云果：桃产业种植研究简报系列（第二期） -华北平原桃种植研究简报
云果简报BRIEFREPORT 桃产业种植研究简报系列 第二期——华北平原桃种植研究简报 桃产业种植研究简报一、产地介绍华北平原是中国三大平原之一，是中国人口最多的平原，中国东部大平原的主要组成部分。地处淮河、秦岭以北，地势平坦、河湖众多、交通便利、经济发达，是中国政治、经济、文化、交通中心。华北平原区域包括北京、天津、河北、辽宁南部、山东、山西、河南、江苏和安徽北部，年平均气温为10～15°C，无霜期200天左右，降雨量700～900毫米。华北平原地区占地面积广袤，地势低平，多在海拔50米以下，是典型的冲积平原。平原形成主要是由于黄河、淮河、海河、滦河等所带的大量泥沙沉积所致，多数地方的沉积厚达七八百米，其中最厚的开封、商丘、徐州一带达5000米。黄河下游天然地横贯华北平原中部，分南北两部分：南面为黄淮平原，北面为海河平原。百年来，黄河在这里填海造陆面积2300平方公里。平原还不断地向海洋延伸，最迅速地是黄河三角洲地区，平均每年2～3千米。根据气候条件的差异，华北平原又可分为大陆性气候区（北京、河北石家庄，山东泰安等地）、暖温带气候区（河南郑州、开封、周口，河北秦皇岛，山东烟台、菏泽、临沂、青岛等地）。 桃产业种植研究简报二、华北平原桃产业种植情况受地域及气候的影响，华北平原地区是我国北方桃树主要经济栽培区，蜜桃及北方硬肉桃便主要分布于此。华北平原种植的著名桃品种包括：肥城桃、深州蜜桃、青州蜜桃等。这些品种适应性较差，分布范围狭窄，只在当地部分地区有栽培。20世纪70年代初期开始，由于轻工原料需要，华北平原地区开始不断扩大黄桃的种植面积。80～90年代，面积有所减少，而进入21世纪后，由于加工业的兴起，黄桃栽植面积再次开始增加。华北平原地区不单为北方最适合种植桃的地区，同时也是我国最适栽培区域。在华北平原种植的桃类别十分之多，各种类型桃（普通桃、油桃、蟠桃等）在该区都可正常生长。该地区因为桃子种植面积广、品种多，每年供货期都可长达6个多月。 桃产业种植研究简报三、华北平原桃子特点北方桃品种群果实顶端尖而突出缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐寒抗旱，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。华北平原地区中，山东、河南、河北、安徽、北京、天津6个省市桃栽培面积和产量分别约占我国桃栽培总面积和总产量的40%和49%。中熟、晚熟品种优势明显，普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃均有种植，总体栽培技术水平高、产量高。其中种植面积超过10万亩的县区有山东省蒙阴县、河北省顺平县、安徽省砀山县、北京市平谷区、河南省西华县等，其中蒙阴县种植面积65万亩，为我国桃第一大种植县。 桃产业种植研究简报四、以山东为例桃产业种植数据简析现有数据显示2019年山东桃园种植面积为12.9万公顷；山东桃子产量为364.6万吨。图表1：2014-2019年山东桃园种植面积及产量10.811.311.311.111.812.9266.5277.5293.6294.6317.9364.60501001502002503003504009.51010.51111.51212.51313.5201420152016201720182019种植面积(万公顷)产量(万吨)2018年山东桃子单位面积产量为26.89吨/公顷；2019年山东桃子单位面积产量为28.36吨/公顷。从2015年至2019年，山东桃子单位面积产量一直呈上升趋势。24.6324.5225.9726.5226.8928.36201420152016201720182019图表2：2014-2019年山东桃子单位面积产量走势（吨/公顷） 桃产业种植研究简报四、以山东为例桃产业种植数据简析分开看2019年山东省桃子种植面积，临沂种植面积最广为54483公顷；其次是潍坊，桃子种植面积为12076公顷；再次是济南，桃子种植面积为10040公顷。从产量上看，2019年山东地区桃子产量最多为临沂1787228吨；其次是潍坊，桃子产量为321824吨；再次是淄博，桃子产量为275641吨。除了山东省之外，河北省桃种植今年来也开始不断发展扩大，从南往北已形成了几个桃主产区，栽培面积在6667公顷以上的有3个县，分别是乐亭、顺平县和深州市。河北乐亭县被命名为“中国鲜桃之乡”，其桃产量高，品质好。中南部地区以早、中熟品种为主，晚熟品种为辅，北部地区以中、晚熟品种为主，早熟品种为辅。图表3：2019年山东桃子产量前十地区1026011130541207491277311318252002662140172756413218241787228济宁烟台枣庄青岛秦安日照济南淄博潍坊临沂产量(吨) 本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。
