您的浏览器禁用了JavaScript(一种计算机语言,用以实现您与网页的交互),请解除该禁用,或者联系我们。[云果产业大脑]:云果:中国荔枝市场动态监测(2022年7月) - 发现报告
当前位置:首页/行业研究/报告详情/

云果:中国荔枝市场动态监测(2022年7月)

云果:中国荔枝市场动态监测(2022年7月)

本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。王家梅分析师普铭诚设计师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究 1 1.上市量2022年7月,全国销地市场上的荔枝主要来自于广东、广西、福建和四川产区,主要品种包括妃子笑、白糖罂、糯米糍、桂味、白蜡、黑叶、紫娘喜、双肩玉荷包、鸡嘴荔、兰竹、冰荔、岭丰糯、仙进奉、井岗红糯等。其中,福建产区的荔枝主要在6月下旬开始上市,四川产区多在7月中、下旬开始成熟上市。图表1: 中国荔枝上市量月度走势(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)从上市量来看,2022年7月,全国荔枝销售逐渐进入尾声,上市量为12.27万吨,与2022年6月(上市高峰期)的108.36万吨相差96.09万吨,环比下降了88.68%;与去年同期的14.11万吨相比,下降了1.84万吨,降幅约13.04%;较2020年7月的11万吨上升了1.27万吨,升幅约11.55%。 2 2. 价格变动情况据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,主要监测到各荔枝品种的地头价、零售价数据,收购价、包园价、批发价数据相对较少。随着上市量不断加大,产地行情有所下滑,大部分荔枝品种的市场价格已连续两个月持续下降,随着7月份全国荔枝销售逐渐进入尾声,妃子笑价格有所回升,白糖罂、桂味、双肩玉荷包、鸡嘴荔、岭丰糯、仙进奉、冰荔等荔枝整体呈下降趋势。2.1. 妃子笑妃子笑荔枝是无患子科荔枝属植物荔枝的一个品种,原产于广东、广西、台湾、海南等地均有种植,一般4月份开始上市,4~7月均有供应,属于中早熟品种,在四川称铊提,在广州有玉荷包、落塘蒲等别名。因晚唐诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”而得名。果大、肉厚、色美,外观三分嫣红、七分鲜绿,果大皮薄,果核纤细,味道清甜带香、细嫩多汁。图表2:2022年7月妃子笑荔枝价格变动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑) 3 据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,妃子笑荔枝价格总体呈上升趋势。其中,地头价波动区间由6月份的7.3~18元/公斤上升至10~37元/公斤,环比升幅约62.33%,但与去年同期相比,下降了67.54%;零售价由6月份的37.86~48.74元/公斤回升至44.8~53.9元/公斤,环比上升了35.65%,与去年同期相比,上升了155.86%。2.2. 桂味桂味荔枝因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,核细、肉质爽脆、口感清甜,是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。主要在6月下旬成熟并上市,主产于广东、广西等地。图表3:2022年7月桂味荔枝价格变动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,桂味荔枝地头价、零售价均较2022 年6月显著下降。其中,地头价由6月份的35.94~100元/公斤猛降至15.36~44元/公斤,环比下降了58.94%,同比较2021 年7月下降了34.23%;零售价由6月份的80.94~135.40元/公斤价格下 4 降至57.76~81.12元/公斤,环比下降了34.23%,同比较去年同期上升了72.73%。2.3. 冰荔冰荔为广东省东莞市厚街村⺠培育出的荔枝新品种,约6月下旬到7月上旬成熟,目前仍主产于广东东莞。因品种稀有,而且产量低,价格相对较高,曾在 2020年,拍出了一盒48颗3000元的高价,相当于一颗62.5元。图表4:2022年冰荔地头价变动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,冰荔地头价由6月份的760~776元/公斤降至100~776元/公斤,环比下降了53.3%。 5 2.4. 糯米滋糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡⻩,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。图表5:2022年7月糯米糍荔枝价格波动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,糯米糍荔枝地头价在18~47.74元/公斤的价格区间波动,价差为29.74元/公斤,环比下降52.27%,同比上升38.4%;零售价在50.78~125.78元/公斤的价格区间波动,价差为75.00元/公斤,环比下降23.9%,同比上升32.31%。 6 2.5. 紫娘喜“紫娘喜”又名“荔枝王”,主要生⻓于海南省海口市火山岩地貌,一般5月份开始成熟上市,主要供应期为5~7 月。果实堪比普通鸡蛋大小,褪去皮,露出水分饱满如白玉的果肉,咬下一口,鲜甜里带点微酸的口感给人味觉上的满足。图表6:2022年7月紫娘喜荔枝价格波动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,紫娘喜地头价在15.2~30元/公斤的价格区间波动,价差为14.8元/公斤,环比下降29.6%,同比上升22.43%;零售价在75.94~130.14元/公斤的价格区间波动,价差为54.2元/公斤,环比上升0.24%,同比上升26.08%。2.6. 双肩玉荷包“双肩玉荷包”荔枝是广东省阳江市阳东区农科人员从农品种中选出来的荔枝新品种,阳东区本地又称“⻓叶子”、“双关子”,在当地已有近千年的 7 栽培历史,目前仍主产于广东省阳江市阳东区。“双肩玉荷包”的特征特性是迟熟,6 月中下旬至7月上中旬成熟,种性稳定,分枝力中等,枝条均匀、粗壮,叶片中等大,瓦楞形,花量适中,雌花率高。果大,单果重25-34克,可⻝率73.7%;果形圆正,国色鲜红间少泽绿或蜡⻩,果实双肩隆起;外果皮厚,少裂果,耐贮运;果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜,糖酸度合适,口感好,品质上乘、黑叶化,适应性强。“双肩玉荷包”幼龄树、中龄树、老龄树都丰产,且丰产稳定性好。单株产量3龄树可达12公斤,5龄树可达32公斤,8龄树每亩产量可达1000~1500公斤。图表7:2022年7月“双肩玉荷包”荔枝价格波动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,“双肩玉荷包”荔枝地头价在8.3~13.66元/公斤的价格区间波动,价差为5.36元/公斤,同比下降7.83%;零售价在33.14~60.9元/公斤的价格区间波动,价差为27.76元/公斤,环比下降35.14%,同比上升48.51%。 8 2.7. 鸡嘴荔鸡嘴荔即鸡嘴荔枝,是稀有的荔枝品种之一,原产于广西壮族自治区北海市合浦县公馆镇香山村,因其果大、肉厚、果核小形似鸡嘴而得名。在广西合浦4月上旬至4月下旬开花,果实6月下旬成熟。图表8:2022年7月鸡嘴荔枝价格波动情况(数据来源:国家荔枝⻰眼产业技术体系制图:云果产业大脑)据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月,鸡嘴荔地头价在9~14元/公斤的价格区间波动,价差为5元/公斤,环比下降12.14%;零售价在14.41~21.79元/公斤的价格区间波动,价差为7.38元/公斤,环比下降18.17%。2.8. 其他荔枝据国家荔枝⻰眼产业技术体系产经团队价格信息系统监测,2022年7月:仙进奉地头价在18~143元/公斤的价格区间波动,价差为125元/公斤,环比下降50.62%,同比上升48.45%;岭丰糯地头价在22.5~63元/公斤的价格区 9 间波动,价差为40.5元/公斤,环比下降32.75%,同比上升79%;白糖罂零售价环比下降10.86%,同比上升83.41%;糯米糍地头价环比下降52.27%、同比上升38.4%,零售价环比下降23.9%、同比上升32.31%;井岗红糯地头价同比上升75.2%。3. 进出口情况3.1. 进口情况近年来,我国荔枝进口商品主要为鲜荔枝和荔枝罐头,主要进口来源地为泰国和越南,主要进口地区为云南、河南、浙江、天津、北京、上海和广东。2021 年,我国进口鲜荔枝2.9 万吨,进口金额1170.76 万美元,平均约0.4美元/公斤;进口荔枝罐头30.44 吨,进口金额6.78 万美元,进口交易单价为2.23美元/公斤。目前中国海关发布的统计数据最新时间节点为2022 年6月,出于数据权威性的考虑,后文荔枝进出口均以中国海关发布的数据为准,监测时间截至2022 年6月。3.1.1. 鲜荔枝2022 年1~4 月,我国均未进口鲜荔枝,2022年5~6 月,越南荔枝在我国市场登陆。其中,5 月份主要进口地区为山东省,进口量为19800千克(约合19.8吨),进口金额为23831美元(约合2.38 万美元)。6月份鲜荔枝总进口量为475372千克(约合475.37 吨),较5月份增⻓了455.57 吨;总进口金额为242851美元(约合24.29 万美元),较5月份增⻓了 21.91 万美元;主要进口地区按2022 年6月进口规模从高到低排列依次 10 为:广西壮族自治区(277228千克,147784美元)、云南省(118595千克,44513美元)、山东省(49877千克,30302美元)、浙江省(29672千克,20252美元)——较2022 年5月新增了浙江省、云南省、广西壮族自治区3个市场。图表9:2022年6月中国自越南进口的鲜荔枝分地区规模对比(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)3.1.2. 荔枝罐头据海关统计,2022年3月,中国开始自泰国进口荔枝罐头,目前(2022年3~5 月)已累计进口荔枝罐头19933千克(约合19.93 吨),价值44156美元(约合4.42万美元),2022年1月、2 月、6 月均未进口。主要进口地区为上海市、广东省、云南省,主要进口自泰国,其中,上海市累计进口荔枝罐头17628千克(约合17.63吨),价值38675美元(约合3.87万美元);广东省累计进口荔枝罐头2034千克(约合2.03吨),价值4865美元(约合0.49万美元);云南省累计进口荔枝罐头271千克(约合0.27吨),价值616美元(约合0.06万美元)。 11 图表10: 2022年中国荔枝罐头进口量及进口金额变化情况(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)2022 年4月,随着我国荔枝产品上市,荔枝罐头进口规模有所下滑,主要进口地区为云南省,进口来源地为泰国。其中,进口量为217千克,较2022年3月的2034千克减少了1817千克,降幅约89.33%;进口金额为616美元,较 2022 年3月的4865美元减少了4249美元,降幅约87.34%。2022 年5月,由于国内市场荔枝罐头当季产不足需,加之泰国荔枝罐头价格优势明显,我国荔枝罐头进口量、进口金额双增⻓,进口地区均为上海市,进口来源地均为泰国。其中,进口量为17628千克(约合17.63吨),较2022 年4月的271千克增加了17357千克(约合17.36吨),增幅约6404.80%;进口金额为38675美元(约合3.87万美元),较2022 年4月的6

你可能感兴趣

hot

云果:中国荔枝市场动态监测(2022年5月)

食品饮料
云果产业大脑2022-06-14
hot

云果:中国荔枝市场动态监测(2023年6月)

食品饮料
云果产业大脑2023-07-25
hot

云果:中国荔枝市场动态监测(2023年5月)

食品饮料
云果产业大脑2023-06-14