公司事件点评报告：业绩短期承压，看好产能落地后环比改善

2023年10月26日 业绩短期承压，看好产能落地后环比改善 —味知香（605089.SH）公司事件点评报告 买入(维持) 事件 分析师：孙山山 S1050521110005 sunss@cfsc.com.cn 基本数据 2023-10-25 当前股价（元） 37.66 总市值（亿元） 52 总股本（百万股） 138 流通股本（百万股） 37 52周价格范围（元） 35.85-83.5 日均成交额（百万元） 63.42 市场表现 资料来源：Wind，华鑫证券研究 相关研究 1、《味知香（605089）：业绩符合预期，关注渠道建设》2023-08-29 2、《味知香（605089）：业绩短期承压，改善望加速》2023-04-26 3、《味知香（605089）：十年磨一剑，预制菜领跑者》2023-04-06 2023年10月25日，味知香发布2023年前三季度报告。 投资要点 ▌ 业绩整体承压，盈利能力持续改善 2023Q1-Q3总营收6.19亿元（同增2%），归母净利润1.07亿元（同减3%）；2023Q3总营收2.02亿元（同减12%），归母净利润0.33亿元（同减19%），主要系牛肉类产品销售同比大幅下降所致。盈利端，2023Q1-Q3毛利率/净利率分别为26.16%/17.32%，分别同比+2pct/-1pct；2023Q3毛利率/净利率分别为26.25%/16.10%，分别同比+2pct/-1pct，原材料压力减缓。费用端，2023Q1-Q3销售费用率/管理费用率分别为4.80%/4.71%，分别同比+1pct/+1pct；2023Q3销售费用率/管 理 费 用 率分别为5.85%/6.15%， 分 别 同 比+2pct/+3pct，主要系销售区域扩展导致人员扩张，薪酬开支同比增加。 ▌ 商超渠道环比增长，产能落地势能向上 分产品看，2023Q3肉禽类/水产类/其他营收分别为1.38/0.52/0.10亿元，分别同比-14%/-12%/+26%。肉禽类中，牛肉类/家禽类/猪肉类/羊肉类营收分别为0.81/0.37/0.16/0.04亿元，分别同比-23%/+3%/+9%/+2%，牛肉类产品三季度销售明显承压。水产类中，鱼类/虾类营收分别为0.29/0.23亿元，分别同比-11%/-14%。分渠道看，2023Q3加盟店/经销店/批发/直销及其他/电商客户营收分别为1.09/0.24/0.53/0.03/0.004亿元，分别同比-6%/-27%/-25%/-5%/-82%，今年公司开拓商超新业务，三季度实现收入0.09亿元，环比有上涨趋势。分区域看，2023Q3华东/华中/华北/华南/西南/东 北 地 区 营 收 分 别 为1.87/0.06/0.02/0.001/0.04/0.001亿元，分别同比-13%/-16%/-20%/-63%/+65%/-23%。截至2023Q3末，经销商数量共3103家，较2023年年初净增加67家，其中加盟店/经销店/商超客户/批发客户分别为1798/726/60/519家。产能上， “年产5万吨发酵调理食品项目”已投产，产能将随着实际经营需求逐步释放，“年产5千吨的食品用发酵菌液项目”目前在试生产。新产能的落地实现在优化产品口感的同时提升产品质量，为提高产品供货能力/稳定性提供保证。 ▌ 盈利预测 我们看好公司深耕预制菜领域，并加强渠道建设。根据三季-20020406080(%)味知香沪深300公司研究 证券研究报告 证券研究报告 请阅读最后一页重要免责声明 2 诚信、专业、稳健、高效 报，我们调整2023-2025年EPS为1.07/1.30/1.56元（前值分别为1.24/1.57/1.97元），当前股价对应PE分别为35/29/24倍，维持“买入”投资评级。 ▌ 风险提示 宏观经济下行风险、产能进展不及预期、市场竞争加剧、原材料上涨风险等。 预测指标 2022A 2023E 2024E 2025E 主营收入（百万元） 798 836 996 1,157 增长率（%） 4.4% 4.7% 19.1% 16.2% 归母净利润（百万元） 143 148 179 216 增长率（%） 7.9% 3.5% 21.0% 20.3% 摊薄每股收益（元） 1.43 1.07 1.30 1.56 ROE（%） 11.8% 10.9% 11.6% 12.3% 资料来源：Wind，华鑫证券研究 证券研究报告 请阅读最后一页重要免责声明 3 诚信、专业、稳健、高效 公司盈利预测（百万元） 资产负债表 2022A 2023E 2024E 2025E 流动资产: 现金及现金等价物 805 986 1,147 1,352 应收款 6 6 6 6 存货 33 31 33 35 其他流动资产 257 224 251 272 流动资产合计 1,100 1,246 1,436 1,666 非流动资产: 金融类资产 203 173 193 208 固定资产 11 114 147 154 在建工程 172 69 28 11 无形资产 9 9 9 8 长期股权投资 0 0 0 0 其他非流动资产 12 12 12 12 非流动资产合计 204 203 195 185 资产总计 1,305 1,449 1,632 1,851 流动负债: 短期借款 0 0 0 0 应付账款、票据 47 43 45 47 其他流动负债 31 31 31 31 流动负债合计 85 81 84 88 非流动负债: 长期借款 0 0 0 0 其他非流动负债 6 6 6 6 非流动负债合计 6 6 6 6 负债合计 91 87 90 94 所有者权益 股本 100 138 138 138 股东权益 1,214 1,362 1,541 1,757 负债和所有者权益 1,305 1,449 1,632 1,851 现金流量表 2022A 2023E 2024E 2025E 净利润 143 148 179 216 少数股东权益 0 0 0 0 折旧摊销 3 1 8 10 公允价值变动 0 1 0 0 营运资金变动 10 1 -6 -5 经营活动现金净流量 157 151 181 221 投资活动现金净流量 188 31 -12 -5 筹资活动现金净流量 -165 0 0 0 现金流量净额 180 182 169 215 利润表 2022A 2023E 2024E 2025E 营业收入 798 836 996 1,157 营业成本 606 624 738 851 营业税金及附加 2 4 4 5 销售费用 31 40 47 53 管理费用 31 39 46 52 财务费用 -16 -28 -32 -38 研发费用 3 3 4 5 费用合计 49 55 65 72 资产减值损失 0 0 0 0 公允价值变动 0 1 0 0 投资收益 16 6 5 4 营业利润 160 163 196 234 加:营业外收入 0 0 1 2 减:营业外支出 0 1 1 1 利润总额 160 162 196 235 所得税费用 17 14 16 20 净利润 143 148 179 216 少数股东损益 0 0 0 0 归母净利润 143 148 179 216 主要财务指标 2022A 2023E 2024E 2025E 成长性 营业收入增长率 4.4% 4.7% 19.1% 16.2% 归母净利润增长率 7.9% 3.5% 21.0% 20.3% 盈利能力 毛利率 24.1% 25.3% 25.9% 26.5% 四项费用/营收 6.1% 6.6% 6.5% 6.2% 净利率 17.9% 17.7% 18.0% 18.6% ROE 11.8% 10.9% 11.6% 12.3% 偿债能力 资产负债率 7.0% 6.0% 5.5% 5.1% 营运能力 总资产周转率 0.6 0.6 0.6 0.6 应收账款周转率 140.9 146.0 165.9 182.5 存货周转率 18.6 20.3 22.8 24.3 每股数据(元/股) EPS 1.43 1.07 1.30 1.56 P/E 26.3 35.1 29.0 24.1 P/S 4.7 6.2 5.2 4.5 P/B 3.1 3.8 3.4 3.0 资料来源：Wind、华鑫证券研究 证券研究报告 请阅读最后一页重要免责声明 4 诚信、专业、稳健、高效 ▌ 食品饮料组介绍 孙山山：经济学硕士，6年食品饮料卖方研究经验，全面覆盖食品饮料行业，聚焦饮料子板块，深度研究白酒行业等。曾就职于国信证券、新时代证券、国海证券，于2021年11月加盟华鑫证券研究所担任食品饮料首席分析师，负责食品饮料行业研究工作。获得2021年东方财富百强分析师食品饮料行业第一名、2021年第九届东方财富行业最佳分析师食品饮料组第一名和2021年金麒麟新锐分析师称号。注重研究行业和个股基本面，寻求中长期个股机会，擅长把握中短期潜力个股；勤于思考白酒板块，对苏酒有深入市场的思考和深刻见解。 肖燕南：湖南大学硕士，金融专业毕业，于2023年6月加入华鑫证券研究所。 ▌ 证券分析师承诺 本报告署名分析师具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格并注册为证券分析师，以勤勉的职业态度，独立、客观地出具本报告。本报告清晰准确地反映了本人的研究观点。本人不曾因，不因，也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接收到任何形式的补偿。 ▌ 证券投资评级说明 股票投资评级说明： 投资建议 预测个股相对同期证券市场代表性指数涨幅 1 买入 > 20% 2 增持 10% — 20% 3 中性 -10% — 10% 4 卖出 < -10% 行业投资评级说明： 投资建议 行业指数相对同期证券市场代表性指数涨幅 1 推荐 > 10% 2 中性 -10% — 10% 3 回避 < -10% 以报告日后的12个月内，预测个股或行业指数相对于相关证券市场主要指数的涨跌幅为标准。 相关证券市场代表性指数说明：A股市场以沪深300指数为基准；新三板市场以三板成指（针对协议转让标的）或三板做市指数（针对做市转让标的）为基准；香港市场以恒生指数为基准；美国市场以道琼斯指数为基准。 证券研究报告 请阅读最后一页重要免责声明 5 诚信、专业、稳健、高效 ▌ 免责条款 华鑫证券有限责任公司（以下简称“华鑫证券”）具有中国证监会核准的证券投资咨询业务资格。本报告由华鑫证券制作，仅供华鑫证券的客户使用。本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户。 本报告中的信息均来源于公开资料，华鑫证券研究部门及相关研究人员力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。我们已力求报告内容客观、公正，但报告中的信息与所表达的观点不构成所述证券买卖的出价或询价的依据，该等信息、意见并未考虑到获取本报告人员的具体投资目的、财务状况以及特定需求，在任何时候均不构成对任何人的个人推荐。投资者应当对本报告中的信息和意见进行独立评估，并应同时结合各自的投资目的、财务状况和特定需求，必要时就财务、法律、商业、税收等方面咨询专业顾问的意见。对依据或者使用本报告所造成的一切后果，华鑫证券及/或其关联人员均不承担任何法律责任。本公司或关联机构可能会持有报告中所提到的公司所发行的证券头寸并进行交易，还可能为这些公司提供或争取提供投资银行、财务顾问或者金融产品等服务。本公司在知晓范围内依法合规地履行披露。 本报告中的资料、意见、预测均只反映报告初次发布时的判断，可能会随时调整。该等意见、评估及预测无需通知即可随时更改。在不同时期，华鑫证券可能会发出与本报告所载意见、评估及预测不一致的研究报告。华鑫证券没有将此意见及建议向报告所有接收者进行更新的义务。 本报告版权仅为华鑫证券所有，未经华鑫证券书面授权，任何机构和个人不得以任何形式刊载、翻版、复制、发布、转发或引用本报告的任何部分。若华鑫证券以外的机