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速溶咖啡/咖啡豆/粉是咖啡行业的细分市场,其中淘宝内行业在2020年-2022年间交易金额与访客数逐年增长,2021年客单价的上升导致2021年-2022年交易金额与访客数增长放缓,2022年客单价的下调更契合消费者购买需求,整体行业发展前景良好。在2023年3月的近两年同期中,交易金额与访客数逐年增长,2022年支付转化率的大幅上升导致了同月客单价的大幅下降,但支付转化率和客单价在2023年又回归于2021年的水平,2023年3月与2021年同期相比支付转化率仅仅增加0.28%,客单价仅仅增加1.75。在双十一期间(10月&11月)交易金额达到最大,为20.1亿元,在618期间(5月&6月)交易金额排名第二,为17.6亿元。