-2712-1212-27201820192020202120222023202422.533.544.555.566.571-11-192-62-243-144-14-195-75-256-126-307-188-58-239-109-2810-1611-311-2112-912-272018201920202021202220232024 数据来源：银河期货、wind资讯 6/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 图3：蛋鸡苗价格（元/羽） 图4：淘汰鸡价格（元/公斤） 2.002.503.003.504.004.505.005.501周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年主产区鸡苗价格（元/羽）2.004.006.008.0010.0012.0014.001周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年主产区淘汰鸡平均价（元/斤） 数据来源：银河期货、wind资讯 图5：单斤鸡蛋饲料成本 图6：在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿） 33.23.43.63.844.21010.51111.51212.51313.5141月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月亿只2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年 数据来源：银河期货、卓创资讯 图7：1-5价差 图8：1月基差 -800-30020070012005-276-76-186-297-107-218-18-128-239-39-149-2510-610-1710-2811-811-1911-3012-1112-221-21-13鸡蛋15价差20182019202020212022202320241.522.533.544.555.566.51-11-161-312-153-23-174-14-165-15-165-316-156-307-157-308-148-299-139-2810-1310-2811-1211-2712-1212-272018201920202021202220232024 数据来源：银河期货、wind资讯 7/10 农产品研发报告 大宗商品研究所 图9：5-9价差 图10：5月基差 -2000-1500-1000-50005009-2510-210-910-1610-2310-3011-611-1311-