酒行业周度市场观察第52周

1来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。1.六大特征看白酒2023关键词：白酒市场，趋势概要：白酒行业在2023年展现出业绩韧性较强，行业周期属性弱化的特征。尽管景气度承压，但收入和利润增速保持稳定，高端和区域龙头酒企表现优于次高端酒企。白酒的周期属性不明显，且市场对白酒周期的理解影响其估值。酒企分化持续加大，表现为库存、批价和任务进度的差异。高端酒和区域龙头表现较好，次高端酒内部出现分化。消费场景上，宴席需求火爆而商务活动偏弱，导致白酒消费结构下移。C端触达成为重点，酒企费用投放明显向C端倾斜，采用各种方式增强与消费者接触。数字化建设对酒企管理改革起到关键作用，通过价盘管控、窜货管控和降低费用率，实现产品价盘稳定和渠道价值再分配。上半年出现小规模提价潮，下半年茅台提价带动部分酒企跟提，但对行业整体溢出效应尚不明确。总的来说，白酒行业在弱复苏背景下呈现出业绩韧性、分化加剧、C端发力和数字化转型等特点。原文链接：https://www.163.com/dy/article/IM0Q4VU00530KOKA.html2.白酒抢位文创赛道背后的逻辑原文链接：https://www.163.com/dy/article/IM0C80SS0553E8KL.html关键词：文创赛道，生肖酒概要：2023年，白酒产业进入新一轮调整周期，过去多年积累的产业内部矛盾集中表现在库存高企、价格倒挂、动销缓慢为主的三大方面。这一产业背景下，酒企助力终端促销、酒商加码去库存步伐的同时，布局新品也是谋求增长的一大思路。因此，在近两个月来，以名酒为引领的品牌陆续推出甲辰龙年生肖酒，提前抢占生肖文创酒赛道。首先，生肖酒作为高端文创产品价值稀缺，利润空间足够大，对经销商而言是增利型产品；其次，生肖酒消费对象多为高净值群体，有一定消费能力，在传统大流通领域动销滞后的情况下，能够弥补渠道利润收缩的情况。2023/12.16-12.22第 周52酒行业周度市场观察行业环境上下游动态企业动态01行业环境Industry Environment原文链接：https://jiu.ifeng.com/c/8VgvpxjG2YK3.11月烈酒进口数据下滑关键词：烈酒，威士忌，进口概要：近日，海关总署公布了2023年11月的烈酒进口数据。中国大陆地区的烈酒进口量额竟双双出现下滑，其中进口量下滑20.31%，进口额下滑13.56%。究其原因，在烈酒中占主导地位的白兰地与威士忌出现了下滑。其中白兰地的进口量额分别下滑20.92%与14.13%，威士忌的进口量额下滑27.90%与17.50%。 22023/12.16-2023/12.22来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。企业动态CorporateNews4.五粮液申请基于SHAP值的酿酒工艺参数优化方法专利，提高白酒的产出质量关键词：专利，五粮液概要：专利摘要显示，本发明主要涉及酿酒工艺技术领域，提供一种基于SHAP值的酿酒生产工艺参数优化方法，确定白酒酿造过程中对产出酒的质量的影响因素的最佳取值，提高白酒的产出质量。原文链接：https://new.qq.com/rain/a/20231220A01B0A005.泸州老窖成立产业投资合伙企业关键词：泸州老窖概要：据企查查显示，近日，泸州博科产业投资合伙企业成立，执行事务合伙人为泸州璞泉私募股权投资基金管理有限公司，出资额约5亿人民币。据悉，泸州博科产业投资合伙企业经营范围为以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。原文链接：https://new.qq.com/rain/a/20231215A083ZA00036.劲牌首位数字员工东方劲亮相关键词：数字化，劲牌概要：近日，劲牌有限公司发布消息，首位数字虚拟人员工——东方劲正式上线。东方劲的工号是91901，担任该酒企品牌大使一职，助力旗下中国劲酒、养生一号酒、毛铺酒等产品的多元化场景营销。原文链接：https://www.sohu.com/a/744373925_1213222867.郎酒启动西班牙市场关键词：海外市场，郎酒概要：郎酒西班牙上市发布会暨庄园酱酒品鉴晚宴在马德里举行，郎酒正式启动西班牙市场。活动现场，郎酒与郎酒西班牙总经销、西班牙福建华人华侨总商会主席陈信召现场签署合作协议，正式拉开在西班牙的上市帷幕。原文链接：https://new.qq.com/rain/a/20231220A04IG6008.深耕新零售王府井全球购牵手汾酒关键词：新零售，汾酒概要：12月15日，王府井全球购数字零售平台与山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司达成战略合作。未来，双方将结合王府井全球购线下体验线上购买的特点，计划通过数字化零售和跨境电商平台，实现产品在全球范围内的推广和销售。原文链接：https://finance.sina.com.cn/jjxw/2023-12-15/doc-imzyaqhx0182030.shtml oX9ZbWbZ8YbZcWoXuZ6M8QbRmOmMsQmPjMnMsQiNpNrMaQnMrQvPqRnMNZqRrQ32023/12.16-2023/12.22来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。新品追踪NewProducts049.麒麟控股：创新驱动，AI助力打造独特新品关键词：AI，麒麟概要：麒麟控股公司（KirinHoldings）正在运用人工智能寻找灵感来开发新产品。据公告解释，这家饮料制造商正在与顾客进行采访，以了解他们对其产品的感受。这个过程可能需要长达50个小时。为了提高效率，麒麟正在测试人工智能作为改进手段。麒麟希望通过让生成式人工智能考虑顾客访谈中的调查来缩短这类产品的开发周期。通过向模型提出有关产品概念和口味的问题，从而得到可以用来设计新产品的见解。因此，麒麟的AI在AI功能列表中添加了文本到酒的功能。原文链接：https://www.163.com/dy/article/IMFF8INP0522BL6H.html?spss=dy_author10.百事旗下多力多滋合作Empirical跨界推出奶酪玉米片风味酒饮关键词：奶酪玉米片风味酒饮，合作，Empirical概要：近日，百事旗下知名玉米片品牌多力多滋宣布与烈酒品牌Empirical合作推出一款奶酪玉米片风味酒饮：EmpiricalxDoritosNachoCheeseSpirit，将多力多滋玉米芝士片的标志性风味带入烈酒领域。原文链接：https://www.foodaily.com/newsflashes/935011.烈酒巨头「百加得」将推出氢燃料烧制的烈酒瓶关键词：烈酒瓶，百加得概要：烈酒巨头百加得（Bacardi）已经完成了商业化使用氢燃料烧制玻璃酒瓶的试验。据介绍，采用新酒瓶的产品将于未来几周内推出。该试验是百加得与高端玻璃制造商Hrastnik1860进行的合作，创新性使用氢气作为主要能源，为玻璃炉提供动力，进而减少通常作为玻璃瓶生产副产物的温室气体排放。原文链接：https://www.sohu.com/a/745649773_120890433 2023/12.16-2023/12.22关于艾瑞艾瑞是中国新经济与产业数字化洞察研究咨询服务领域的领导品牌，为客户提供专业的行业分析、数据洞察、市场研究、战略咨询及数字化解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。自2002年成立至今，累计发布超过3000份行业研究报告，在互联网、新经济领域的研究覆盖能力处于行业领先水平。如今，艾瑞咨询一直致力于通过科技与数据手段，并结合外部数据、客户反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。并通过系统的数字产业、产业数据化研究及全面的供应商选择，帮助客户制定数字化战略以及落地数字化解决方案，提升客户运营效率。未来，艾瑞咨询将持续深耕商业决策服务领域，致力于成为解决商业决策问题的顶级服务机构。版权声明本报告为艾瑞咨询制作，其版权归属艾瑞咨询，没有经过艾瑞咨询的书面许可，任何组织和个人不得以任何形式复制、传播或输出中华人民共和国境外。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规以及有关国际公约的规定。免责条款本报告中行业数据及相关市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、行业访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合艾瑞监测产品数据，通过艾瑞统计预测模型估算获得；企业数据主要为访谈获得，艾瑞咨询对该等信息的准确性、完整性或可靠性作尽最大努力的追求，但不作任何保证。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的观点均不构成任何建议。本报告中发布的调研数据采用样本调研方法，其数据结果受到样本的影响。由于调研方法及样本的限制，调查资料收集范围的限制，该数据仅代表调研时间和人群的基本状况，仅服务于当前的调研目的，为市场和客户提供基本参考。受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。关于艾瑞/法律声明艾瑞消费品研究中心xiongying5@iresearch.com.cn