生产情况:全球荔枝主产国主要集中在北半球,中国为第一大主产国,印度、越南次之。全球荔枝种植面积约为1196.7万亩,产量约为446.4万吨。中国荔枝种植面积最大,达到736.4万亩,产量274.1万吨。
贸易情况:世界荔枝贸易以鲜果为主,贸易量占全球90%以上,贸易目的地广泛。主要贸易国包括中国、泰国、印度、马达加斯加、越南等。
荔枝主产区:中国荔枝产区主要集中在广东、广西、云南、福建、海南、四川等地,其中两广地区(广东、广西)荔枝产量占全国80%以上。
科技与创新:中国在荔枝新品种培育、高效生产技术、冷链保鲜、精深加工等方面取得了显著成果,推动了产业技术进步。