预制菜市场规模及增长预测：2021年市场规模约为3万亿人民币，预计未来5年年均增速约6%。其中，团餐市场占比约60%，零售餐饮行业占比约40%，零售商自有品牌预制菜占比小。狭义预制菜中2B市场（零售餐饮行业）规模约为300亿元，预计年化增速约15%。驱动预制菜市场增长的因素包括宏观经济、成本效益、政策引导和疫情加速。
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