酒行业周度市场观察2023年第47周

研报摘要

白兰地与橡木桶市场动态

• 法国白兰地产量大幅上涨：法国农业部预测2023年白兰地产量将达12.094亿升，较去年增长17%，与过去5年平均产量相比增长25%。干邑产区产量预计增长18%，超过过去5年平均值26%。
• 法国橡木桶涨价10%-15%：受乌克兰橡木原料减少、其他行业竞争及汇率变动影响，法国橡木桶价格持续上涨。此涨价压力已持续近一年，对中国葡萄酒企业特别是小规模酒庄的成本提升构成挑战。

酒业线下渠道与市场观察

• 酒企布局线下酒馆：泸州老窖、洋河、江小白酒馆及燕京啤酒的9号小馆等，展示了酒企积极拓展线下消费场景的战略。
• 小酒馆市场竞争加剧：尽管小酒馆数量众多，竞争激烈，但酒企仍有机会通过深入探索线下场景和建立社群关系，创造独特价值。

行业标准与产品创新

• 老白干香型白酒标准修订：《老白干香型白酒》国家标准新增“枣香”定义，调整优级及一级产品的总酸设定值。
• 新产品开发：泸州老窖研发风味红茶专利，山西汾酒申请生姜露酒专利，展现酒企在产品创新上的积极探索。

市场数据与趋势

• 啤酒产量增长：2023年1-10月，中国规模以上企业啤酒产量增长2.2%，10月产量增长0.4%。
• 白酒产量下滑：同期白酒产量下降7.7%，10月产量增长2.5%。
• 行业合作与企业动态：茅台集团与辽宁方大集团达成战略合作，泸州老窖成立新材料科技公司，拓展业务领域。

新品发布与市场活动

• 喜力啤酒推出超级味觉识别套装：为推广新品，喜力啤酒推出了包含两种不同口味的套装及苯硫脲试纸，帮助消费者识别味觉偏好。

结论

本研报总结了2023年第四季度至2024年初的酒行业动态，重点关注了法国白兰地产量增长、橡木桶价格上涨对中国企业的成本影响、酒企的线下渠道布局、行业标准更新、产品创新趋势、市场数据变化以及重要合作与企业动态。这些信息反映了行业内的竞争格局、技术创新与市场策略调整，为行业参与者提供了重要的参考依据。