本报告主要关注乳制品行业的发展情况。报告指出,乳制品行业供需双旺,需求侧量价齐升,供给侧原奶成本温和上行。常温奶市场已经进入成熟期,竞争趋缓,高端化驱动市场稳中有升,双雄伊利和蒙牛受益。低温奶市场则处于成长期,区域龙头和双雄有望共同开拓局面。奶酪市场处于成长早期,妙可蓝多抢占蓝海先机。婴配粉市场已经进入成熟期,市场出清,国粉龙头竞争壁垒有望进一步巩固。报告建议关注伊利、蒙牛、妙可蓝多、新乳业和中国飞鹤等公司。报告还指出,乳制品行业存在经济下行、消费疲软、竞争加剧、原材料价格上涨、生产质量风险和公关不利等风险。