2022年上半年冰淇淋新品观察报告

该研报主要介绍了凯爱瑞公司的一些产品解决方案和研究进展。其中，天然减糖技术TasteSense、优质乳制品芝士粉、酸奶粉、奶油粉等乳化剂与蛋白技术、功能性成分调节肠道微生态BC30益生菌、免疫提升情绪调节Wellmune酵母β-葡聚糖等是公司的主要产品。此外，研报还提到了一些相关研究，如β-β-葡聚糖对3-4岁儿童呼吸道感染的影响、对马拉松运动员上呼吸道感染症状和情绪状态的影响、补充剂增加运动后单核细胞和细胞因子等。